Kentang tumbuh di wilayah Sverdlovsk
Musim lalu, perusahaan pertanian di wilayah Sverdlovsk menanam kentang di area seluas 13,9 ribu hektar. Hasil rata-rata ditetapkan pada 180,4 c / ha. Volume panen kotor pada akhir tahun mencapai 250,7 ribu ton.
Wilayah: 194 meter persegi km, panjang dari utara ke selatan 307 km, dari barat ke timur - 660 km.
Populasi: 4 325 jiwa, 256% diantaranya adalah penduduk perkotaan. Posisi geografis: terletak di lereng timur Pegunungan Ural dan berbatasan dengan dataran rendah Siberia Barat. Di barat daya, wilayah tersebut meluas ke lereng barat dari Ural tengah.
Климат: kontinental, tetapi karena panjang wilayah sepanjang garis bujur lebih dari 600 km dan perbedaan dalam bantuan, terdapat variasi kondisi iklim yang signifikan di wilayah tersebut.
Di dataran, suhu rata-rata bulan Januari ditetapkan pada -20 ° С di utara dan -16 ° С di selatan. Suhu rata-rata di bulan Juli bervariasi dari 16 ° С di utara hingga 19 ° С di selatan. Saat Anda menjauh dari punggung bukit dan bergerak ke selatan, jumlah suhu positif meningkat dan jumlah curah hujan tahunan berkurang. Wilayah utama dataran terletak di zona beriklim sedang, dan bagian tenggara dan sebagian barat daya wilayah tersebut sudah termasuk dalam zona beriklim sedang dengan kondisi iklim yang paling menguntungkan untuk pertanian. Iklim di sabuk pegunungan lebih sedikit kontinental, dengan suhu musim panas yang lebih rendah dan lebih lembab daripada di dataran. Curah hujan tahunan rata-rata adalah 350-400 mm di tenggara dan 500 mm di utara, dan di daerah pegunungan di barat daya melebihi 500-600 mm. Karena kondisi iklim ini, musim tanam rata-rata di wilayah Sverdlovsk kira-kira 130 hari.
Relief: bagian barat wilayah ini terletak di Ural Tengah dan Utara, dan bagian timur terletak di tepi barat Dataran Rendah Siberia Barat. Wilayah Ural Tengah agak menyerupai dataran tinggi - di barat, ketinggian kaki bukit berkisar antara 300 hingga 500 meter, dan di timur, kawasan ini memiliki relief yang berbatu dengan ketinggian rata-rata 200 hingga 300 meter. Titik tertinggi di wilayah tersebut adalah puncak Konzhakovsky Kamen (tinggi 1539 m).
Tanah: 35 jenis genetik tanah telah diidentifikasi di wilayah wilayah ini - dari pegunungan tundra dan tanah podzolik di utara wilayah hingga chernozem dan chernozem-padang rumput di selatan. Tanah Podzolic dan Soddy-Podzolic mendominasi (33,2% dari total tutupan tanah), tanah abu-abu gelap tersebar di 20% wilayah. Tanah abu-abu dan abu-abu muda menempati 13,1%. Chernozems ditemukan di lahan kecil di selatan dan barat daya wilayah tersebut. Di bagian pegunungan, gunung-taiga dan pegunungan-tundra tersebar luas.
Lahan pertanian: 4082,6 ha (21,0%) ..
Kentang adalah tanaman penting untuk Ural Tengah. Wilayah Sverdlovsk selama bertahun-tahun mempertahankan posisi stabil di sepuluh daerah kentang terkemuka di Rusia.
Namun demikian, menurut hasil awal Sensus Pertanian All-Rusia 2016 yang diterbitkan oleh Sverdlovskstat, sejak 2006, area budidaya kentang di wilayah tersebut telah menurun dari 50,3 menjadi 48,9 ribu ha. Angka-angka menurun terutama karena pengurangan pendaratan di plot anak perusahaan pribadi warga.
Tetapi dalam organisasi pertanian besar dan pertanian selama periode ini, jumlah ruang yang dialokasikan untuk kentang, sebaliknya, meningkat. Indikator hasil juga meningkat secara nyata: di pertanian menggunakan teknologi modern, angka-angka ini saat ini sebanding dengan prestasi Eropa.
Meskipun dalam beberapa tahun, minat terhadap budaya di antara produsen pertanian masih menurun. Jadi, pada tahun 2016, di sektor industri di wilayah ini, penurunan volume penanaman kentang (dibandingkan dengan 2015) tercatat hampir seribu hektar. Banyak pertanian (terutama yang kecil dan menengah) menolak untuk bekerja dengan tanaman tersebut, karena harga kentang tetap sangat rendah selama beberapa musim berturut-turut.
