Ladang kentang kosong, brankas penuh. Saatnya untuk mengambil stok. Kesan apa yang ditinggalkan musim 2018 bagi produsen pertanian? Apakah Anda berhasil mendapatkan panen yang baik? Berapa harga saat ini di pasar musim gugur ini? Semua ini dalam jajak pendapat majalah tradisional.
Natalia Yachmeneva, ahli agronomi, Rassvet-Novy LLC, wilayah Kaliningrad.
58 ha di bawah kentang
- Pembersihan selesai pada awal Oktober, semuanya berjalan dengan baik, kami juga senang dengan musim panas, saya tidak dapat mencatat kesulitan tertentu. Indikator hasil kentang di wilayah kami tidak terlalu tinggi, rata-rata untuk pertanian - 23 t / ha. Kami menanam kentang benih, kami memiliki satu varietas - Vineta, di wilayah kami itu menunjukkan hasil yang sangat baik.
Dmitry Alexandrov, direktur eksekutif LLC Agrofirma "Sovereign", wilayah Novgorod.
65 ha di bawah kentang
- Berdasarkan hasil panen, saya dapat mengatakan bahwa pertanian kami memiliki tahun yang lebih baik. Menurut perhitungan umum, kami mendapat 70 persen dari apa yang kami bisa. Alasan utamanya bukan benih terbaik, tetapi kondisi cuaca juga berkontribusi. Musim panas ternyata kering, tidak ada cukup kelembaban. Faktor ini tidak terlalu mempengaruhi kentang (hasil rata-rata kami adalah 200 c / ha), tetapi kubis sangat menderita.
Harga di wilayah tersebut sekarang sedikit lebih tinggi dari tahun lalu, kami menjual dari 10 hingga 13 rubel / kg, tergantung pada kualitas batch. Di musim panas, kami berhasil menjual beberapa kentang awal dengan harga 15-17 rubel / kg. Tidak diketahui apa yang akan terjadi selanjutnya, kami tidak akan berusaha untuk memprediksi.
Vladimir Fetisov, Direktur LLC Agrofirm "Slavyansky Potato", wilayah Kaluga.
150 ha di bawah kentang
- Peternakan mengkhususkan diri dalam menanam kentang benih Jerman dan Belanda. Tahun ini musim sulit, kekeringan. Karena kurangnya kelembaban, kualitas umbi menderita. Meskipun panen keseluruhan tidak buruk, hasil rata-rata kami adalah 250 c / ha - persis sesuai dengan rencana.
Pemanenan selesai pada pertengahan Oktober (untuk kelas akhir), musim gugur hampir sempurna. Kami belum siap membicarakan harga, belum ada penjualan.
Vladimir Geyvoronskiy, direktur Agro-Sib-Alliance LLC, wilayah Tyumen
200 ha di bawah kentang
- Musimnya tidak buruk, meskipun kami mulai terlambat: pendaratan dimulai hanya pada 15 Mei. Cuaca menghalangi kami untuk pergi ke lapangan, lama-lama dingin, lalu hujan. Musim panas berlalu tanpa masalah, tetapi karena penundaan musim semi, semua tanggal kerja digeser. Pembersihan dimulai hanya pada 13 Agustus (pada tahun-tahun sebelumnya - paling lambat 29 Juli). Hasilnya lumayan, dari minusnya, hanya jumlah kentang kecil yang lebih besar (dibandingkan dengan biasanya) dalam total panen. Hasil rata-rata berada pada level 200 c/ha.
Tapi saya tidak bisa mengatakan sesuatu yang optimis tentang harga. Banyak kentang telah dipanen di wilayah tersebut, penjualan "dari ladang" berada di level 6-6,5-7 rubel / kg. Lebih menguntungkan untuk menjual kubis saat ini: mereka siap membelinya dengan harga 11 rubel / kg, dan, kemungkinan besar, harga akan naik, karena banyak pertanian tahun ini menolak menanam tanaman ini, ada beberapa penawaran di pasar.
Mikhail Barachenya, direktur Istok SK, LLC, wilayah Smolensk. 180 ha di bawah kentang
- Pembersihan selesai pada 10 Oktober, pekerjaan dilakukan dengan cepat, mereka tidak mengeluh tentang kondisi cuaca. Musim panas juga umumnya menyenangkan, kekeringan tidak merugikan kami, malah sebaliknya: ada terlalu banyak curah hujan di bulan Juni. Tapi hasilnya bagus, rata-rata hasil 260 c/ha.
Sayangnya, harga di wilayah tersebut tidak memecahkan rekor. Kami menjual kentang meja dengan harga 10-12 rubel / kg, kami juga tidak mengharapkan kenaikan khusus pada kentang benih.
Irina Ermilova, kepala pertanian I.P. Ermilova, wilayah Voronezh
40 ha di bawah kentang
- Tahun ini, karena alasan pribadi, kami terpaksa mengurangi area di bawah kentang (sebelumnya kami menanam 50 hektar), tetapi kami mendapatkan panen yang sangat baik. Kentang memiliki kualitas yang sempurna: besar, umbinya rata. Hasil rata-rata adalah 25-30 t / ha, terlepas dari kenyataan bahwa kami tumbuh dalam kondisi wilayah selatan tanpa irigasi. Ini adalah keajaiban! Bagi banyak orang di daerah kami, bahkan dengan penyiraman, hasilnya terasa lebih buruk.
Rahasia utama keberhasilan, menurut saya, adalah keberhasilan penggantian varietas yang dibudidayakan. Tahun lalu, panennya bukan yang terbesar, dan kami membeli bibit baru. Varietas Colomba menunjukkan dirinya dengan sangat baik, kentang berkembang, terlepas dari semua bencana cuaca, dan tidak ada perubahan dari panas ke dingin yang mencegahnya.
Tetapi tidak ada keajaiban dengan harga kentang ware di wilayah kami, mereka telah berada di level yang sama selama 15 tahun: 7-10 rubel / kg. Sangat sulit dalam keadaan tertentu untuk membeli kentang benih elit dengan harga 45 rubel / kg, biayanya tidak dapat dikembalikan. Dan jika kita ingat juga harga solar, pupuk, produk perlindungan tanaman ...
Untuk saat ini, kami berharap harga kentang akan naik setidaknya sedikit mendekati musim dingin.
Sergey Logunov, direktur Agroplant LLC, wilayah Omsk
150 ha di bawah kentang
- Musim berhasil, kami mendapat panen yang baik, tetapi karena fakta bahwa musim semi dingin dan tanggal tanam digeser, panen juga harus ditunda, yang di wilayah kami selalu penuh dengan risiko. Pada bulan Oktober, salju sudah mulai, salju turun, dan mereka tidak punya waktu untuk memanen beberapa kentang.
Namun demikian, panen kotor kami tahun ini lebih tinggi dari musim-musim sebelumnya. Varietas Gala terbukti menjadi yang terbaik.
Daerah ini sama sekali tidak puas dengan harga kentang meja, situasi di pasar idealnya diilustrasikan oleh pepatah terkenal: "Gagal panen adalah bencana, tetapi panen adalah bencana." Setiap orang memiliki banyak kentang tahun ini, permintaannya kecil. Segera setelah panen, beberapa pertanian mulai menjual hasil panen mereka dengan harga di bawah biaya, dari 5 rubel / kg. Sejak November, situasinya sedikit membaik, kentang mulai naik harganya.