Dari majalah : No.1 2016
Kategori: Wilayah
NERAKA. Andrianov, D.A. Andrianov,
Institusi Pendidikan Anggaran Negara Federal Pendidikan Profesi Tinggi Universitas Agraria Negeri Bashkir
Wilayah Republik Belarus: 143 ribu km2
Populasi: 4 jiwa, dimana 071% merupakan penduduk kota.
Posisi geografis: Republik ini terletak di lereng barat Ural Selatan dan di Cis-Ural.
Iklim Kontinental, dengan musim panas yang lembab dan hangat serta musim dingin yang keras. Cuaca sering berubah karena posisi kawasan di antara siklon yang berasal dari garis lintang sedang, Atlantik, Arktik, dan Siberia.
Suhu rata-rata bulan Januari: -18°, suhu rata-rata bulan Juli: +18°. Namun angka-angka ini mungkin berbeda untuk zona yang berbeda: punggung bukit Ural, yang membentang dari utara ke selatan, menciptakan perbedaan tajam dalam kondisi iklim di lereng barat dan timur. Suhu rata-rata tahunan menurun dari barat ke timur. Transisi yang stabil ke suhu di atas nol terjadi pada sepuluh hari pertama bulan April, dan ke suhu di bawah nol pada sepuluh hari ketiga bulan Oktober. Durasi tutupan salju adalah 155 hari (di kawasan hutan-stepa dan stepa), 175 hari (di kawasan hutan pegunungan).
Bashkortostan kaya akan air permukaan. Ada sekitar 13 ribu sungai dan lebih dari seribu danau (termasuk waduk) di republik ini.
Bantuan: sangat beragam, karena letak geografis, struktur geologi dan tektonik wilayah tersebut. Sekitar dua pertiga wilayahnya berupa dataran dan dataran berbukit (paling cocok untuk pertanian); terdapat perbukitan, dataran tinggi, barisan pegunungan, dan dataran tinggi.
Tanah: 32% dari seluruh wilayah ditempati oleh tanah chernozem, 28% oleh tanah hutan abu-abu, 25,1% oleh tanah pegunungan. Selain itu, terdapat wilayah sod-podsolik (bagian utara republik), sod-karbonat (Dataran Tinggi Ufa dan zona hutan-stepa timur laut), tanah hidromorfik dan padang rumput-chernozem. Di selatan Cis-Ural dan Trans-Ural, area distribusi varietas solonetze, solonchaks dan solonchak dari chernozem dan tanah padang rumput dicatat.
Area lahan pertanian: sekitar 8 juta hektar, dimana sekitar 5 juta hektar merupakan lahan subur
Kentang tumbuh di Republik Bashkortostan. Panggung masa kini
Kentang adalah salah satu tanaman pangan terpenting di Republik Bashkortostan. Selama lima tahun terakhir, konsumsi “roti kedua” (hingga 180 kg/orang) dan produksi (hingga 270 kg/orang) telah meningkat di republik ini. Saat ini luas tanam kentang pada lahan pertanian segala bentuk kepemilikan adalah 93,5 ribu hektar.
Pertanian komersial terkemuka di Republik Bashkortostan memiliki pengalaman dalam memperoleh hasil kentang yang tinggi di wilayah yang luas. Dalam daftar 100 peternakan komersial terbaik di Federasi Rusia untuk tahun 2005 - 2008. di urutan ke 46 ada SPK KLH. Distrik Salavat Meleuzovsky, di tempat ke-74 - Perusahaan Kesatuan Negara untuk penyimpanan sementara "Dmitrievsky", di tempat ke-96 - Perusahaan Kesatuan Negara untuk penyimpanan sementara "Alekseevsky" dan di tempat ke-100 - Pertanian Kolektif Pertanian Siberia dinamai menurut namanya. Salavat, distrik Sterlitamak. Jadi, di AKH im. Salavat, distrik Meleuzovsky, di atas lahan seluas 330 hektar, hasil tahunan rata-rata adalah 35 t/ha. Di pertanian negara bagian Alekseevsky di wilayah Ufa, area seluas 100 hektar menghasilkan umbi-umbian yang dapat dipasarkan dengan kapasitas 32–42 t/ha. SEC "Sun" di distrik Ilishevsky, di atas lahan seluas lebih dari 300 hektar, mengumpulkan umbi-umbian yang dapat dipasarkan dengan kecepatan 16 - 25 t/ha. Pertanian negara bagian Shemyak, di atas lahan seluas lebih dari 600 hektar, menghasilkan 12–16 t/ha umbi-umbian yang dapat dipasarkan. Peternakan petani "Agli" di distrik Chishminsky di atas lahan seluas 400 hektar menerima hasil benih kentang sebesar 30 - 42 t/ha selama beberapa tahun.
