Association of Grain Deep Processing Enterprises, bersama dengan majalah federal Agrobusiness, merangkum peringkat perusahaan dalam industri pengolahan biji-bijian untuk tahun 2020-2021. Pemeringkatan tersebut memperhitungkan data 22 perusahaan yang bergerak di bidang deep processing bahan baku nabati. Peringkat utama "Pemimpin pemrosesan biji-bijian dalam 2020-2021" memberikan daftar 15 perusahaan teratas di industri ini. Ada juga 5 nominasi, di mana masing-masing 5 perusahaan terkemuka teratas ditentukan. Ini adalah peringkat pertama untuk industri Rusia untuk produk bernilai tambah tinggi.
Industri pemrosesan biji-bijian dalam di Rusia cukup muda, tetapi sangat menjanjikan. Hal ini dibuktikan dengan minat baik investor maupun instansi pemerintah. Tetapi seperti sebelumnya, industri ini menempati tempat yang sederhana di antara area lain dari kompleks agroindustri Rusia. Menurut Asosiasi, sekitar 2,5 juta ton biji-bijian dihabiskan setiap tahun untuk pemrosesan dalam. Pada saat yang sama, menurut Kementerian Pertanian, panen gandum di Rusia pada tahun 2020 berjumlah 133 juta ton.
Association of Grain Deep Processing Enterprises, bersama dengan majalah Agrobusiness, untuk pertama kalinya melakukan pemeringkatan terhadap 15 perusahaan teratas di industri "Leaders of deep grain processing 2020-2021". Ada 16 perusahaan di peringkat akhir, karena tempat ke-14 dibagi oleh dua perusahaan yang mencetak jumlah poin yang sama. Total kapasitas pengolahan gabah per hari dari 16 perusahaan terbesar di industri tersebut mencapai 7 ton per hari. Jumlah total karyawan yang dipekerjakan oleh perusahaan-perusahaan ini adalah 519.
Peringkat tersebut dipimpin oleh Cargill LLC, yang menempati posisi terdepan baik dalam indikator ekonomi maupun dalam kriteria tanggung jawab sosial bisnis. Diikuti oleh OOO Amilko, yang merupakan perusahaan terbesar kedua di pasar Rusia. Peringkat ketiga ditempati oleh Premix Plant No. 1 CJSC. Di tempat keempat adalah Gulkevichsky Starch Plant LLC, yang mencetak poin terbanyak dalam nominasi Innovativeness and Enterprise Prospects. Lima besar ditutup oleh ASTON Starch Products LLC dan AminoSib JSC, yang mencetak jumlah poin yang sama. Daftar lengkap 15 perusahaan teratas disajikan pada Tabel 1.
Penting untuk dicatat bahwa NewBio LLC adalah perusahaan termuda di pasar, yang mengoperasikan pabrik pada kuartal ketiga tahun 2020. Oleh karena itu, pemeringkatan tersebut memperhitungkan data keuangan dan indikator lainnya selama beberapa bulan di tahun lalu. Produksi NewBio LLC inovatif dan memiliki potensi besar. Sudah, perusahaan ini menempati urutan keenam dalam hal kapasitas pemrosesan biji-bijian per hari di antara perusahaan-perusahaan di pasar Rusia.
Tabel 1 - Peringkat "Pemimpin pemrosesan biji-bijian dalam 2020-2021" | |
№ | Nama perusahaan |
1 | Cargill LLC |
2 | Amilco LLC |
3 | CJSC "Pabrik premix No. 1" |
4 | LLC "Tanaman pati" Gulkevichsky " |
5 | LLC "Produk Tepung ASTON" |
5 | JSC AminoSib |
6 | ND-Tekhnik LLC |
7 | LLC "Tanaman pati "Kabardinsky" |
8 | JSC "Perusahaan Khobotovsky" Pati " |
9 | JSC "Kompleks Bioteknologi-Rosva" |
10 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
11 | LLC "Perusahaan pertanian "Don" |
12 | Pati Syryatinsky LLC |
13 | JSC "Tanaman Tepung Chaplyginsky" |
14 | NewBio LLC |
14 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
15 | LLC "pati Mglinsky" |
Nominasi "Indikator ekonomi perusahaan"
Dalam nominasi "Indikator ekonomi perusahaan" (Tabel 2), baris pertama ditempati oleh Cargill LLC - perusahaan terbesar di pasar Rusia, yang menempati posisi terdepan dalam industri dalam hal indikator ekonomi utama. Perusahaan mempekerjakan lebih dari 2000 orang, laba untuk tahun 2020 berjumlah 1.9 miliar rubel, pendapatan - 97.5 miliar rubel.
