Sistem produksi benih kentang di Rusia memiliki sejarah yang relatif singkat, dibandingkan, misalnya, dengan negara-negara Eropa Barat yang terbentuk beberapa dekade sebelumnya. Struktur organisasi produksi kentang benih yang terbentuk pada tahun 60-an abad terakhir di Uni Soviet diwakili oleh tiga mata rantai utama.
Tautan pertama termasuk pertanian yang menghasilkan elit (elitechozes), yang kedua - pertanian yang menyebarkan elit (semkhozes), yang ketiga - petak benih dari pertanian kolektif dan pertanian negara yang menghasilkan kentang yang dapat dipasarkan.
Ketentuan normatif dan peraturan pertama di bidang produksi benih kentang dikembangkan dan diberlakukan pada pertengahan tahun 60-an, termasuk "Peraturan tentang elit kentang" dan "Peraturan tentang petak benih kentang di pertanian kolektif dan pertanian negara" ( 1966). Di dua mata rantai pertama, langsung di bawah kendali otoritas pertanian negara, penanaman kentang elit dilakukan sesuai dengan "Peraturan tentang Elit Kentang". Kemudian, "Peraturan tentang Pembibitan Utama untuk Menumbuhkan Elit Kentang" diadopsi, dikembangkan oleh Lembaga Penelitian Pertanian Kentang dan disetujui oleh Kementerian Pertanian Uni Soviet (1971).
Di tautan ketiga, sesuai dengan "Peraturan tentang petak benih kentang di pertanian kolektif dan pertanian negara", kentang benih reproduksi diperbanyak (produksi benih di lahan) untuk digunakan dalam produksi kentang yang dapat dipasarkan. Plot benih dianggap sebagai mata rantai paling penting dalam produksi benih on-farm, memenuhi kebutuhan pertanian akan benih kentang dari varietas yang dilepas untuk produksi kentang yang dapat dipasarkan. Luas petak pembibitan kira-kira 20-30% dari total tanaman kentang di kebun.
Sesuai dengan sistem penanaman benih yang ditetapkan pada tahun 60-an, pertanian membeli kentang benih - elit yang dipasok dari pertanian elit, atau kentang berkualitas tinggi dari reproduksi pertama atau kedua dari pertanian benih (Gbr. 1).
Dalam mengatur dan melaksanakan pekerjaan yang berkaitan dengan pemanenan, pengawetan, dan penjualan kentang benih elit dan varietas, peran besar diberikan kepada asosiasi Sortsemovoshch. Subdivisi struktural dari asosiasi Sortsemovoshch di bidang kegiatan mereka membeli dan menjual elit, kentang benih varietas untuk pembaruan varietas dan perubahan varietas, serta membeli, menyimpan, dan menjual dana republik dan lokal kentang benih elit dan varietas dari varietas yang dikategorikan.
Spesialis dari asosiasi "Sortsemovoshch", bersama dengan perwakilan otoritas pertanian dan laboratorium pengendalian benih, mengambil bagian dalam evaluasi dan penerimaan tanaman dan kumpulan elit yang disiapkan untuk dijual. Selain itu, mereka melakukan survei lapangan, persetujuan dan analisis umbi kentang benih varietas perbanyakan pertama, yang dimaksudkan untuk dipanen dan dijual untuk pembaharuan varietas dan perubahan varietas. Menurut statistik resmi di Uni Soviet, pada akhir 80-an, total volume benih kentang dengan reproduksi lebih tinggi yang dipanen dan dijual oleh asosiasi Sortsemovoshch mencapai lebih dari 300 ribu ton, termasuk lebih dari 100 ribu ton di RSFSR. Perlu dicatat bahwa hingga awal tahun 70-an, produksi kentang elit di RSFSR sangat tidak mencukupi (25-28 ribu ton per tahun), dan kualitasnya perlu ditingkatkan secara signifikan. Perkembangan produksi benih kentang elit yang paling intensif di Rusia dimulai pada pertengahan 70-an dan 80-an. Selama periode inilah perbaikan radikal dalam fondasi organisasi dan metodologi, proses teknologi dan skema produksi benih elit dimulai, dan tingkat peningkatan produksi elit yang tinggi dicapai (Gbr. 2).
