Ludmila Dulskaya
Zolsky Potato LLC (Kabardino-Balkarian Republic) telah menanam benih kentang kelas elit di lingkungan bebas virus selama lebih dari 8 tahun. Untuk produksi kentang mini umbi, benih kentang asli dan bahan benih reproduksi tinggi, koleksi tanaman kentang telah dibuat dan dipelihara di sini, terdiri dari 97 varietas dan hibrida pilihan kita sendiri dan 19 varietas dan hibrida dari pemuliaan asing terkemuka. pusat.
Kami berbicara dengan direktur Zolsky Potato LLC tentang kemajuan penanaman musim ini, varietas baru seleksi domestik dan spesifikasi produksi. Ruslan Bzhennikov:
– Sebagai bagian dari program ilmiah dan teknis yang komprehensif, kami sedang mengerjakan pemilihan varietas Rusia, kami terlibat dalam reproduksi. Tahun ini, volume produksi harus ditingkatkan menjadi 2500 ton bahan elit.
Perusahaan kami memiliki 190 hektar di bawah kentang, di mana 135 hektar terletak di Kabardino-Balkaria, 55 hektar - di Karachay-Cherkessia. Cuaca di musim semi di wilayah kami baik, hanya pada tanggal 20 Mei hujan mulai turun. Kami mulai menanam kentang pada 10 April. Sekarang penanaman berjalan dengan kecepatan yang stabil, dan kami berencana untuk menyelesaikannya pada tanggal 3 Juni.
Saat ini kami menanam umbi mini dan kentang generasi pertama di pegunungan, pada ketinggian sekitar 2000 m di atas permukaan laut. Ada iklim yang sangat istimewa di sini. Bahkan salju yang turun tidak akan merusak tanaman. Jika Anda bekerja dengan benar, kondisi zona pegunungan memiliki efek yang sangat bermanfaat pada kentang: ada jumlah minimum serangga yang membawa penyakit, praktis tidak ada latar belakang untuk infeksi berbagai penyakit. Di pegunungan, Anda bisa mendapatkan bahan benih "bersih" asli yang bebas virus (sehat).
Kami menumbuhkan volume kecil dan memiliki kemampuan untuk memproses tanaman dengan hati-hati dan mengontrol semua proses. Kami mengumpulkan semua bahan benih yang ditanam hingga superelite sepenuhnya dengan tangan, yang merupakan salah satu keunggulan utama kami dan jaminan menjaga kualitas umbi, dan hanya elit yang dipanen dengan menggabungkan. Tiga kali selama musim tanam kami melakukan phytocleaning - kami memiliki personel yang cukup untuk pekerjaan ini.
Bahan benih kami dibeli dengan senang hati oleh pengusaha lokal dari Kaukasus Utara. Tahun ini, kami mengirim benih yang ditanam di zona kaki bukit ke Azerbaijan. Kentang kami telah ditanam dan ditanam di sana, dan tempo hari kami mendapat panen yang sangat bagus! Menurut pertanian, kentang dipanen dengan kualitas yang sangat baik. Ada keputusan awal untuk menyimpulkan kesepakatan dengan perusahaan kami untuk penyediaan 20 gerbong kentang benih serupa.
Dalam waktu dekat, cabang Zolsky Potato LLC akan dibuka di beberapa wilayah Rusia. Yang pertama dibuka di Karachay-Cherkessia - di sini kami menumbuhkan super-elit dengan tujuan mentransfernya ke wilayah lain.
Zolsky Potato telah menanam 4 varietas domestik baru: Ossetia, Samba, Zumba и Salsa. Dalam waktu dekat, 2 varietas hibrida baru akan diajukan untuk pengujian varietas, dan 2025 varietas baru akan ditanam dan diuji pada tahun 8.
Ilmuwan terbaik negara mengawasi Zolsky Potato LLC. Profesor, Doktor Ilmu Pertanian, Kepala Departemen Pertanian, Penanaman Tanaman, Pemuliaan dan Penanaman Benih dari Universitas Agraria Negeri Gorsky, Ilmuwan Terhormat Ossetia-Alania Utara dan Republik Ossetia Selatan menceritakan tentang varietas Osetinsky Soltan Basiev:
– Variasi Ossetia hanya pada tahun 2019 itu dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia. Varietasnya menjanjikan, hasil tinggi. Ini memiliki kualitas meja yang sangat baik, kandungan pati sedang, dan cocok untuk keperluan meja dan untuk produksi keripik. Kulit umbinya berwarna merah muda pucat, matanya kecil, dagingnya berwarna krem. Ciri khasnya adalah ketahanan varietas Ossetia terhadap berbagai penyakit dan nematoda. Belum ada produksi massal varietas ini, ditanam dalam jumlah kecil di Ossetia dan Kabardino-Balkaria.
Penanam benih berpengalaman, kepala laboratorium pemuliaan kentang Institut Pertanian Penelitian Tatar, Kandidat Ilmu Biologi Zenon Staszewski – tentang varietas kentang baru lainnya yang ditanam di perusahaan:
– Varietas Samba, Zumba, dan Salsa, yang dibuat di lembaga penelitian kami dan ditanam tanpa virus di ladang Zolsky Potato LLC, menunjukkan hasil yang baik. Mereka tahan terhadap suhu tinggi, mampu menahan kekeringan tanpa konsekuensi serius tanpa kehilangan kualitas dan produktivitas mereka. Tahan terhadap penyakit virus. Varietas ini termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia.
Varietas Samba unik, yang, dengan irigasi yang baik, memberikan hasil tinggi karena pembentukan sejumlah besar umbi. Varietas ini tahan terhadap patogen dan virus kentang, Anda tidak akan melihat gejala penyakit eksternal pada umbi. Varietas tersebut memenuhi persyaratan yang diterapkan oleh produsen Kaukasus Utara pada kentang.
Varietas Zumba dan Salsa memiliki ketahanan lapangan terhadap penyakit virus dan tidak kehilangan hasil selama infeksi - tetap pada tingkat yang baik. Mereka mentolerir panas dan kekeringan dengan baik, dan sangat tahan terhadap penyakit busuk daun dan umbi-umbian. Pada varietas ini, Anda dapat dengan aman menerapkan irigasi yang melimpah, atau menanamnya di daerah yang iklimnya lebih lembab.
Di daerah pegunungan pada ketinggian lebih dari 2000 meter, kondisi yang menguntungkan telah diciptakan untuk perbanyakan bahan bebas virus dan budidaya kentang yang sehat. Perpindahan virus di sini dikurangi menjadi nol, tidak ada genangan air setelah hujan, suhu udara optimal sekitar 20 derajat. Bahan benih memiliki kualitas yang sangat baik.