Pada saat tulisan ini dibuat, pembersihan di beberapa wilayah Rusia masih berlangsung, meskipun pekerjaan tersebut sudah hampir selesai. Menurut data Kementerian Pertanian Federasi Rusia per 6 November 2018, kentang di organisasi pertanian dan rumah tangga petani (petani) digali dari area seluas 278,6 ribu hektar, atau 91,4% dari luas tanam (pada 2017 - 265,6 ribu .Ha). 6,5 juta ton terakumulasi (pada 2017 - 6,2 juta ton), dengan hasil 233,6 c / ha (pada 2017 - 232,9 c / ha).
Berdasarkan informasi dari Kementerian Pertanian, kita dapat mengasumsikan bahwa hasil akhir akan mendekati tahun lalu (pada 2017, 6,742 juta ton kentang dipanen di sektor industri).
Perlu dicatat bahwa pekerjaan panen tahun ini di sejumlah wilayah Federal Tengah dan Distrik Barat Laut (termasuk Oryol, Lipetsk, sebagian Voronezh, dll.) Dilakukan dengan kecepatan yang sedikit berkurang. Kesulitan tersebut sebagian besar disebabkan oleh kemarau musim panas: tanah yang terlalu keras mengurangi efisiensi peralatan panen kentang. Selain itu, pemanenan dengan mesin dalam kondisi ini menyebabkan peningkatan cedera umbi yang signifikan.
Berbicara tentang fitur-fitur musim, kita juga dapat menyoroti fakta bahwa kondisi cuaca yang sulit (kurangnya kelembaban selama musim tanam kentang) di banyak daerah menyebabkan penurunan tuberisasi, tetapi umbi-umbian itu sendiri tumbuh lebih besar dari biasanya. Tahun ini, akan sulit untuk mencela petani kentang Rusia karena menanam kentang kecil.
DAERAH TERKEMUKA
Komposisi sepuluh pemimpin teratas dalam hal produksi kentang hampir tidak berubah selama bertahun-tahun. Sehingga musim 2018 tidak menghadirkan kejutan khusus. Hasil terbaik dalam hasil kotor secara tradisional ditunjukkan oleh Bryansk (dikumpulkan oleh 121,6 ribu ton lebih banyak dari tahun lalu), Tula, Nizhny Novgorod, Moskow, Sverdlovsk, Tyumen, Kemerovo, Astrakhan, wilayah Lipetsk dan Republik Tatarstan.
Pertumbuhan yang signifikan dibandingkan dengan hasil tahun lalu ditunjukkan oleh wilayah Novgorod, Perm Territory (panen bruto hampir dua kali lipat), Republik Udmurtia (25,9 ribu ton lebih banyak dari pada 2017).
Hasil panen tinggi di Bryansk (334,9 kg / ha), Belgorod (326 kg / ha), Orenburg (322 kg / ha), Moskow (297,6 kg / ha), Samara (294,9 kg / ha) Wilayah Rostov (291,1 t / ha), Oryol (283,9 t / ha), Yaroslavl (280,3 t / ha), Kursk (279,8 t / ha).
Meskipun dapat dicatat bahwa di banyak wilayah Rusia, indikator hasil lebih rendah dari tahun lalu.
Tapi ada juga daerah bermasalah. Jadi, di Wilayah Primorsky, menurut Kementerian Pertanian Federasi Rusia, pada awal November kentang dipanen hanya dari 43,3% wilayah (hujan lebat terjadi di sini pada bulan Agustus dan September), di Wilayah Krasnodar - dari 63,8% ladang. Namun saat ini masih ada kemungkinan situasi akan membaik.
HARGA
Situasi dengan harga kentang di Federasi Rusia dapat disebut stabil. Menurut pengamatan Uni Kentang, sejak awal tahap panen utama di negara ini, belum ada kasus penjualan massal dengan harga dumping yang dapat mempengaruhi pasar.
Di sebagian besar wilayah "kentang", harga satu kilogram produk (grosir) tetap pada level 8,5 rubel, yang sedikit lebih rendah dari tahun sebelumnya. Di beberapa daerah, kampanye musim gugur "untuk menghormati festival panen" yang diselenggarakan oleh jaringan ritel telah berkontribusi pada penurunan harga pasar.
Kami berharap bahwa dalam waktu dekat tren akan berubah menuju perbaikan, ada prasyarat untuk ini.
Dalam jangka panjang, kami juga mengharapkan skenario yang menguntungkan bagi produsen pertanian. Beberapa faktor mendukung hal ini. Pertama, tidak ada kelebihan pasokan kentang di Rusia. Kedua, banyak negara Eropa menderita kekeringan yang parah, ada kekurangan semua produk yang membentuk garis borsch. Sebagai contoh, kami dapat menunjukkan bahwa sejak awal Oktober, harga pembelian bawang merah di negara kami telah meningkat dua kali lipat (dari 7 menjadi 15 rubel) - sebagian besar disebabkan oleh peningkatan pasokan ekspor. Dengan latar belakang ini, masuk akal untuk mengasumsikan bahwa sebagian besar tanaman yang ditanam, katakanlah, di Belarusia, dan secara tradisional dipasok ke negara kita, tahun ini akan lebih diminati di pasar Eropa, yang akan mengurangi tekanan pada negara kita.
Tentu saja, akan perlu untuk mengendalikan situasi dengan impor kentang awal ke Rusia, dan Uni Kentang akan menangani masalah ini, pada musim gugur kami berencana untuk mengadakan pertemuan dengan perwakilan dari jaringan perdagangan besar negara itu.
Tetapi secara umum, musim penjualan 2018/19 seharusnya tidak lebih buruk dari masa lalu, yang hasilnya, meskipun ada kesulitan serius yang harus diatasi oleh para pelaku pasar, sebagian besar operator besar puas.