Namun secara umum tingkat produksi kentang di Republik Belarus sangat rendah. Hal ini disebabkan oleh alasan-alasan berikut. 1. Kurangnya sistem produksi benih kentang dan rendahnya proporsi varietas masak awal, termasuk hampir tidak adanya varietas masak awal dan pertengahan awal dalam negeri yang hampir tidak ada dalam penanaman. Bahan tanam yang ada disimpan di ruangan yang tidak sesuai jika cara penyimpanannya tidak diikuti. Untuk penanaman, bahan tanam tidak melalui persiapan yang berbasis ilmiah. 2. Pelanggaran berat terhadap disiplin teknologi dalam budidayanya. 3. Seringkali terdapat kurangnya rotasi tanaman khusus. 4. Adanya sistem air yang tidak diatur dalam penanaman. 5. Penggunaan pupuk mineral dan organik yang tersedia secara tidak rasional. 6. Kegagalan memenuhi tanggal tanam optimal dengan kepadatan yang jelas tidak mencukupi. Penggunaan skema tanam yang tidak rasional dengan kedalaman tanam umbi yang tidak merata. 7. Pelanggaran terhadap persyaratan keadaan lapisan tanah budidaya yang gembur dan bebas gulma secara optimal - baik dalam barisan maupun antar baris selama perawatan penanaman. 8. Kurangnya sistem perlindungan tanaman kentang dari penyakit. 9. Faktor meteorologi, kejadian cuaca buruk pada musim tanam. 10. Kurangnya mesin khusus modern yang kompleks, peralatan untuk budidaya kentang dan fasilitas penyimpanan. 11. Alasan organisasi karena kurangnya organisasi kerja yang baik selama budidaya dan rendahnya pengetahuan para pelaku budidaya kentang awal dan teknis. 12. Ketidaksiapan pertanian (secara ekonomi, teknis dan organisasi) untuk produksi yang sangat produktif dan efisien, meskipun mereka mulai menunjukkan minat pada benih kentang dasar. 13. Kurangnya sistem untuk menginformasikan masyarakat tentang varietas baru dan karakteristiknya, kurangnya tempat untuk menjual benih kentang dasar dalam jumlah kecil dalam kemasan kecil yang nyaman. 14. Kurangnya statistik produksi awal kentang. 15. Kurangnya sistem pelatihan personel di semua tingkatan untuk kompleks produk kentang. 16. Kurangnya agrometeopost di lahan percobaan.
Saat ini, produksi kentang di Republik Belarus terkonsentrasi di sektor individu dan skala kecil (95-97% dari total luas tanam), sehingga kentang hampir secara eksklusif menjadi tanaman kebun.
Di peternakan komersial besar hanya ditanam di lahan seluas 3,0 ribu hektar dan di peternakan petani (petani) di lahan seluas 1,0 ribu hektar. Pada saat yang sama, terdapat kecenderungan yang terlihat jelas menuju konsentrasi produksi kentang. Di delapan distrik Republik Belarus (dari 54) - Aurgazinsky, Iglinsky, Ilishevsky, Meleuzovsky, Sterlitamaksky, Tuymazinsky, Ufa dan Chishminsky - lebih dari setengah (60%) area penanaman terkonsentrasi di pertanian komersial, 76,6% dari kentang diproduksi, dan hasilnya berada di atas rata-rata nasional selama enam tahun terakhir sebesar 144...211%.
Hal ini bahkan lebih nyata terjadi pada pertanian petani. Di lima distrik - Beloretsky, Iglinsky, Meleuzovsky, Ufa dan Chishminsky - 57,4% dari area panen kentang dan 59,8% dari panen umbi-umbian sebenarnya terkonsentrasi, dan hasilnya lebih tinggi dari rata-rata Republik Belarus sebesar 128,7 - 440,7 % selama enam tahun terakhir. Selama tujuh tahun terakhir, hasil kentang di pertanian komersial dan petani lebih tinggi dibandingkan di pertanian swasta.