Struktur organisasi produksi benih kentang ditetapkan di RSFSR pada pertengahan 70-an, berdasarkan spesialisasi pertanian yang lebih mendalam dalam produksi bahan benih dari berbagai tahap reproduksi, termasuk tiga tahap:
- budidaya super-super elit di peternakan khusus untuk produksi benih kentang primer;
- pengalihan pertanian super-super-elit ke pertanian yang tumbuh elit (elitekhozes) dan perolehan elit di dalamnya melalui reproduksi ganda;
- transfer elit langsung ke pertanian kolektif dan pertanian negara untuk reproduksi dan produksi kentang komersial tidak lebih rendah dari reproduksi III-V (Gbr. 3).
Jaringan pertanian khusus yang mapan untuk produksi kentang benih memungkinkan pada awal 80-an untuk meningkatkan volume penjualan elit menjadi 100-110 ribu ton, sehingga untuk setiap 100 hektar penanaman kentang komersial di pertanian kolektif dan negara pertanian setidaknya ada 5 ton kentang elit. Peran penting dalam pekerjaan ini diberikan kepada Asosiasi Produksi dan Ilmiah Seluruh Rusia untuk Penanaman Benih Kentang "Rossemkartofel", yang didirikan pada tahun 1976 sebagai unit struktural di dalam Kementerian Pertanian RSFSR.
Asosiasi pada waktu itu termasuk Lembaga Penelitian Pertanian Kentang (NIIKH), Pusat Pembibitan NIIKH, Biro Desain Eksperimental, stasiun percobaan dan peternakan produksi percobaan NIIKH, serta lebih dari 50 peternakan negara khusus yang berlokasi di 17 wilayah dan 6 republik otonom RSFSR. Berdasarkan 24 pertanian khusus, laboratorium NIIKH untuk produksi benih kentang primer diselenggarakan. Organisasi asosiasi "Rossemkartofel" memungkinkan peningkatan produksi benih secara signifikan di wilayah, wilayah, dan republik otonom tersebut, di mana total sekitar 80% dari total produksi kentang Rusia terkonsentrasi pada saat itu.
Selain itu, asosiasi Rossemkartofel menyediakan manajemen terpusat terpadu untuk produksi kentang benih elit dan varietas di seluruh RSFSR, menyediakan komunikasi langsung tentang produksi benih kentang dengan otoritas pertanian setempat dan lembaga penelitian.
Di pertanian khusus Asosiasi Rossemkartofel, fondasi yang baik diletakkan untuk peningkatan yang signifikan dalam volume produksi benih primer untuk varietas yang dikategorikan dan menjanjikan. Pada tahun 1979, laboratorium produksi benih primer NIIKH berdasarkan pertanian khusus membentuk pembibitan produksi benih primer untuk 44 varietas kentang yang paling banyak diminati dalam produksi. Menurut data resmi Kementerian Pertanian RSFSR, area penanaman kentang super elit meningkat dari 149 ha pada tahun 1976 menjadi 495 ha pada tahun 1979, dan kentang elit, masing-masing, dari 382 menjadi 1313 ha (Anisimov, 1981). Ini menjadi mungkin berkat dukungan terpusat dari negara dan alokasi yang ditargetkan, menurut Keputusan Dewan Menteri RSFSR (1976), dana signifikan yang diarahkan untuk pengembangan basis material dan teknis benih elit khusus. pertanian di daerah penanaman kentang terbesar dan pembuatan di dalamnya peralatan yang lengkap untuk saat itu, kompleks penanaman benih laboratorium-rumah kaca, serta pembangunan kapasitas penyimpanan kentang yang diperlukan untuk tujuan ini.
