Wilayah: 314,4 ribu meter persegi km
Populasi: 1 juta 47 ribu orang
Posisi geografis: Wilayah ini terletak di bagian tenggara Siberia Barat. Berbatasan dengan Tyumen, Novosibirsk, Omsk, wilayah Kemerovo, Khanty-Mansi Otonomi Okrug dan Wilayah Krasnoyarsk. Termasuk di Distrik Federal Siberia
Iklim benua cukup. Suhu rata-rata di Juli adalah +18 C, di Januari -19,2 C.
Bantuan: datar, sangat berawa. Wilayah Tomsk adalah bagian dari fenomena alam dunia - rawa di Dataran Siberia Barat. Tidak ada tempat lain di dunia ini yang memiliki hamparan rawa dan hutan rawa seperti di wilayah ini. Sebagian besar tanah di wilayah Tomsk ditempati oleh hutan (sekitar 51% dari wilayah), biasanya dengan tingkat genangan air yang bervariasi, serta rawa-rawa (sekitar 31%), termasuk lahan gambut. Endapan gambut dengan ketebalan lebih dari 80 cm menempati sekitar 24% dari luas wilayah. Sebagian besar lahan di kawasan itu ditutupi oleh proses pembangunan rawa; menurut beberapa perkiraan, bertambah 1800 hektar setiap tahun.
Tanah: automorfik, semi-hidromorfik dan hidromorfik. Ditandai dengan peningkatan hidromorfisme, karena wilayah berawa, dan di wilayah selatan - dengan pembekuan yang kuat dan pencairan tanah yang lambat. Di antara ciri-ciri khusus lainnya, perlu diperhatikan: keberadaan cakrawala humus kedua di tanah hutan sod-podzolic dan abu-abu; adanya ortsands di tanah dengan tekstur ringan; suhu tanah rendah.
Area lahan pertanian: 1,2 juta hektar, di antaranya tanah subur - 676 ribu hektar. Penyediaan lahan subur di wilayah Tomsk adalah salah satu yang terendah di wilayah Siberia Barat, per kapita - 0,65 hektar. Sebagai perbandingan, di Wilayah Altai ada 2,64 hektar lahan subur per penduduk, di wilayah Novosibirsk - 1,36 hektar, di wilayah Omsk - 2,0 hektar. Rata-rata untuk Distrik Federal Siberia adalah 1,15 hektar.
MUSIM 2018. PRODUKSI DAN PERTUMBUHAN HASIL
Kentang dalam nutrisi manusia menempati urutan kedua setelah roti. Petani di wilayah Tomsk, seperti di banyak wilayah Rusia lainnya, menganggap budaya ini dengan sangat hormat.
Wilayah Tomsk selalu dianggap sebagai salah satu unggulan untuk menanam kentang di Siberia. Terlepas dari kondisi iklim yang keras, banyaknya tanah rawa, gulma dan hama, petani dan peternak kentang Tomsk mencapai hasil produksi yang tinggi.
Hasil rata-rata kentang di wilayah ini adalah 190 sen per hektar, tetapi para pemimpin, misalnya, tanaman pembiakan Zavarzinsky, menerima hingga 400 sen per hektar, berkat penggunaan perkembangan ilmiah modern, varietas yang menjanjikan, dan kepatuhan yang ketat pada teknologi. Hingga akhir 2017, panen kotor kentang di wilayah tersebut melebihi 33 ribu ton.
FAKTA Profitabilitas produksi kentang pada 2017 di Wilayah Tomsk melebihi 17,5%.
Menurut Departemen Pembangunan Sosial dan Ekonomi Desa Wilayah Tomsk, pada tahun 2018 area yang dibudidayakan di bawah kentang di organisasi pertanian, pertanian dan pengusaha individu lebih dari 1,5 ribu hektar, atau 17,5% dari semua tanaman.
Menurut layanan statistik regional, produsen kentang terbesar di Wilayah Tomsk adalah ladang pertanian swasta, di mana pada 2018 kentang ditanam di lahan seluas lebih dari 7 ribu ha.