Di baris kedua - Pabrik Premix CJSC No. 1, adalah perusahaan kedua dalam hal jumlah karyawan (740 karyawan), laba (483 juta rubel) dan pendapatan (8.3 miliar rubel) untuk tahun 2020 di antara perusahaan-perusahaan di industri.
Amilco LLC menutup tiga besar - perusahaan mempekerjakan 470 orang, laba untuk tahun 2020 sebesar 267.3 juta rubel, pendapatan - 6 miliar rubel.
Di tempat keempat dalam nominasi "Indikator ekonomi" LLC "Produk Tepung ASTON" - jumlah karyawan adalah 280, laba tahun lalu adalah 271.3 juta rubel. pendapatan - 3.8 miliar rubel.
JSC AminoSib menutup lima besar - perusahaan mempekerjakan 261 karyawan, untuk tahun 2020 labanya berjumlah 480 juta rubel, pendapatannya 2.8 miliar rubel.
Tabel 2 - Nominasi "Indikator ekonomi perusahaan" | |
№ | Nama perusahaan |
1 | Cargill LLC |
2 | CJSC "Pabrik premix No. 1" |
3 | Amilco LLC |
4 | LLC "Produk Tepung ASTON" |
5 | JSC AminoSib |
6 | JSC "Perusahaan Khobotovsky" Pati " |
7 | LLC "Tanaman pati" Gulkevichsky " |
8 | JSC "Kompleks Bioteknologi-Rosva" |
9 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
10 | LLC "Perusahaan pertanian "Don" |
11 | ND-Tekhnik LLC |
11 | Pati Syryatinsky LLC |
12 | JSC "Tanaman Tepung Chaplyginsky" |
12 | LLC "Tanaman pati "Kabardinsky" |
13 | NewBio LLC |
13 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
14 | LLC "pati Mglinsky" |
15 | Amil LLC |
Nominasi "Inovasi perusahaan"
Industri pemrosesan dalam merupakan industri modern - sebagian besar perusahaan memulai aktivitasnya setelah tahun 2000 (Tabel 3). Sebagian besar perusahaan menilai tingkat otomatisasi produksi mereka sebesar 70% atau lebih. Di antara pemasok teknologi untuk jalur produksi, negara-negara Eropa Barat berada di tempat pertama, dan teknologi Rusia berada di tempat kedua.
Di tempat pertama dalam hal inovasi adalah LLC "Tanaman pati" Gulkevichsky ". Di antara perusahaan yang disurvei, ini adalah satu-satunya perusahaan yang menghasilkan produk dari berbagai tingkat pemrosesan biji-bijian, termasuk yang ketiga (maltodekstrin). Pabrik "Gulkevichi" memiliki berbagai macam produk dan tingkat tertinggi hasil pati maksimum.
Di tempat kedua dalam nominasi adalah Cargill LLC, di tempat ketiga adalah Amilco LLC. Tempat keempat dibagikan oleh tiga perusahaan sekaligus - ASTON Starch-Products LLC, ND-Tekhnik LLC, AminoSib JSC, setelah mencetak jumlah poin yang sama. Menutup nominasi LLC "Pabrik pati" Kabarda ".
Tabel 3 - Nominasi "Inovasi perusahaan" * | |
№ | Nama perusahaan |
1 | LLC "Tanaman pati" Gulkevichsky " |
2 | Cargill LLC |
3 | Amilco LLC |
4 | LLC "Produk Tepung ASTON" |
4 | ND-Tekhnik LLC |
4 | JSC AminoSib |
5 | LLC "Tanaman pati "Kabardinsky" |
*hanya perusahaan yang menyelesaikan survei |
Nominasi "Tanggung jawab sosial bisnis"
Nominasi "Tanggung Jawab Sosial Bisnis" memperhitungkan indikator penting perusahaan dalam hal keramahan lingkungan dan pendekatan etis terhadap bisnis, pembangunan berkelanjutan dan tanggung jawab sosial (ESG). Semua perusahaan yang berpartisipasi dalam survei memiliki fasilitas pengolahan air limbah sendiri di perusahaan mereka. 100% pabrik memiliki peralatan untuk melindungi udara atmosfer. Semua perusahaan melakukan pemantauan dampak lingkungan secara berkala. Perusahaan mendaur ulang lebih dari 70% dari total jumlah limbah (air daur ulang, produksi pupuk dari kelebihan lumpur, dll.) secara internal.