Seiring dengan perkembangan struktur organisasi produksi benih kentang pada periode tahun 70-an dan 80-an, salah satu masalah yang mendesak adalah perlunya perbaikan radikal dalam metode dan optimalisasi skema produksi benih kentang elit. Praktik yang mapan pada tahun-tahun itu difokuskan pada produksi benih klon. Biasanya, di sebagian besar perkebunan elit, tanaman awal untuk produksi benih primer dipilih di pembibitan klon tahun pertama berdasarkan penilaian visual tanaman di lapangan dan analisis laboratorium sampel daun menggunakan metode serodiagnosis. Namun, beberapa klon pada tahun pemilihan cukup sering mengalami infeksi baru. Pada saat yang sama, tanaman yang baru terinfeksi, ketika diuji di lapangan, dapat memberikan reaksi negatif terhadap virus dan, biasanya, tidak dapat dideteksi dan dibuang pada tahun infeksi. Akibatnya, tanaman yang dipilih dalam klon tahun pertama dengan reaksi negatif terhadap virus, ketika diuji pada progeni, tahun berikutnya ternyata terinfeksi pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil, tergantung pada varietas dan kondisi vegetasi. periode tahun sebelumnya. Hasil yang lebih sukses diperoleh dengan menggunakan pemeriksaan infeksi tambahan dari bahan klon yang dipilih pada periode musim dingin dengan metode pengindeksan berdasarkan "uji mata" (menanam tanaman dari mata umbi individu (indeks) dalam kondisi rumah kaca laboratorium). Hal ini memungkinkan untuk mengidentifikasi dan menolak umbi tanaman yang terinfeksi dan klon dengan tingkat keandalan yang jauh lebih tinggi sebelum menanamnya di lapangan.
Hasil pekerjaan yang dilakukan di All-Union Institute of Plant Protection (VIZR) menunjukkan bahwa penggunaan metode serologis menurut sistem produksi benih klon yang ditentukan secara ketat dalam kondisi wilayah Barat Laut memungkinkan untuk mendapatkan bahan benih yang bebas dari infeksi virus yang paling umum (X, S, M). Dilakukan oleh V.I. Sadovnikova (1965), eksperimen metodis khusus, di mana puluhan ribu tanaman dianalisis, memungkinkan untuk menarik kesimpulan yang beralasan bahwa dalam kondisi Barat Laut, bahan benih yang diperoleh sesuai dengan skema produksi benih klon dapat dipertahankan dalam waktu lama dalam keadaan bebas dari infeksi virus (Gbr. 4). Juga ditunjukkan bahwa penggunaan seleksi negatif saja dengan membuang tanaman yang terinfeksi dari pertanaman tidak memberikan hasil seperti itu.
Pada tahun-tahun berikutnya, berdasarkan hasil penelitian NIIKH dan akumulasi pengalaman, ditemukan bahwa lebih efisien menggunakan bukan semak individu yang dipilih di persemaian klon tahun pertama, tetapi individu yang sehat (bebas dari infeksi) sebagai bahan awal untuk menumbuhkan super-superelite umbi dipilih di pembibitan seleksi khusus dengan pengujian wajib masing-masing dengan serodiagnosis dalam sistem kontrol pasca panen. Untuk pembaruan tahunan pembibitan seleksi, untuk setiap 1 ton kentang super-super elit, direkomendasikan untuk menanam sekitar 100 umbi indeks, yang memungkinkan untuk secara signifikan mengurangi biaya dan jumlah analisis yang dilakukan.Beras. Gambar 5. Distribusi dan batas pemilihan klon saat mengevaluasi sarang, tergantung pada pola tanam (varietas Ramensky, 1979-1981)
Untuk tujuan ini, umbi besar berindeks dengan berat 100 g atau lebih digunakan untuk membuat pembibitan seleksi. Penanaman umbi tersebut dilakukan dengan jarak tanam baris 140 cm dan jarak antar umbi dalam baris 70 cm.
