Pemilihan varietas dan pembelian bahan tanam yang sehat adalah tugas utama petani kentang. Varietas harus unggul, sesuai dengan kondisi tanah dan iklim pertanian dan arah penggunaan atau pemasaran. Dan juga memiliki sejumlah ciri yang berharga, termasuk salah satu yang paling penting bagi pembeli - warna kulit umbi. "Merah atau Putih?" - Pertanyaan ini sering diajukan oleh semua petani kentang di negara ini, mencoba menebak arah permintaan konsumen. Hari ini kami mengusulkan untuk memakainya dan mempelajari banyak hal menarik tentang varietas umbi merah dari seleksi Norika.
MENGAPA CLUB MERAH?
Warna kulit kentang diberikan oleh pigmen: karotenoid dan flavonoid (termasuk antosianin). Saat ini, banyak yang ditulis tentang manfaat zat-zat ini bagi manusia, tetapi dalam artikel ini kami akan mengabaikan topik kesehatan dan secara jujur mengakui bahwa karena biasanya hanya daging buah yang dimakan, warna kulit umbi penting bagi kami hanya karena persepsi optik produk bergantung padanya. Setuju: umbi merah besar, indah, cerah selalu terlihat menguntungkan di jendela dan menarik perhatian.
KULIT MERAH DALAM TREN
Pertanian yang sukses, pada umumnya, memiliki varietas putih dan merah di garisnya. Pangsa hewan berkulit merah adalah 20 hingga 50 persen, tetapi permintaan di pasar dapat berubah kapan saja.
Pada 2019, sepuluh teratas dalam hal volume tanam di Rusia (menurut Lembaga Anggaran Negara Federal "Rosselkhoztsentr") termasuk dua varietas kupas merah, dan tidak dapat dikesampingkan bahwa daftar tersebut tidak akan diisi ulang di masa mendatang. Apalagi ada kandidat yang cocok.
Garis varietas Norika yang disetujui untuk digunakan di wilayah Federasi Rusia mencakup empat varietas berkulit merah: Romance, Dolphin, Merlot, Baltic Rose. Yang kelima - Baltic Fire - sedang menjalani uji coba varietas negara bagian dan mengklaim akan dimasukkan dalam daftar negara bagian pada tahun 2022.
MAWAR BALTIK ADALAH "GALA MERAH"
Salah satu yang paling menjanjikan di antara yang terdaftar dan umumnya tumbuh di negara kita berhak disebut varietas Baltic Rose pertengahan awal. Baltic Rose mendaftar pada tahun 2018, tetapi telah berhasil menjadi populer dan memenangkan nama populer "Red Gala".
Keuntungan
- kulit merah-merah muda "ganda";
- ketahanan tinggi terhadap virus;
- cocok untuk mencuci dan mengemas;
- penampilan yang menarik;
- rasa yang luar biasa.
Fitur kelas
• jumlah rata-rata umbi per semak - 14;
• jenis memasak А-В;
• untuk tujuan makan;
• kandungan pati - 13%;
• kualitas penjagaan yang baik (6 dari 9 poin);
• resistensi: terhadap kaki hitam - tinggi; keropeng - tinggi; untuk rhizoctonia - tinggi; sampai penyakit busuk daun - sedang; ke PVY - tinggi. Disetujui untuk penanaman di wilayah Volga Bawah, Ural, dan Siberia Timur.
FEEDBACK SP Ketua KFH
Strelov Evgeny Alexandrovich:
- Beberapa tahun lalu, kami menerima bibit kentang varietas tersebut Mawar Baltik. Dari jaring 35 kg kami mendapat panen di bawah 300 kg. Bagi mereka sendiri, mereka mencatat bahwa kentang menonjol dengan bagian atasnya yang hijau kaya dan sistem akar yang kuat. Saya suka varietasnya, tetapi volume benih di Rusia kecil, sulit diperoleh. Bahan benih dibeli tahun ini. Penggalian pertama membuatku bahagia.
MERLOT ADALAH VARIETAS YANG MENYEDIAKAN PERHATIAN TERPISAH
Merlot termasuk dalam kelompok varietas dengan masa pematangan menengah terlambat, membutuhkan lebih banyak waktu untuk membentuk tanaman yang dapat dipasarkan, tetapi menggunakan periode ini untuk efek yang baik, memberikan kesempatan untuk mendapatkan produk "premium" yang dapat dijual dengan harga lebih tinggi. Selain itu, alat ini sangat cocok dengan konveyor panen dengan varietas lain dari kelompok sebelumnya (diketahui bahwa dalam kasus di mana petani kentang bekerja dengan varietas dari kelompok pemasakan yang sama, tidak selalu mungkin untuk memanen seluruh volume budidaya pada waktu yang optimal).