Perlu dicatat bahwa perusahaan Rusia memperhitungkan tren saat ini. Dengan demikian, 60% perusahaan mempertimbangkan standar pembangunan berkelanjutan (ESG) dalam kegiatan mereka. Hampir semua perusahaan mengikuti kegiatan amal atau sosial di tahun 2020. Semua perusahaan memiliki tunjangan karyawan.
Pemimpin dalam nominasi “Tanggung Jawab Sosial Bisnis” adalah Cargill LLC dan Gulkevichsky Starch Plant LLC. Kedua perusahaan disertifikasi menurut semua standar ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000, FSSC, Kosher, Halal. Juga, perusahaan terkemuka memberikan berbagai manfaat bagi karyawan, termasuk pengiriman ke tempat kerja, pelatihan karyawan, tunjangan makanan, pakaian kerja, dll.
Tempat kedua ditempati oleh Amilko LLC dan AminoSib JSC. Di baris ketiga nominasi ini, Pabrik Premix CJSC No. 1, di baris keempat - LLC ND-Tekhnik. Daftar ini dilengkapi oleh ASTON Starch-Products LLC.
Tabel 4 - Nominasi "Tanggung jawab sosial bisnis" * | |
№ | Nama perusahaan |
1 | Cargill LLC |
1 | LLC "Tanaman pati" Gulkevichsky " |
2 | Amilco LLC |
2 | JSC AminoSib |
3 | CJSC "Pabrik premix No. 1" |
4 | ND-Tekhnik LLC |
5 | LLC "Produk Tepung ASTON" |
*hanya perusahaan yang menyelesaikan survei |
Nominasi "Prospek untuk pengembangan perusahaan"
Pencalonan "Prospek pengembangan perusahaan" didasarkan pada pertanyaan yang mencerminkan rencana perusahaan hingga tahun 2023 inklusif (Tabel 5). Semua perusahaan berencana untuk membuka jalur produksi baru dan merilis jenis produk baru. Misalnya, peserta pemeringkat mencatat bahwa mereka berencana untuk memproduksi pati kationik, asam organik, treonin, pati modifikasi makanan. Untuk tujuan ini, 90% perusahaan berencana untuk membeli peralatan baru.
Dalam nominasi "Perspektif", empat perusahaan harus dicatat sekaligus, yang ternyata berada di posisi terdepan, ini adalah Amilko LLC, Pabrik Pati Gulkevichsky LLC, Pabrik Premix No. 1 CJSC, Pabrik Pati Kabardinsky LLC. Perusahaan-perusahaan ini sudah berinvestasi dan berencana untuk lebih mengembangkan start-up teknologi industri. Juga, semua perusahaan terkemuka berencana untuk menambah jumlah staf, yang menunjukkan pertumbuhan bisnis.
Cargill LLC dan ASTON Starch-Products LLC adalah yang berikutnya, masing-masing menempati baris kedua dan ketiga. Tempat keempat ditempati oleh ND-Tekhnik LLC dan AminoSib JSC.
Tabel 5 - Nominasi "Prospek pengembangan perusahaan" * | |
№ | Nama perusahaan |
1 | Amilco LLC |
1 | LLC "Tanaman pati" Gulkevichsky " |
1 | CJSC "Pabrik premix No. 1" |
1 | LLC "Tanaman pati "Kabardinsky" |
2 | Cargill LLC |
3 | LLC "Produk Tepung ASTON" |
4 | ND-Tekhnik LLC |
4 | JSC AminoSib |
*hanya perusahaan yang menyelesaikan survei |
Nominasi "Kontribusi perusahaan untuk pengembangan industri"
Isu-isu yang terkait dengan kontribusi perusahaan terhadap pengembangan industri ini dipilih dalam kategori terpisah. 90% dari perusahaan yang disurvei adalah anggota Asosiasi Industri Soyuzkrakhmal dari Perusahaan Pemrosesan Biji-bijian Dalam, dan melalui asosiasi tersebut berinteraksi dengan otoritas pengatur dan komunitas industri, termasuk dalam membuat proposal untuk tindakan legislatif.
Pada tahun 2020, perusahaan mengekspor dari 10% hingga 30% dari semua produk mereka. Semua perusahaan yang disurvei berencana untuk meningkatkan ekspor mereka. 90% perusahaan memproduksi atau berencana memproduksi produk yang ditujukan untuk substitusi impor, misalnya treonin, pati termodifikasi, maltodekstrin, lisin sulfat, pati kationik.