Hasil studi yang dilakukan berdasarkan fasilitas produksi percontohan Zavorovo dari NIIKH menunjukkan bahwa skema penanaman umbi indeks di pembibitan seleksi memastikan peningkatan maksimum jumlah umbi dalam tanaman per setiap umbi awal. Jadi, dalam salah satu percobaan mempelajari berbagai skema peletakan pembibitan untuk pemilihan varietas baru Ramensky saat itu, diperoleh hasil sebagai berikut. Pada varian kontrol (menanam menurut skema biasa 70x30 cm, umbi seberat 60-80 g), 45% semak dengan hingga 10 umbi per semak ternyata dipanen, yang biasanya dibuang saat seleksi. Dari 55% semak yang tersisa, 47% memiliki 11-20 umbi dan hanya 8% yang memiliki 21 hingga 30 umbi per semak.
Dalam varian eksperimental (penanaman sesuai skema 140x70 cm, umbi besar dengan berat 100 g), hanya 11% semak yang tidak cocok untuk dipilih (dengan kurang dari 10 umbi per semak). 89% semak yang tersisa memiliki jumlah umbi yang jauh lebih tinggi, termasuk 47% hingga 20 umbi per semak, 24% dari 21 hingga 30 dan 18% dari 31 hingga 50 umbi per semak (Gbr. 5).
Juga sangat penting untuk dicatat bahwa skema penanaman seperti itu menciptakan kondisi yang paling menguntungkan tidak hanya untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, tetapi juga untuk kemudahan melakukan inspeksi visual menyeluruh dari setiap tanaman selama periode pertumbuhan vegetatif, serta penerapan semua tindakan pencegahan dan perlindungan yang diperlukan di pembibitan seleksi.
Dalam proses peningkatan lebih lanjut dari sistem produksi benih kentang di pertanian khusus, sejumlah langkah efektif diambil untuk meningkatkan kualitasnya untuk varietas utama yang dirilis pada saat itu dan menjanjikan. Untuk tujuan ini, NIIKH mengembangkan dan, sebagai bagian dari uji produksi yang luas, berhasil menguji teknologi baru pada saat itu untuk memperoleh dan mempercepat reproduksi bahan sumber, ditingkatkan dengan metode meristem apikal, yang secara bertahap menjadi dasar virus. -sistem produksi benih kentang gratis (Trofimets, Boyko, Anisimov, dll., 1990). Teknologi yang dikembangkan mencakup elemen-elemen utama berikut:
- persiapan umbi untuk mengisolasi meristem apikal; memeriksa infeksi awal mereka dengan enzim immunoassay (ELISA); perkecambahan dalam gelap pada suhu 35-37 ° C selama satu sampai dua bulan;
- isolasi meristem dengan ukuran 100-200 mikron dalam kotak mikrobiologi di bawah mikroskop binokuler dengan kisi skala pada perbesaran 30-50 kali dan menanamnya dalam tabung reaksi pada media nutrisi dengan basis mineral menurut Murashige-Skoog dengan kandungan kinetin yang tinggi;
- menanam tanaman dalam tabung reaksi di ruangan dengan kondisi suhu, kelembaban dan pencahayaan yang terkontrol (suhu 23 ° C, kelembaban udara 70%, pencahayaan 5-10 ribu lux pada periode cahaya 12 jam);
- pemotongan tanaman yang diperoleh sesuai dengan jumlah ruas dan penanaman stek pada media nutrisi dalam tabung reaksi; penggunaan satu setek di pangkal setiap tanaman untuk menentukan infestasi dengan mikroskop elektron dan enzim immunoassay (ELISA);
- pemeriksaan garis dua-tiga kali lipat untuk infeksi virus oleh ELISA dalam proses pencangkokan;
- memindahkan tanaman dari tabung reaksi ke rumah kaca untuk mendapatkan tanaman umbi;
- verifikasi tanaman rumah kaca dengan ELISA; penggunaan metode perbanyakan dipercepat in vitro untuk mendapatkan sejumlah besar bahan awal yang diperlukan untuk produksi benih (perakaran pucuk dan pucuk ketiak tanaman, penanaman stek dengan area makan terbatas - 6x6 cm , stek kecambah setelah perkecambahan umbi jangka panjang, dll.);
- pengujian lapangan dan perbanyakan klon meristem rumah kaca dalam isolasi spasial yang ketat dari perkebunan kentang lainnya.
