Meskipun ada kemajuan yang signifikan dalam studi penyakit busuk daun kentang dan penerapan tindakan pengendalian berdasarkan pengetahuan tentang fitopatogen, penyakit ini masih menyebabkan kerusakan yang signifikan karena hilangnya panen dan biaya perawatan kimia dengan produk perlindungan tanaman.
Penyakit ini disebabkan oleh oomycete Phytophthora infestans, mempengaruhi daun, pucuk dan umbi.
Umbi yang masuk ke tempat penyimpanan meskipun jumlah infeksinya kecil sering kali menyebabkan kehilangan produk yang besar. Agen penyebab penyakit busuk daun tetap hidup bahkan pada suhu + 3° C. Perkembangan fitopatogen pada permukaan umbi memudahkan penetrasi bakteri oportunistik melalui kulit sehingga menyebabkan busuk lunak.
Gejala penyakit busuk daun bintik-bintik berbentuk tidak beraturan muncul di daun, yang secara bertahap bertambah besar seiring berkembangnya penyakit. Perbatasan hijau muda terbentuk di sisi atas daun di sepanjang tepi bintik. Dalam cuaca basah, sporulasi fitopatogen putih berkembang di bagian bawah bintik-bintik di sepanjang tepinya. Pada permukaan umbi muncul penyakit berupa bercak coklat tua. Busuk berwarna coklat tua terbentuk di dalam umbi, terletak lebih dekat ke permukaan, tetapi lambat laun menembus bagian tengah umbi. Rute utama penyebaran fitopatogen adalah melalui zoosporangia yang ditularkan melalui udara dari lahan yang terinfeksi, 'tanaman kentang sukarela', dan tanaman yang ditanam di tumpukan umbi-umbian yang dibuang di dekat lahan. Tanaman yang ditanam dari umbi-umbian yang dibuang, seperti umbi “sukarelawan”, juga dapat menjadi sumber penyakit virus yang ditularkan oleh kutu daun; penyakit lain (rhizoctoniosis, antraknosa, keropeng tepung) dan hama (nematoda yang hidup bebas, nematoda kista kentang, kutu daun). Selain itu, oospora dapat terbentuk di dalamnya, yang selanjutnya dapat mempersulit pengendalian penyakit busuk daun karena meningkatnya risiko resistensi dengan meningkatnya jumlah perawatan fungisida.
Di wilayah selatan, untuk mencegah perkecambahan kentang yang telah dimusnahkan, tumpukan kentang harus segera diolah dengan diquat atau glifosat (jika muncul tanaman, pengolahan harus diulangi). Cara yang sangat efektif untuk memberantas tanaman tersebut adalah dengan menutupi umbi yang dibuang dengan lapisan hitam. Di sepanjang tepi tumpukan, film harus diamankan dengan baik sehingga fitopatogen zoosporangia tidak dapat terbang, dan hewan tidak dapat menembus ke bawah film dan merobeknya. Jika tumpukan ditutup dengan film lebih awal, pengolahan glifosat mungkin tidak diperlukan. Umbi yang telah dimusnahkan harus dijauhkan dari lahan kentang dan sumber air untuk irigasi.
Paling umum untuk Phytophthora infestans adalah reproduksi aseksual, di mana zoosporangia dapat berkecambah langsung sebagai hifa atau melepaskan zoospora dengan flagela, yang menembus tanaman melalui lapisan air. Oospora dapat bertahan lama di dalam tanah. Misalnya, menurut para ahli Belanda (jurnal Patologi Tanaman, 2000), oospora dapat mempertahankan kemampuannya menginfeksi kentang di tanah berpasir selama 48 bulan, dan di tanah liat selama 34 bulan saat tergenang. Tercatat bahwa jumlah oospora terbesar terbentuk pada varietas kentang dengan tingkat ketahanan spesifik ras yang rendah. Menurut data dari database Eropa Terbaik4Tanah (2020), untuk mengurangi infeksi tanah Phytophthora infestans (oospora), nematoda kista kentang, rizoktonia dan hama lainnya, disarankan untuk mengembalikan kentang ke lahan setelah lima tahun.
Sampai saat ini, strategi perlindungan kentang didasarkan pada penggunaan sejumlah besar pengobatan dengan produk perlindungan tanaman. Namun akhir-akhir ini, hal ini disebabkan oleh munculnya genotipe baru yang resisten penyakit busuk daun infestan (di sejumlah negara Eropa, genotipe EU_43_A1, resisten terhadap mandipropamide pada dosis 100 ppm), perlindungan kentang terpadu menjadi lebih banyak digunakan.
Metode dasar perlindungan kentang terpadu terhadap penyakit busuk daun:
- Menanam varietas kentang dengan skor ketahanan tinggi.
- Pemusnahan sumber utama infeksi (tanaman “sukarela”, tumpukan umbi-umbian yang dibuang, umbi-umbian yang terinfeksi, dan tanaman kentang yang terserang).
- Menggunakan sistem pengambilan keputusan perlakuan fungisida berdasarkan risiko penyakit busuk daun, ketahanan varietas, dan kondisi cuaca untuk merencanakan jumlah perlakuan perlindungan tanaman yang optimal sebagai bagian dari strategi anti-perlawanan. Sebuah program dalam bahasa Rusia telah dikembangkan berdasarkan Institut Fitopatologi Seluruh Rusia (VNIIF) VNIIFBlight. FGBNU VNIIF memiliki paten RU 2019663121 (2019) untuk program komputer “Perkiraan cepat - penyakit busuk daun” untuk memperoleh perkiraan online tentang perkembangan penyakit busuk daun di Federasi Rusia. Saat ini di Rusia terdapat sistem pengambilan keputusan (DMS) untuk melakukan perawatan fungisida terhadap penyakit busuk daun dan Alternaria "Agrodozor". Banyak negara lain juga telah menetapkan program untuk menerapkan prakiraan risiko penyakit busuk daun. Misalnya, di Inggris terdapat platform online untuk penyakit busuk daun Mata-mata Hawar Hutton. Platform ini dikelola oleh James Hutton Limited, data meteorologi disediakan oleh Met Institute dan dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution 4.0. Di sejumlah wilayah, sumber daya/platform telah dikembangkan sebagai bagian dari penelitian para spesialis dalam memantau struktur populasi dan tingkat resistensi terhadap produk perlindungan tanaman (misalnya, di Eropa - lampu euro, di Tiongkok - ChinaBlight), informasi yang memungkinkan praktisi menerapkan solusi perlindungan tanaman dengan mempertimbangkan struktur populasi patogen di wilayah tersebut dan tingkat resistensi terhadap fungisida. Pada platform konsorsium spesialis dan organisasi Eropa untuk studi penyakit busuk daun kentang lampu euro tabel dipelihara dengan hasil pengujian zat aktif untuk memerangi penyakit busuk daun pada berbagai bagian tanaman dan Alternaria.
- Pemusnahan umbi-umbian yang terkena penyakit busuk daun di tempat penyimpanan guna mengurangi kehilangan umbi dan mengurangi jumlah infeksi benih pada tahun berikutnya.
Maria Erokhova, peneliti, FGBNU VNIIF
email: maria.erokhova@gmail.com