SISTEM PELATIHAN INDUSTRI
Pada tahun 2018, Dinas Pengembangan Sosial dan Ekonomi Desa Wilayah Tomsk mulai bekerja sama dengan pengusaha dan lembaga pendidikan pertanian dalam pembentukan kompetensi terkini yang diperlukan bagi spesialis muda di kompleks agroindustri. Perhatian khusus diberikan pada salah satu spesialisasi utama di bidang pertanian - agronomi.
Atas dasar pendidikan tinggi, ahli agronomi untuk pertanian di wilayah Tomsk telah dilatih selama 25 tahun oleh Departemen Agronomi dan Teknologi dan Pengolahan Hasil Pertanian dari Institut Pertanian Tomsk, cabang dari NSAU. Di 2018, 115 siswa belajar di sana. Rilisan terakhir berlangsung pada tahun 2016, selanjutnya pada tahun 2019. Rencana pendaftaran untuk 2019 adalah 20 siswa penuh waktu dan 30 siswa paruh waktu.
Di antara yang terbaik di universitas adalah kepala agronomi pemerintah daerah dan kompleks pertanian besar, serta kepala pertanian.
PEMBANGUNAN INFRASTRUKTUR INDUSTRI
Saat ini, wilayah Tomsk menyediakan kentang dengan 130-140%. Ini adalah budaya penting bagi wilayah ini, yang merupakan yang kedua setelah gandum.
Maka dari itu, OOO Kolpakov, salah satu perkebunan kentang terkemuka di kawasan Tomsk yang memproduksi lebih dari 5 ribu ton produk per tahun, berencana membangun gudang penyimpanan kentang dengan kapasitas 2019 ribu ton pada akhir 2,5. Selama konstruksi, akan digunakan teknologi modular yang nantinya akan meningkatkan kapasitas penyimpanan hingga 8 ribu ton sayuran dan kentang per tahun. Dengan demikian, pertanian tersebut akan dapat menyediakan jaringan perdagangan sepanjang tahun dan lembaga sosial Tomsk dengan produk lokal berkualitas tinggi.
PETUALANGAN LANJUTAN
33 pertanian (8 perusahaan pertanian dan 25 pertanian petani) terlibat dalam produksi industri kentang di wilayah tersebut, 16 di antaranya berlokasi di wilayah Tomsk. Tiga perusahaan memiliki status penanaman benih (bekerja sesuai dengan skema "super-super-elit", "super-elit" dan "elit"), menyediakan bahan tanam berkualitas tinggi tidak hanya untuk perusahaan mereka sendiri, tetapi juga untuk kolega.
Hasil tinggi dalam kegiatan mereka dicapai oleh perusahaan LLC Kolpakov, Favorit, perusahaan pertanian Zorkaltsevskaya, Zarechnoye, petani Mikhail Kolpakov dan Vyacheslav Rychko dan lainnya.
Dua peternakan kentang besar terletak di distrik Shegarsky dan Kolpashevsky utara. Distrik Kolpashevsky disamakan dengan kategori wilayah di Far North, atau pertanian ekstrem, tetapi bahkan di sana produsen pertanian belajar untuk mendapatkan hasil tinggi.
SELEKSI DAN BENIH
Di utara wilayah tersebut terdapat bidang eksperimental dari departemen Narym dari Institut Penelitian Pertanian Siberia dan Gambut dari cabang Pusat Ilmiah Siberia untuk Riset Ilmiah dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia. Para ilmuwan dari unit ini selama lebih dari 70 tahun (pemuliaan kentang telah berlangsung sejak 1938, dan mereka mulai mempelajari teknologi pertanian sejak 1912) meningkatkan teknologi dan sistem budidaya kentang untuk melindunginya dari penyakit.
Proses seleksi dilakukan di bidang rotasi tanaman sepuluh-bidang pada tanah lempung berpasir podsolik podsolik sedang dengan kesuburan alami rendah.