Penerapan teknologi yang dikembangkan memungkinkan untuk memperoleh beberapa ribu klon meristem dalam waktu satu tahun untuk dimasukkan dalam produksi benih utama kentang.
Dalam proses penguasaan dalam praktik luas teknologi untuk mendapatkan bahan sumber meristem untuk menanam kentang benih bebas virus, NIIKH memulai studi khusus untuk meningkatkan proses teknologi reproduksi berurutan tanaman bebas virus dengan menguji keturunannya di primer pembibitan lapangan dan membawanya ke super-super-elit dan elit. Pada saat yang sama, tugas ditetapkan untuk kemungkinan mengurangi waktu untuk menumbuhkan elit (terutama varietas baru dan menjanjikan), meningkatkan kualitas dan mengurangi biaya produksinya. Untuk menyelesaikan tugas yang ditetapkan pada tahun 1972-1977, berbagai varian skema budidaya elit dipelajari di Departemen Penanaman Benih NIIKH: dengan uji klon dua tahun (skema tradisional), dengan pembibitan klon satu tahun, sebagai serta berbagai skema percobaan dengan pemilihan klon satu tahun dan reproduksi bahan klon gabungan menggunakan metode satuan umbi.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh V.N. Akatiev dalam kondisi wilayah Moskow, menggunakan bahan sumber yang ditingkatkan dengan metode meristem apikal, untuk penggunaan luas dalam praktik, skema produksi benih elit dengan uji klon satu tahun direkomendasikan, termasuk:
- Uji lapangan klon meristem.
- Pra-perbanyakan klon yang dikumpulkan.
- Reproduksi.
- Budidaya super-superelit.
- Budidaya super-elit.
- Membesarkan Elite.
Cakupan dan urutan pekerjaan yang dilakukan di bawah skema produksi benih elit ini ditunjukkan pada Gambar 6.
Untuk mencapai tingkat perbanyakan yang lebih tinggi di pembibitan, uji lapangan klon meristem dan pra-perbanyakan, efek positif yang signifikan diperoleh saat menanam bahan sehat (bebas infeksi) menggunakan metode satuan umbi. Inti dari cara ini adalah sebagai berikut: sebelum ditanam, umbi seberat 60 g pada setiap klon dipotong menjadi beberapa bagian sehingga berat setiap bagian minimal 30 g, dengan satu atau dua mata. Semua bagian dari masing-masing umbi potong yang merupakan “satuan umbi” ditempatkan dalam kantong tersendiri. Semua kantong dengan unit umbi dari satu klon ditempatkan dalam wadah terpisah. Klon yang disiapkan dengan cara ini ditanam dalam satu baris. Saat menanam, batas antara klon dibagi, di mana unit umbi juga dibatasi. Di setiap klon, unit umbi dengan sejumlah besar bagian biji ditanam pertama kali, kemudian dengan jumlah yang lebih kecil (dalam urutan menurun) dan diakhiri dengan umbi kecil yang tidak dipotong dengan fraksi 25–50 g (Gbr. 7). Dalam praktiknya, metode yang lebih sederhana sering digunakan ketika umbi dipotong beberapa minggu sebelum tanam, meninggalkan jembatan penghubung di tengah atau di pangkal umbi. Dalam hal ini, bagian umbi tetap saling menempel. Terakhir, umbi dibagi menjadi beberapa bagian langsung pada saat penanaman.
Wadah tambahan untuk unit umbi tidak diperlukan.
Selama musim tanam, tanaman dievaluasi dan diuji virus secara visual dan serologis. Jika setidaknya satu tanaman yang sakit ditemukan dalam satu unit umbi, tanaman itu dibuang sama sekali, namun seluruh klon tidak ditolak, tetapi hanya unit umbi yang sesuai yang dibuang; sekelompok tanaman yang berasal dari umbi tunggal. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa penanaman pembibitan klon menggunakan metode unit umbi untuk sebagian besar varietas memungkinkan untuk meningkatkan faktor perbanyakan satu setengah hingga dua kali lipat dan, karenanya, secara signifikan mengurangi jumlah tanaman dan klon yang dipilih dan secara signifikan mengurangi biaya. per 100 ton kentang super elit super. Pada saat yang sama, efek yang signifikan diperoleh dari penggantian pembibitan klon tahun kedua yang paling padat karya dengan pembibitan awal pembibitan klon gabungan.