Tanpa menyediakan penelitian ilmiah tentang studi biologi kentang dan tentang pengembangan dan penerapan teknologi pertanian terpadu yang hemat energi dan sumber daya yang inovatif dengan segala yang diperlukan, tanpa spesialis yang berkualifikasi (dari operator mesin hingga manajer dan kepala perusahaan), tanpa satu set lengkap mesin dan peralatan penanam kentang modern, tanpa dukungan informasi yang cepat dan berkualitas tinggi, tidak mungkin bersaing dengan perusahaan terkemuka di wilayah Federasi Rusia dan perusahaan asing dalam waktu dekat.
prospek
Menurut pendapat kami, untuk merangsang produksi kentang secara industri, meningkatkan kualitas kentang meja dan produk kentang, meningkatkan daya jual dan profitabilitas tanaman di Bashkortostan, perlu dibuat Pusat Kentang yang menggabungkan berbagai yang ada. dan struktur baru menjadi satu kompleks.
Penting untuk mengembangkan, menyetujui dan menerapkan program sasaran jangka panjang regional untuk pengembangan produksi, penyimpanan, pengolahan dan penjualan kentang di Republik Belarus untuk tahun 2016 - 2020.
Dalam kerangka Pusat Kentang dan program pengembangan inovatif budidaya kentang, dibentuk Klaster Kentang Republik Belarus.
Berdasarkan analisis keadaan produksi kentang di Republik Belarus saat ini, bidang prioritas pengembangan budidaya kentang di republik ini meliputi:
- pengembangan dan peningkatan penelitian ilmiah budidaya kentang mulai dari biologi hingga penjualan produk akhir;
– meningkatkan hasil rata-rata pertanian komersial dan petani hingga 30 t/ha;
– pengalihan bertahap perusahaan budidaya kentang ke teknologi mesin modern untuk produksi, penyimpanan dan pemrosesan;
– mengurangi biaya per unit produksi dan memastikan penggunaan bahan dan dana yang ekonomis dan ramah lingkungan;
– meningkatkan efisiensi pemanfaatan potensi varietas tanaman dalam negeri;
– pengembangan sistem produksi benih modern berbasis ilmu pengetahuan dan peraturan teknologi baru untuk produksi kentang benih asli, elit dan reproduksi;
– pengenalan dan kepatuhan yang ketat terhadap skema sertifikasi benih kentang yang diatur berdasarkan undang-undang modern Federasi Rusia dan Republik Belarus serta standar GOST;
– penciptaan infrastruktur untuk pasar benih (termasuk untuk lahan rumah tangga pribadi), pangan dan kentang industri;
Dengan demikian, pengembangan lebih lanjut penanaman kentang di Federasi Rusia dan Belarus tidak mungkin dilakukan tanpa peningkatan ilmu pengetahuan dalam negeri, penggunaan sumber daya genetik baru secara efektif, pencapaian dalam fisiologi tanaman, bioteknologi, pemuliaan, dan produksi benih.*, fitopatologi, entomologi dan perlindungan tanaman dan produksi tanaman, serta promosi pesat teknologi pertanian yang sangat efektif dalam praktik pertanian.
Syarat utama yang diperlukan bagi pengenalan dan pengembangan inovasi budidaya kentang adalah sebagai berikut:
-
- ketersediaan teknologi pertanian kentang yang terbukti efektif secara ekonomi dan lingkungan;
-
- dukungan negara terhadap perusahaan pertanian yang menguasai teknologi pertanian kentang yang inovatif;
-
- sistem informasi di tingkat negara bagian dan kota tentang praktik pengembangan teknologi pertanian kentang inovatif dan dampak ekonomi yang diperoleh darinya.
*Di wilayah Ural dan Republik Bashkortostan pada tahun 2015, varietas berikut dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia dan disetujui untuk digunakan: varietas ekstra awal - Meteor, Charoit; pematangan awal - Alena, Antonina, Bashkirsky, Bellarosa, White Spring, Vineta, Zhukovsky awal, Kamensky, Leader, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Bullfinch (varietas taman); pertengahan awal - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Lukyanovsky , Nevsky, Oredezhsky, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kievsky, September (variasi taman), Dongeng, Nyonya, Evolusi, Keunggulan, Efek; pertengahan musim - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzovok, Nadezhda, Nayada (varietas taman), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets; pertengahan akhir - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.