Di tempat produksi departemen, pekerjaan produksi benih telah diluncurkan. Produksi benih primer dilakukan menurut skema empat tahun: tahun pertama - pemilihan tanaman awal; Tahun XNUMX - Uji coba klon Tahun XNUMX; Tahun XNUMX - Uji coba klon tahun ke-XNUMX; tahun keempat - pembibitan super-super-elit. Organisasi pertanian ditawari bahan benih varietas: Pamyati Rogachev, Solnechny, Yubilyar, Yugan, Sarovskiy.
Di masa depan, berdasarkan departemen Narym dari Institut Penelitian Siberia Pertanian dan Gambut, direncanakan untuk membuat pusat pengembangan seleksi dan produksi benih dalam penanaman kentang, yang mampu menyediakan pertanian domestik Siberia berkualitas tinggi dengan bahan benih domestik. Lembaga ini telah menginstal beberapa instalasi aeroponik modern, mempercepat proses pembuatan varietas beberapa kali. Teknologi yang akan digunakan pusat masa depan tidak hanya akan memungkinkan pengorganisasian reproduksi, tidak termasuk infeksi umbi dengan virus di setiap tahap, tetapi juga memproduksi minituber tanpa tanah sepanjang tahun.
VARIETAS
Ilmuwan dari Narym Department of the Siberian Research Institute of Agriculture and Peat telah menciptakan varietas kentang berikut ini: Narymsky early (1961), Kolpashevsky (1966), Ideal (1967), Priobsky (1972), Narymka (1989), Yanga (1997), Tomich (1998), Nakra (2000), Mengenang Rogachev dan Antonin (2005), Sunny (2006), Ketsky (2008), Yubilyar (2009), Yugana (2011), Sarovsky (2014). Pada dasarnya, semua varietas yang terdaftar termasuk dalam Daftar Pencapaian Pemuliaan Negara yang disetujui untuk digunakan di Federasi Rusia. Selain itu, para ilmuwan di institut ini adalah rekan penulis varietas: Narymchanin (Polessky - 36), Induk dan ciptaan, tetapi bukan varietas yang dikategorikan: Krasa Naryma, Taezhnik, Venus, Chaya, Belukha.
Varietas seleksi Tomsk tahan terhadap patogen, rasa yang enak dan sangat baik, serta kompleks dari tanda-tanda positif lainnya.
Varietas awal (Priobsky, Antonina, Yubilyar, Sarovsky) menghasilkan hasil yang dapat dipasarkan pada tingkat 15-20 t / ha pada hari ke-60 setelah perkecambahan. Varietas Ketsky, Solnechny, Pamyati Rogachev, Antonina dicirikan oleh potensi hasil yang lebih tinggi (50-60 t / ha dan lebih), tetapi menumpuk panen utama di kemudian hari. Varietas Nakra, Pamyati Rogachev, Solnechny, Yugan dan varietas awal Sarovskiy mampu mengakumulasi pati sebanyak 23% atau lebih. Varietas kentang Tomich, Ketsky dan Solnechny cocok untuk membuat keripik, Antonina - untuk pembekuan dalam, Yugan - untuk membuat kentang goreng.
Pada tahap ini, tugas pemuliaan kentang di departemen Narym di SibNIISHKhiT terdiri dari penanaman varietas pematangan awal yang menghasilkan tinggi yang dapat matang lebih cepat pada musim tanam pendek pada suhu musim gugur yang lebih rendah, lebih tahan terhadap penyakit dan hama, dengan indikator kualitas umbi yang tinggi. Saat ini, varietas berpakaian merah dengan bentuk umbi yang sempurna bahkan lebih diminati.
LIBURAN TOMSK POTATO
Selama beberapa tahun berturut-turut, wilayah ini telah mengadakan pameran musim gugur - "Festival Kentang" regional. Setiap tahun, skala itu menjadi semakin besar. Pada 2017, sekitar lima ribu warga Tomsk dan tamu kota menghadiri liburan, yang menerima total 110 ton kentang. Beraneka ragam varietas kentang setiap tahun ditawarkan di pameran tersebut oleh peserta tetap - Institut Penelitian Pertanian dan Gambut Siberia - cabang dari SFNTSA RAS.