Dengan analogi dengan metode unit umbi, berdasarkan penggunaan stek tanam umbi, pada pembibitan produksi benih primer, bila menggunakan bahan sumber meristem, metode lain untuk meningkatkan faktor multiplikasi juga menjadi cukup luas dalam praktiknya, terutama penanaman bibit kentang. dari stek kecambah di pot gambut dengan penanaman berikutnya di lapangan, perbanyakan dengan pelapisan, stek batang, dll. (Anisimov, Maksakova, 1975).
Berdasarkan uji komparatif berbagai varian skema produksi benih elit, terlihat bahwa dengan menggunakan bahan sumber yang diperoleh dengan metode kultur meristem yang dikombinasikan dengan mikropropagasi klonal, waktu produksi kentang elit dapat dikurangi menjadi tiga hingga empat tahun, yang mana sangat penting untuk percepatan reproduksi dan promosi dalam praktik varietas baru dan menjanjikan. Di peternakan produksi percontohan NIIKH dalam kondisi wilayah Moskow, menurut semua varian skema eksperimental yang dipelajari, sejumlah kentang elit super-super berkualitas tinggi diperoleh. Super-superelite, yang diperoleh sesuai dengan skema dengan uji klon satu tahun, tergantung pada varietasnya, memiliki 90 hingga 99% tanaman sehat, mis. hampir sama dengan super-elit super, diperoleh sesuai skema dengan uji klon dua tahun. Tingkat produktivitas kentang super elit yang diperoleh menurut berbagai skema juga hampir sama yaitu berada pada kisaran 300-350 c/ha.
Salah satu arahan terpenting dalam pengembangan sistem produksi benih kentang bebas virus telah menjadi organisasi produksi terpusat dari bahan bebas virus awal dalam volume besar untuk menyediakan pertanian khusus untuk produksi benih primer. Untuk tujuan ini, dalam kerangka asosiasi Rossemkartofel, direncanakan untuk memproduksi elit super-super berbasis bebas virus sebanyak 7,5 ribu ton dari 34 varietas yang paling banyak diminati saat itu. Menurut perhitungan yang disajikan pada Tabel 1, untuk menumbuhkan volume super-superelite yang direncanakan dari bahan sumber meristem menggunakan metode perbanyakan dipercepat di rumah kaca NIIKH, 1,2 ribu umbi ditanam setiap tahun di lahan seluas 400 hektar, dipanen setiap tanam dalam kantong terpisah. Bahan yang dihasilkan dipindahkan ke fasilitas produksi eksperimental institut, di mana mereka ditanam di pembibitan klon - di atas lahan seluas 8 hektar dengan memperhatikan secara ketat norma isolasi spasial yang ditetapkan setidaknya 0,5 km dari penanaman kelas bawah kentang benih. Selama musim tanam, semua tindakan agroteknik dan fitosanitasi yang diperlukan dilakukan dengan sangat hati-hati di plot lapangan yang terisolasi.
Bahan klon gabungan yang dihasilkan dalam jumlah 160 ton didistribusikan ke 24 peternakan khusus dengan laboratorium untuk produksi benih primer (dengan kecepatan 2 ton untuk produksi setiap 100 ton super-elit super). Total area pembibitan untuk perbanyakan awal di tambak khusus untuk produksi benih primer adalah 40 hektar, dari mana diperoleh 800 ton bahan benih. Tahun berikutnya, bahan ini ditanam pada lahan seluas 200 ha di pembibitan pembibitan dan diperoleh 3000 ton umbi, yang tahun berikutnya digunakan untuk penanaman pada lahan seluas 750 ha dan memperoleh 7500 ton super -fraksi benih standar super elit (Tabel 1).
