"Kentang dalam jaring, tidak dicuci, dengan berat 2,5 kg" - permintaan seperti itu dari rantai ritel ke produsen produk "borscht set" Rusia semakin sering terdengar musim ini, dan ini tidak mengherankan: kemasan seperti itu adalah pasokan yang optimal produk untuk keluarga kecil, nyaman dibawa, murah.
Tetapi bagi para produsen pertanian, pelaksanaan permintaan semacam itu - terutama dalam hal pasokan barang dalam jumlah besar secara konstan - penuh dengan banyak kesulitan. Pengepakan yang lebih kecil membutuhkan lebih banyak staf, tetapi tenaga kerja pertanian sering kekurangan pasokan (dan tidak hanya selama perbatasan tertutup) dan mahal. Selain itu, melakukan operasi secara manual membutuhkan banyak waktu, dan rantai ritel menuntut kepatuhan yang ketat terhadap tenggat waktu.
Solusi yang masuk akal untuk produsen pertanian besar dalam situasi ini adalah otomatisasi penuh dari proses pengemasan. Sebuah proyek menarik yang baru-baru ini dilaksanakan oleh Perusahaan Agrotrade di salah satu perkebunan kentang terkenal di Rusia Tengah dapat menjadi ilustrasi dari ide ini.
Pelanggannya adalah perusahaan yang menanam kentang meja di atas lahan seluas lebih dari 1500 hektar. Tujuan utama dari proyek ini, klien menyebut pembentukan proses pengemasan barang yang tidak terputus (berat 2,5 kg) dan mengurangi waktu pengiriman produk dari penyimpanan.
Solusi yang diusulkan: peluncuran jalur otomatis yang memungkinkan untuk mendistribusikan kentang dengan cepat ke dalam paket kecil (masing-masing 2,5 kg), kemudian menggabungkannya menjadi yang besar (masing-masing 25 kg) dan menumpuknya di palet, memfasilitasi logistik.
Peralatan apa yang menyediakan tugas?
Perlu dicatat bahwa sebelum pengenalan kompleks pengemasan baru, pelanggan sudah memiliki jalur otomatis yang beroperasi untuk menyortir dan mengemas kentang.
Perancang menyesuaikan dengan peralatan yang ada dan menciptakan kelanjutan dari lini, melengkapinya dengan elemen yang hilang: dispenser, tiga mesin pengemasan (dua untuk mengemas produk ke dalam paket 2,5 kg, dan satu untuk mengumpulkan paket kecil menjadi yang besar), sistem konveyor dan pembuat palet otomatis.
Elemen kunci dari garis adalah mesin dosis Upmatic 2013 HD (Upmann, Jerman). Ini adalah model yang relatif baru di pasar dengan karakteristik kinerja yang sangat baik.
Pada dasarnya, Upmatic 2013 HD adalah timbangan komputer yang sepenuhnya otomatis dengan 13 wadah penimbangan. Saluran pengumpan getaran mesin dimiringkan sehingga produk dapat dengan cepat diangkut ke wadah penimbangan. Untuk memastikan akurasi dan kecepatan tinggi, masing-masing dari tiga belas penimbang dilengkapi dengan sel bebannya sendiri. Segera setelah sel beban kontainer merasakan bahwa berat parsial yang benar telah tercapai, pengumpan getaran yang sesuai dimatikan oleh throttle. Segera, komputer mengambil kendali dan dengan cepat menjumlahkan sebagian jumlah yang diperlukan untuk berat target tertentu.
Komponen penting lainnya dari kompleks ini adalah mesin pengemas 1352 UP (Upmann, Jerman). Mesin mengumpulkan paket dari mesin mesh-sealing/packing, menghitung dan mendistribusikannya ke seluruh lebar konveyor pemuatan, kemudian memuat batch ke dalam kantong mesh. Dapat digunakan untuk mengemas berbagai macam buah dan sayuran.
Elemen penutup dari baris tersebut adalah alat palet SYMACH Mach 5.1.
Model ini bekerja dengan kecepatan hingga 22 paket pada 25 kg. per menit, membentuk palet setinggi 2,65 m. Mesin ini dilengkapi dengan mekanisme pembungkus palet.
Palet yang ditumpuk secara otomatis dapat diangkut jarak jauh tanpa kehilangan bentuknya. Tidak ada masalah dengan bongkar muat, kemungkinan kerusakan kargo praktis dikecualikan.
Selain itu, jalur ini mampu mengemas kentang dalam kantong jaring 25 kg dan juga mengirim mata jaring ini ke pembuat palet, melewati mesin pengemasan ketiga 1352 UP
Apa yang diperoleh produsen pertanian dengan peluncuran lini ini?
Peningkatan kinerja yang serius: Mesin dosis Upmatic 2013HD memfasilitasi produksi hingga 60 bungkus 2,5 kg per menit atau 3600 bungkus (9000 kg) per jam. Untuk satu hari operasi tanpa henti, jalur ini menghasilkan lebih dari 86 ribu paket (memproses lebih dari 215 ton kentang).
Mengurangi biaya tenaga kerja untuk pekerja: hanya dua karyawan yang terlibat di telepon: operator yang mengontrol pengoperasian peralatan, dan pengemudi forklift yang memastikan pemuatan palet jadi ke dalam truk. Sebelumnya, setidaknya dua karyawan terlibat dalam pengemasan ulang / pengumpulan manual paket kecil menjadi yang besar di dekat mesin pengemasan (dan ada dua mesin seperti itu di jalur yang diperbarui), dan dua pemuat memuat tas ke palet.
Pengecualian hampir lengkap dari pengaruh faktor manusia: mesin memberikan akurasi penimbangan yang tinggi dan kualitas paving yang sangat baik.
Pada saat yang sama, produsen pertanian sepenuhnya dilindungi dari perubahan kepentingan pengecer: kapan saja, jalur dapat dengan cepat dikonfigurasi ulang untuk mengemas produk dalam kantong jaring standar (berat 25 kg). Dalam mode ini, peralatan beroperasi dengan kapasitas mengesankan hingga 18 paket 25 kg per menit atau 1080 paket = 27000 kg/jam Dalam hal ini, batcher dengan salah satu mesin pengemasan berpasangan diaktifkan dan 1352 UP dikeluarkan sementara dari kompleks. Bantuan spesialis dalam konfigurasi ulang tidak diperlukan.
Jalur otomatis diluncurkan pada Januari 2021, tambak berhasil memenuhi kewajibannya untuk memasok kentang dalam paket 2,5 kg ke toko rantai ritel lokal.
Mikhail Afarinov, Kepala Peralatan Pengemasan, Agrotrade LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93