Selama masa liburan, diadakan kompetisi umbi kentang terbesar setiap tahun. Pada 2017, kelas berat umbi untuk kompetisi disediakan oleh penduduk distrik Asinovsky, Pervomaisky, Molchanovsky, Tomsk, Shegarsky, Chainsky. Berdasarkan hasil penimbangan, umbi seberat 1330 gram yang ditanam di lahan Molchanov mendapat gelar "Kentang Bogatyr".
TOMSKY ZEMLE - KENTANG MUDA!
Departemen Narym dari Institut Penelitian Pertanian dan Gambut Siberia di kota Kolpashevo, Wilayah Tomsk, telah mengerjakan budidaya kentang berwarna selama sekitar 10 tahun.
Para ilmuwan telah berhasil mendapatkan umbi ungu, biru-ungu, dan juga bunga merah (tidak hanya kulitnya yang dicat, tetapi juga dagingnya). Menurut peternak, kentang kaya akan antioksidan. Namun, saat ini, varietas belum terdaftar, dan karena itu ditanam hanya di halaman pribadi. Produksi industri hanya mungkin setelah lulus tes.
FIELD DAY 2018: SEKTOR KENTANG
Dalam kerangka forum tiga hari agroindustri "Field Day-2018" di wilayah Tomsk, sehari penuh dikhususkan untuk pengembangan budidaya kentang. Atas dasar OOO "Kolpakov" di wilayah Tomsk - pemimpin regional dalam produksi kentang - diadakan seminar berorientasi praktik di luar lokasi "Kentang di Siberia: pengalaman budidaya dan prospek pengembangan". Acara tersebut menghadirkan sekitar 50 ilmuwan, peternak, petani kentang dari wilayah Moskow, Kemerovo, Novosibirsk, dan Tomsk.
Kepala perusahaan Denis Kolpakov mengadakan demonstrasi peralatan penanaman kentang modern, yang ada sekitar 40 unit di pertanian. Traktor John Deer yang hemat energi, mesin pengolahan tanah Lemken, kompleks penanaman kentang Grimme, dll. Bekerja di lapangan. - Seluruh rangkaian solusi teknis dan hal-hal baru dari teknologi pertanian, yang memungkinkan pertanian untuk melaksanakan pekerjaan lapangan secara akurat dan tepat waktu. Para peserta pertemuan diperlihatkan garis-garis modern untuk persiapan pra-penjualan kentang (pengepakan dalam jaring 2,5 kg dan dalam kemasan premium yang terbuat dari kain kombi; pengemasan vakum kentang kupas).
Minat khusus para pemulia dan praktisi penanam kentang dibangkitkan oleh inspeksi ladang penanaman kentang, di mana saat ini varietas domestik - Kemerovochanin, Tuleevsky - dan yang asing dibudidayakan (untuk pertama kalinya tahun ini, penanaman eksperimental varietas kentang dari Aliansi Benih Jerman diletakkan).
“Kami melihat ladang pertanian Kolpakov LLC dan sangat terkesan,” komentar Anastasia Borovkova, kepala departemen kentang Aliansi Benih Jerman (Moskow). - Teknologi yang diterapkan di perusahaan, dari pengolahan tanah hingga perlindungan tanaman, - pada level yang sangat tinggi. Mempertimbangkan kondisi iklim yang keras dan musim tanam yang pendek, hasil rata-rata kentang sebesar 220 sen yang dicapai di pertanian juga patut dihormati.
Para peserta seminar juga diperkenalkan dengan pekerjaan Laboratorium Metode Bioteknologi Pemuliaan dan Produksi Benih Tanaman Pertanian dari Siberian Research Institute of Agriculture and Peat, cabang dari SFNCA RAS di desa Bogashevo, dimana penelitian modern sedang dilakukan untuk mendapatkan minituber kentang yang sehat melalui mikrokloning.