Tabel 1. Organisasi berdasarkan NIIKH untuk pertanian khusus untuk produksi benih kentang primer (Trofimets, Anisimov, Litun, 1978)
Volume produksi | |||
Jenis pekerjaan | pemain | Area pendaratan, ha | |
Menerima klon meristem di laboratorium kondisi rumah kaca | Laboratorium untuk mendapatkan bahan awal bebas virus di NIIKH Laboratorium untuk percepatan reproduksi dan uji lapangan bahan klon bebas virus di lembaga | 1,2 | 400 ribu umbi |
Uji lapangan klonal bahan dengan aplikasi metode umbi unit | Laboratorium untuk reproduksi yang dipercepat untuk pengujian lapangan bahan klon bebas virus di OPH Institut | 8 | 160 t |
pendahuluan berkembang biak bersatu klon dari aplikasi metode umbi unit | Peternakan khusus untuk produksi benih primer PNO "Rossemkartofel" | 40 | 800 t |
Reproduksi bahan | Sama | 200 | 3000 t |
Budidaya super super elit | 750 | 7500 t |
Menurut NIIKH, ketika menumbuhkan super-super-elite sesuai dengan skema produksi terpusat bahan sumber bebas virus, karena peningkatan kualitas, hasil di elit dan reproduksinya meningkat rata-rata untuk semua varietas yang diuji sebesar 20-25% .
Sejak 90-an, selama reformasi yang sedang berlangsung di kompleks agroindustri, beberapa pertanian khusus untuk produksi benih primer dan pertanian elit tidak ada lagi, dan volume produksi kentang elit telah menurun tajam, yang secara signifikan memperumit dan sebagian besar mengganggu sistem perubahan varietas berkala yang sudah mapan dan pembaruan varietas kentang secara teratur sehubungan dengan kekurangan benih yang akut dari reproduksi yang lebih tinggi untuk pertanian dengan produksi kentang komersial. Baru pada akhir tahun 90-an, sistem produksi benih kentang di Rusia secara bertahap mulai dibangun di atas prinsip-prinsip hubungan pasar berdasarkan kerangka kerja legislatif dan peraturan yang dibuat pada saat itu di bidang pemuliaan dan produksi benih tanaman pertanian (Malko , Anisimov et al., 2003).
Selama periode ini, perhatian besar diberikan pada pengembangan dan peningkatan kerangka peraturan di bidang kontrol kualitas dan sertifikasi benih kentang, dengan mempertimbangkan akumulasi pengalaman praktik terbaik dunia. Hal ini memungkinkan untuk sebagian besar mengoptimalkan persyaratan peraturan untuk kualitas komersial dari berbagai kategori benih kentang ke arah penyatuan dan pendekatan mereka dengan persyaratan peraturan modern yang disepakati secara internasional (Anisimov, 1999; Anisimov, 2005; Simakov, Anisimov, 2006, 2007 )
Setelah pengenalan Undang-Undang tentang Produksi Benih (1997) di Federasi Rusia, sistem klasifikasi kentang benih standar terpadu didirikan, termasuk tiga kategori bahan benih: umbi mini dan kentang benih super-super elit (generasi lapangan kedua) diproduksi oleh pencetus varietas atau orang yang diberi wewenang olehnya dan dimaksudkan untuk produksi kentang benih elit.
Kentang benih elit: kentang benih (super elit, elit) yang diperoleh dari perbanyakan berturut-turut kentang benih asli.
Kentang benih reproduksi: kentang benih (1-2 reproduksi) diperoleh dari perbanyakan berturut-turut kentang benih elit.
Analisis komparatif dari sistem klasifikasi yang diadopsi di Rusia dan negara-negara UE menunjukkan bahwa kategori kentang benih asli secara kondisional dapat disamakan dengan kategori kentang benih pra-dasar (PB). Dengan demikian, kategori kentang benih elit dapat disetarakan dengan kategori kentang benih dasar (kelas SE dan E) dan kategori kentang benih reproduksi sebanding dengan kategori kentang benih bersertifikat (kelas A 1-2). Pada saat yang sama, ketika membandingkan kategori yang sebanding dalam hal jumlah generasi benih kentang di Federasi Rusia dan negara-negara UE, perbedaan yang signifikan terlihat jelas (Tabel 2).