Keuntungan
- daya jual yang tinggi;
- kulit merah cerah "ganda";
- resistensi tinggi terhadap penyakit;
- kesesuaian untuk pembersihan dan pengemasan;
- rasa yang luar biasa;
- daging buahnya tidak mudah berubah warna menjadi coklat mentah dan matang;
- keserbagunaan dalam memasak (cocok untuk memasak, menggoreng, dan memanggang).
Fitur kelas
• Rab jumlah umbi per semak - 12-14;
• jenis masakan B;
• untuk tujuan makan;
• kandungan pati - 14%;
• kualitas penjagaan sangat baik (6 dari 9 poin);
• resistensi terhadap kaki hitam, koreng, riktoniosis, penyakit busuk daun - tinggi; ke PVY - rata-rata.
TINJAUAN
LLC "Kentang Agrofirma Slavyanskiy":
- Umbi dengan kulit yang sangat bagus. Kualitas penjagaan yang sangat baik, tidak takut kerusakan mekanis, diratakan, tahan terhadap penyakit busuk daun. Pasar menyukai varietas bulat dan Merlotte memanjang, tetapi pembeli menyukainya. Dari "minus" dapat disebut tanggal pembersihan yang relatif terlambat, yang dapat berisiko karena kondisi cuaca.
KEBAKARAN BALTIK - BARU DALAM BERBAGAI
Gambaran tentang varietas berkulit merah di garis Norika tidak akan lengkap tanpa menyebutkan Api Baltik.
Varietas awal sedang, umbi bulat oval, kaya warna cerah. Berbeda dalam ketahanan terhadap penggelapan pulp dan rasa yang luar biasa.
DOLPHIN - VARIETAS DENGAN STRAWBERRY ASLI
Varietas unggul pertengahan musim dengan bentuk umbi yang indah dan agak tidak biasa - lonjong-memanjang, kadang-kadang dengan sedikit bengkok, sehingga nyaman di tangan saat dibersihkan.
Keuntungan
- umbi merah anggur cerah;
- "kulit ganda";
- daging kuning kaya, terkadang dengan urat antosianin;
- cocok untuk pencucian dan pengemasan
- rasa yang luar biasa.
Fitur kelas
• Rab jumlah umbi per semak - 15-16;
• jenis masakan B;
• untuk tujuan makan;
• kandungan pati - 15%;
• kualitas penjagaan yang baik (6 dari 9 poin);
• resistensi: terhadap kaki hitam - tinggi; keropeng - tinggi; sampai penyakit busuk daun - sedang; ke PVY - tinggi.
Disetujui untuk penanaman di wilayah Barat Laut.
TINJAUAN
Fedor Puzdrya, Kepala Institut Penelitian Pertanian Kostroma - cabang A.G. Lorkha:
- Lumba-lumba adalah varietas umbi besar, unggul, indah, berbentuk lonjong dengan kulit kaya “ganda”. Meski bentuknya demikian, umbi tidak takut dengan “mekanik”.
GARIS MERAH
Setiap varietas - terlepas dari warna kulit umbinya - membutuhkan perhatian dan pemahaman tertentu, bahkan jika itu adalah plastik. Pengalaman menunjukkan bahwa petani membutuhkan setidaknya dua tahun untuk "mengenal" dan menyesuaikan teknologi untuk mengeluarkan potensi penuh dari varietas dan mendapatkan panen yang kaya, tidak hanya dari segi kuantitas, tetapi juga kualitas.
Spesialis layanan agronomi NORIKA-SLAVIA LLC selalu siap membantu dalam pekerjaan yang sulit ini.
Dengan membeli varietas Norika dari perwakilan resmi di wilayah Federasi Rusia - NORIKA-SLAVIA LLC - produsen pertanian menerima berbagai layanan dukungan pertanian, termasuk konsultasi jarak jauh dan lapangan dari spesialis dengan diskusi tentang kekhasan produksi varietas di pertanian tertentu. Dan ini adalah langkah serius menuju sukses!
Informasi lebih lanjut tentang varietas dan ketentuan untuk membeli bahan benih di situs web Norika.ru