Musim lalu, di pertanian komoditas di wilayah Sverdlovsk, kentang ditanam di lahan seluas 13,9 ribu ha. Hasil rata-rata ditetapkan pada 180,4 c / ha. Menurut hasil tahun ini, hasil kotor mencapai 250,7 ribu ton.
SELEKSI DAN BENIH
Kontribusi yang signifikan terhadap pengembangan seleksi dan produksi benih kentang di wilayah dan negara secara keseluruhan dilakukan oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Anggaran Negara Federal, Institut Penelitian Ilmiah Ural, Institut Pertanian. Selama bertahun-tahun, pengalaman hebat telah terakumulasi dalam penanaman varietas kentang baru. Banyak varietas yang termasuk dalam Daftar Negara Hasil Pemuliaan Federasi Rusia, termasuk tidak hanya petani kentang Ural Mayak, Otrada, Amur, Bravo, Gornyak, Lux, Mulai, dll.
Lembaga Penelitian Ilmiah Pertanian FSBI Ural adalah salah satu yang pertama di Rusia yang melakukan sertifikasi genetika varietas dan hibrida yang paling menjanjikan: dengan cara ini, seleksi dan seleksi berdasarkan sifat-sifat bermanfaat yang paling berharga dilakukan dengan lebih terarah dan terarah. Di situs percobaan setiap tahun menguji lebih dari 20 ribu genotipe.
Sejak 2013, Lembaga Penelitian Pertanian Ural, bersama dengan AIC AO Belorechensky, telah mengerjakan proyek bersama dari Pusat Pembibitan Kentang Ural. Lebih dari 100 juta rubel telah diinvestasikan dalam proyek tersebut, di mana 23 juta di antaranya adalah dana dukungan negara.
Tugas Pusat Pembibitan Benih adalah melakukan kegiatan penanaman benih: bekerja dengan 15-20 varietas kentang, di mana setidaknya 60% adalah varietas pilihan dan seleksi sendiri dari Institut Penelitian Ural, 40% lainnya - varietas pemuliaan Rusia dan asing.
Saat ini, tahap pertama proyek telah selesai: laboratorium teknologi tinggi untuk propagasi mikroklonal kentang dan diagnostik telah diluncurkan (Ural Potato adalah salah satu pusat pemuliaan paling modern untuk peralatan laboratorium), enam rumah kaca telah dibangun untuk menumbuhkan minitubers.
Diharapkan pada tahun 2018 akan diproduksi 70 ribu bibit di pusat penangkaran benih. tanaman in vitro dan 560 ribu buah diperoleh. minituber, pada 2019 - 200 ton benih dari kategori "generasi pertama", pada tahun 2020 - 1400 ton benih dari kategori "super elit". Dan mulai 2021, direncanakan untuk mulai memproduksi 10 ribu ton benih kategori "elit" untuk menyediakan produsen pertanian di wilayah tersebut dan wilayah lain di Rusia. Selanjutnya, kentang yang dapat dipasarkan akan ditanam langsung di ladang (reproduksi pertama).
VARIETAS PEMILIHAN Kentang FGBNU "URAL NIISH"
PENAMBANG. Sedang awal, hasil hingga 62 t / ha; pati 14-19%; palatabilitas 4,3-4,8 poin; kecernaan yang buruk (tipe B).
Tahan terhadap kanker dan nematoda kentang pembentuk kista emas (RO1). Lemah terkena penyakit busuk daun dan kudis.
Semaknya tinggi, tegak; berbunga banyak, panjang. Perbungaan menyebar, multi-bunga. Kocokannya putih. Pendidikan Berry jarang dan sekunder.
Umbi bulat, kuning; mata kecil; kulit jala; dagingnya berwarna kuning muda.
Hal ini ditandai dengan hasil umbi yang tinggi secara konsisten dan kandungan nitrat yang rendah di dalamnya, dan tahan terhadap kekeringan.
AMUR. Sedang awal, hasil hingga 48 t / ha; pati 12-14%; palatabilitas 4,0-4,4 poin; kecernaan sedang (tipe B).
Tahan terhadap kanker. Sedang terkena penyakit busuk daun di bagian atas. Lemah terkena kudis biasa.
Semaknya tinggi, luas; berbunga sedang, jangka pendek. Perbungaan menyebar. Corolla berwarna ungu muda. Pendidikan Berry jarang.
Umbinya berbentuk oval, merah; jejak datar, mata kecil; kulitnya halus; dagingnya berwarna kuning muda, tidak gelap saat dimasak.
Hal ini dibedakan dengan tuberisasi awal dan akumulasi cepat tanaman pada paruh pertama musim tanam, daya jual tinggi dan penampilan menarik.
