Pada tahun 2023, Miratorg dan jaringan Vkusno-i Tochka berencana untuk mulai membangun pabrik baru untuk produksi kentang goreng beku dan irisan kentang untuk dipasok ke perusahaan Vkusno-i Tochka, lapor layanan pers Miratorg.
Proyek bernilai miliaran dolar ini akan mencakup beberapa tahap, termasuk peningkatan luas tanam varietas kentang pilihan khusus, serta pembentukan dana benih Miratorg sendiri. Proyek tersebut akan dilaksanakan di salah satu wilayah Rusia tengah, rencananya meliputi pembangunan toko sayuran modern dan pabrik untuk produksi produk jadi dalam jumlah minimal 90 ton per tahun.
Siklus produksi di pabrik baru akan mempertimbangkan semua spesifikasi pengumpulan, pemrosesan, dan penyimpanan kentang untuk memenuhi persyaratan kualitas tertinggi dari rantai Vkusno-i Tochka. Produksi akan sepenuhnya otomatis, yang khas untuk situs modern serupa di dunia. Lini industri ini akan memungkinkan produksi kentang goreng beku dan produk lainnya.
Proyek ini ditujukan untuk menghasilkan produk akhir bagi konsumen Rusia, tetapi juga akan memberikan efek pengganda pada perkembangan industri benih kentang di negara tersebut. Komisioning pabrik direncanakan pada akhir 2024. “Kentang adalah bagian integral dari makanan orang Rusia. Dan kentang goreng dan berbagai variasinya sudah dikenal baik oleh konsumen Rusia di rantai Vkusno - i Tochka, yang bertujuan untuk mempertahankan standar kualitas tinggi untuk produknya. Kami senang dengan kerja sama dan sinergi tersebut, dan kami juga yakin akan keberhasilan pelaksanaan proyek berskala besar ini,” komentar Alexander Linnik, Ketua Dewan Direksi Miratorg.
“Kentang goreng adalah salah satu produk favorit para tamu di perusahaan kami. Kami memahami betapa pentingnya bagi mereka agar rasa dan kualitasnya tetap di atas. Menghadapi kesulitan logistik tahun ini dalam pasokan produk beku, kami memutuskan bahwa dalam jangka panjang akan lebih menguntungkan bagi kami untuk memastikan sendiri pasokan kentang yang tidak terputus. Saya sangat senang bahwa kami telah menemukan mitra yang begitu besar dan kuat seperti ABH Miratorg - berkat kerja sama kami, pabrik besar lainnya akan muncul di Rusia, menyediakan produk berkualitas bagi wilayah negara, ”kata Alexander Govor, pemilik Vkusno -i jaringan Tochka .