Tabel 2. Perbandingan kategori benih kentang yang sebanding dengan jumlah generasi lapangan di Federasi Rusia dan negara-negara UE
Kentang benih | Jumlah generasi | Legenda |
Sistem klasifikasi Rusia | ||
Asli (OS) | 2 | PP-1 dan SSE |
Elite (ES) | 2 | SE dan E |
Reproduksi (RS) Jumlah Generasi | 2 6 | PC1-2 |
Klasifikasi di negara-negara UE | ||
Garis Dasar Pradasar Bersertifikat | 4 3 2 | PB – PB 4 S, SE, E A1 – A2 |
Jumlah Generasi | 9 |
Dalam sistem klasifikasi Rusia modern untuk kentang benih menurut GOST 33996-2016 “Kentang benih. Spesifikasi dan Metode Penetapan Mutu” jumlah maksimum generasi lapangan tidak boleh melebihi 6 tahap pemuliaan, termasuk untuk kategori generasi OS - 2, ES - 2 dan RS - 2. Di negara-negara UE, menurut rekomendasi Asosiasi Benih Eropa (ESA), maksimum 9 generasi lapangan diperbolehkan, termasuk dalam kategori benih prebasic - 4, dasar - 3 dan bersertifikat - 2 generasi lapangan (Anisimov, 2007 ; Simakov, Anisimov 2008).
Secara umum, skema modern dari tahap produksi kentang benih asli, elit dan reproduksi ditunjukkan pada Gambar 8.
Keuntungan utama dari struktur organisasi produksi benih modern yang disajikan dalam diagram adalah bahwa ketiga blok strukturalnya dari tahapan berturut-turut produksi kentang benih asli, elit dan reproduksi terkait erat melalui hubungan langsung. Ini membuka peluang nyata baru untuk pengembangan bentuk kerja sama paling efektif antara semua entitas yang berpartisipasi, termasuk organisasi ilmiah khusus dan struktur bisnis.
Dalam kondisi modern, pengembangan lebih lanjut dari produksi kentang skala besar tidak mungkin dilakukan tanpa sistem yang mapan untuk menyediakan perusahaan pertanian yang menanam kentang, perusahaan petani (pertanian) dan pengusaha perorangan dengan varietas benih berkualitas tinggi dari kelas elit dan reproduksi yang lebih tinggi. Sehubungan dengan itu, peningkatan volume produksi dan peningkatan radikal kualitas kentang benih asli dan elit menjadi salah satu prioritas utama untuk pengelolaan industri kentang yang stabil dan menguntungkan.
Situasi saat ini dengan pemanfaatan potensi varietas kentang dalam negeri yang ada menuntut percepatan peningkatan produksi bahan benih. Dengan demikian, penerapan langkah-langkah efektif untuk memodernisasi bahan dan basis teknis produksi benih kentang dan penciptaan infrastruktur yang diperlukan untuk pusat seleksi dan produksi benih menjadi salah satu tugas paling mendesak dalam pengembangan produksi kentang di Rusia. Pada saat yang sama, keberhasilan implementasi proyek ilmiah dan teknis terpadu (KSTP) dilakukan dalam kerangka Subprogram "Pengembangan seleksi dan produksi benih kentang" dari Program Ilmiah dan Teknis Federal untuk Pengembangan Pertanian 2017- 2030 akan menjadi sangat penting. Keberhasilan penerapan keputusan prioritas utama di bidang ini dalam waktu dekat akan sangat berkontribusi pada pengembangan inovatif industri, memastikan produksi kentang kotor yang stabil, menciptakan sistem logistik modern untuk mempromosikan varietas terbaik dari pencetus Rusia ke pasar, mengurangi ketergantungan impor dan memastikan keamanan pangan di Rusia.