Tempat pertama dalam nominasi ini diambil oleh Premix Plant No. 1 CJSC. Perusahaan melakukan kegiatan ilmiah dan pendidikan aktif - perusahaan memiliki karyawan dengan gelar ilmiah. Selain itu, karyawan Premix Plant No. 1 CJSC telah berulang kali berpartisipasi sebagai pembicara di acara-acara industri dan menjadi penulis publikasi media di tahun 2020.
Di baris kedua - Cargill LLC. Tempat ketiga dibagikan oleh dua perusahaan - Amilko LLC dan Gulkevichsky Starch Plant LLC. Tempat keempat juga diduduki oleh dua perusahaan — ASTON Starch-Products LLC dan AminoSib JSC. Daftar nominasi diisi oleh OOO ND-Tekhnik dan OOO Starch Plant Kabarda.
Tabel 6 - Nominasi "Kontribusi Perusahaan terhadap perkembangan industri" * | |
№ | Nama perusahaan |
1 | CJSC "Pabrik premix No. 1" |
2 | Cargill LLC |
3 | Amilco LLC |
3 | LLC "Tanaman pati" Gulkevichsky " |
4 | LLC "Produk Tepung ASTON" |
4 | JSC AminoSib |
5 | ND-Tekhnik LLC |
5 | LLC "Tanaman pati "Kabardinsky" |
*hanya perusahaan yang menyelesaikan survei |
“Dekade terakhir untuk industri pemrosesan biji-bijian dalam ditandai oleh pertumbuhan kapasitas produksi, modernisasi perusahaan yang ada, konsentrasi produksi, yang memperluas diversifikasi ekonomi industri dan memastikan dinamika yang baik dalam produksi jenis utama. produk, meningkatkan daya saingnya.
Dapat dikatakan dengan penuh keyakinan bahwa penggunaan penilaian peringkat perusahaan menunjukkan peningkatan otoritas Asosiasi Soyuzkrakhmal dan potensi pertumbuhan yang signifikan untuk industri secara keseluruhan. Kehadiran peringkat perusahaan merupakan indikator bahwa ia terbuka dan mengikuti tren modern, memperluas kemungkinan menarik investasi, dan juga berkontribusi untuk memasuki pasar internasional. Analisis area yang dinilai dari aktivitasnya akan memungkinkan setiap perusahaan dari Asosiasi Soyuzkrakhmal untuk membentuk program untuk pengembangan yang lebih efektif, ”kata Nikolai Lukin, Dr. ilmu, wakil direktur untuk karya ilmiah Institut Penelitian Produk Pati Seluruh Rusia.
“Peringkat industri diadakan untuk pertama kalinya. Itu dihadiri oleh perusahaan terbesar di industri pengolahan biji-bijian. Indikator peringkat dalam bentuk yang ringkas dan ringkas mencerminkan keadaan dan prospek industri kami, sampai batas tertentu memainkan peran indikator pengambilan keputusan oleh investor dan regulator. Di masa depan, kami berencana untuk melakukan pemeringkatan seperti itu secara teratur,” komentar Oleg Radin, Presiden Asosiasi Soyuzkrakhmal.
Metodologi peringkat
Metodologi peringkat perusahaan didasarkan pada penilaian kriteria berikut: kinerja ekonomi, inovasi perusahaan, tanggung jawab sosial bisnis, prospek, kontribusi perusahaan terhadap pengembangan industri pemrosesan biji-bijian dalam di Rusia.
Indikator ekonomi meliputi kapasitas pengolahan bahan baku per hari, jumlah karyawan, pendapatan dan keuntungan. Keempat kriteria ini dievaluasi dalam nominasi "Indikator ekonomi perusahaan". Penilaian didasarkan pada data Layanan Pajak Federal Rusia dan Rosstat, yang disajikan dalam sistem VLSI. Perusahaan memiliki kesempatan untuk mengoreksi data dari sumber terbuka, dalam hal ini mereka mengirimkan dokumen pendukung kepada penyelenggara.
Untuk penilaian komprehensif tentang pekerjaan perusahaan, survei perusahaan dilakukan. Delapan perusahaan ikut serta dalam survei tersebut. Berdasarkan data pribadi, nominasi "Inovasi perusahaan", "Tanggung jawab sosial bisnis", "Prospek pengembangan perusahaan", "Kontribusi perusahaan terhadap pengembangan industri pengolahan biji-bijian dalam" adalah dibuat.