Kentang adalah tanaman yang akrab bagi kita, yang sering kita makan dan tumbuh di negara ini. Tapi apakah kentang sesederhana kelihatannya bagi kita?
Pada kuliah tersebut, ahli agronomi Maria Polyakova akan berbicara tentang kehidupan rahasia kentang dalam tabung reaksi, rumah kaca musim dingin, dan instalasi khusus. Langkah demi langkah, bersama-sama kita akan melewati seluruh "jalur kentang" dari tabung reaksi ke kisi-kisi di toko kelontong. Dan sepanjang jalan kita akan berbicara tentang sejarah budaya, penyakitnya, hama, varietas dan penemuan baru di bidang penanaman kentang. Dosennya adalah Maria Polyakova, agronomis-penanam kentang, pemulia benih, bioteknologi, penulis varietas kentang Flamya, editor berita majalah Potato System. Dia bekerja di kelompok teknologi aeroponik untuk menanam tanaman di Institut Bioteknologi Pertanian, di Stasiun Percobaan Lapangan Akademi Timiryazev, di Institut Pertanian Kentang. Pertemuan itu diadakan di Taman Bauman sebagai bagian dari Aula Kuliah PRO-makanan di Perpustakaan Nekrasov.