Bravo. Sedang awal, hasil hingga 57 t / ha; pati 12-14%; palatabilitas 4,0-4,2 poin; kecernaan yang buruk (tipe B).
Tahan terhadap kanker dan nematoda kentang pembentuk kista emas (RO1). Sedang terkena penyakit busuk daun di bagian atas. Lemah terkena kudis biasa.
Semaknya tinggi, luas; berbunga sedang, jangka pendek. Perbungaannya kompak. Corolla berwarna ungu muda. Pembentukan berry jarang terjadi.
Umbi bulat, merah; mata kecil; kulitnya halus; dagingnya berwarna kuning muda, tidak gelap saat dimasak.
Varietas ini merupakan jenis intensif, ditandai dengan produktivitas tinggi secara konsisten, dan tahan terhadap kekeringan.
LUX. Awal, hasilkan hingga 49 t / ha; pati 13%; palatabilitas 17,0-4,2 poin; kecernaan yang buruk (tipe B).
Tahan terhadap kanker dan nematoda kentang pembentuk kista emas (RO1). Cukup tahan terhadap penyakit busuk daun. Lemah terkena kudis biasa.
Semaknya rendah, luas; berbunga lemah, jangka pendek. Perbungaannya kompak. Corolla berwarna ungu muda. Pembentukan berry jarang terjadi.
Umbi berbentuk oval memanjang, merah; jejak datar, mata kecil; kulitnya halus; dagingnya berwarna kuning muda, tidak gelap saat dimasak.
Ini berbeda dalam produktivitas awal yang tinggi, leveling umbi; penampilan menarik. Responsif terhadap pengenalan pupuk mineral dosis tinggi.
MULAI. Awal, produktivitas hingga 50 t / ha; pati 13-17,7%; palatabilitas 3,9-4,6 poin; kecernaan sedang (tipe B).
Tahan terhadap kanker dan nematoda kentang pembentuk kista emas (RO1). Lemah terkena penyakit busuk daun. Tahan terhadap keropeng biasa. Resistensi tinggi terhadap virus Y, X, S, M, L.
Semaknya tinggi, luas; berbunga berlimpah, multi-bunga. Corolla red-violet. Produksi Berry rata-rata.
Umbi bulat, merah; mata kecil, merah; kulitnya halus; dagingnya berwarna kuning muda.
Ini dibedakan dengan hasil awal yang tinggi yang dipasarkan, clubbing besar; kandungan vitamin C yang tinggi (26 mg /%).
INFRASTRUKTUR
Banyak perhatian diberikan pada organisasi penyimpanan sayuran dan kentang di wilayah ini: penyimpanan modern memungkinkan produsen pertanian menyediakan produk lokal kepada penduduk setempat hingga musim berikutnya.
Pada tahun 2014, wilayah ini meluncurkan program regional untuk pembangunan toko sayuran. Selama dua tahun program bekerja di wilayah tersebut, lemari es untuk menyimpan sayuran Ural dengan volume 27 ribu ton dibangun.
Saat ini, pasokan toko sayuran di wilayah Sverdlovsk mencapai 84%.
SISTEM PELATIHAN
Pelatihan personel untuk industri penanaman kentang di wilayah Sverdlovsk dilakukan di salah satu universitas terbesar di wilayah tersebut - Universitas Agraria Negeri Ural (Universitas Agraria Negeri Ural). Selama 78 tahun beroperasi, Universitas Agraria Negeri Ural telah melatih lebih dari tiga puluh dua ribu spesialis untuk hampir semua cabang kompleks agroindustri.
Saat ini, lebih dari 7 ribu siswa belajar di universitas, program sedang dilaksanakan di 32 bidang persiapan pendidikan tinggi, dan 9 bidang pendidikan kejuruan menengah.
Rekrutmen untuk tahun pertama dilakukan di 947 tempat anggaran (pada 2018, rekrutmen untuk spesialisasi seperti teknik pertanian, kedokteran hewan, peternakan, pengelolaan lahan dan kadaster, dll.) Meningkat. Selain itu, tahun ini pangsa pemegang target untuk spesialisasi pertanian meningkat (dari 30% menjadi 50%). Dengan demikian, Kementerian Pertanian kawasan berencana untuk "menumbuhkan" spesialis paling langka di pedesaan dan secara signifikan meremajakan personel di sektor pertanian.
Pada 22-23 Agustus, di wilayah Sverdlovsk (desa Kochnevskoye, distrik Beloyarsky), atas dasar kompleks agro-industri Belorechensky, Hari Lapangan Kentang Semua-Rusia akan diadakan, yang mana penyelenggara berharap akan menjadi hari libur bagi semua petani kentang di negara itu.
Materi disiapkan menggunakan informasi media dan sumber terbuka.