Praktik penyortiran awal dari produk yang dikumpulkan belum meluas di antara perusahaan pertanian dan industri makanan Rusia. Namun, situasinya berubah dengan cepat, dan semakin banyak pelaku pasar yang mulai memperkenalkan presorting ke dalam rantai produksi mereka dan, secara umum, secara aktif tertarik pada solusi untuk penerapannya.
Penyortiran awal adalah proses penyortiran utama untuk produk. Dalam kasus perusahaan pertanian, dapat dilakukan baik secara langsung di lapangan maupun sebelum menyimpan produk untuk disimpan atau mengirimkannya untuk pengangkutan lebih lanjut. Dalam kasus pabrik pengolahan, presorting biasanya dilakukan pada tahap menerima produk dari pemasok bahan mentah.
Sebagai kasus, Anda dapat mempertimbangkan untuk mengawetkan kentang menggunakan penyortir TOMRA 3A... Penyortir baru TOMRA 3A dari perusahaan TOMRA Food - pemimpin dunia dalam pengembangan dan produksi teknologi dan solusi untuk menyortir produk makanan - pertama kali disajikan pada musim gugur 2019. Ini sempurna untuk pekerjaan baik secara langsung di lapangan maupun sebagai bagian dari jalur produksi lengkap di dalam bengkel.
Produksi pertanian: perebutan sentimeter persegi
Penyortiran awal cukup umum di antara petani kentang di pasar Eropa dan AS. Hal ini terutama disebabkan oleh kerja terus-menerus dari perusahaan lokal untuk mengurangi biaya, karena seringkali dalam pasar yang sangat kompetitif ini adalah satu-satunya cara untuk meningkatkan keuntungan bisnis.
Misalnya, bidang pra-urutkan menurut pengaturan TOMRA 3A mampu menyelesaikan sepenuhnya masalah menghilangkan benda asing dari tanaman: gumpalan tanah, puing-puing, batu dijamin tidak jatuh ke dalam wadah penyimpanan atau transportasi mobil. Ini memastikan pengurangan biaya yang terkenal buruk: perusahaan berhenti menyimpan atau mengangkut batu, bukan kentang. Jadi berkat pra-penyortiran melalui instalasi TOMRA 3A berhasil mengurangi ruang penyimpanan limbah sebesar 15 hingga 20%. Jika kita mempertimbangkan angka-angka ini dalam konteks perusahaan pertanian besar atau bahkan menengah, pengoptimalannya ternyata mengesankan dari segi moneter.
Pemrosesan pabrik pengolahan: asuransi terhadap perbaikan yang mahal
Di Rusia, presorting populer terutama di kalangan produsen makanan. Hal ini tidak mengherankan, karena pembelian penyortir terpisah untuk keperluan ini melibatkan biaya tertentu, yang kemungkinan besar akan dibayar oleh perusahaan pemrosesan besar yang telah banyak berinvestasi dalam peralatan. Dan di sini menganggap sebagai proses teknologi memecahkan dua masalah sekaligus.
Pertama, dengan bantuan presorting, perusahaan dengan mudah memastikan bahwa bahan baku yang disediakan memenuhi kriteria yang dipersyaratkan. Bukan rahasia lagi bahwa produsen produk makanan, seperti keripik kentang, memiliki persyaratan yang agak ketat untuk kentang yang disuplai. Persyaratan ini mungkin terkait dengan varietas, ukuran umbi, warna, dll. Untuk memeriksa kepatuhan bahan mentah dengan satu atau kriteria lain, sebelum dimasukkan ke jalur pemrosesan, kentang menjalani tahap penyortiran awal: pemasangan yang sama TOMRA 3A sudah bisa di sortir dengan mudah, misalnya umbi hijau. Dengan demikian, perusahaan menghilangkan biaya-biaya yang terkait dengan kebutuhan untuk membayar bahan baku yang tidak memenuhi spesifikasi.
Kedua dan, mungkin, yang paling penting, dengan bantuan penyortiran awal, perusahaan benar-benar mengasuransikan dirinya dari kerusakan dan perbaikan selanjutnya dari peralatan mahal yang dipasang pada jalur pemrosesan. Lagi pula, jika, alih-alih umbi kentang, sebuah batu secara tidak sengaja jatuh ke mesin pemotong, konsekuensinya bisa sangat tidak menyenangkan, hingga downtime jangka panjang dari seluruh lini. Penyortir lapangan, dipasang langsung di depan jalur pemrosesan, menghilangkan risiko ini.
Tentu saja, ukuran perusahaan harus dipertimbangkan kembali. Misalnya, model yang lebih muda TOMRA 3A mampu menangani hingga 50 ton kentang per jam, sedangkan yang lebih tua sudah mencapai 100 ton. Oleh karena itu, tingkat pengembalian dari instalasi ini secara langsung bergantung pada volume produk yang diproses.
Masalah waktu
Sudah hari ini perusahaan TOMRA Food menangkap minat substantif pada mereka solusi penyortiran, termasuk langsung untuk presorting, dari pihak perusahaan pertanian Rusia dan perusahaan industri makanan. Selain itu, program leasing menjadi lebih luas, memungkinkan untuk mengoptimalkan beban keuangan yang terkait dengan pembelian peralatan sortir. Omong-omong, pengiriman pertama penyortir lapangan yang efisien direncanakan untuk musim gugur ini. TOMRA 3A untuk pelanggan Rusia.
Distribusi presorting yang kurang lebih tersebar luas di pasar Rusia sebenarnya hanya masalah waktu. Ini terkait langsung dengan kematangan dan transparansi pasar, dengan kesediaan tidak hanya pemain besar, tetapi juga pemain menengah untuk "bermain jangka panjang", dengan kemampuan mereka untuk berinvestasi tanpa rasa takut, membangun siklus pengembalian lima dan sepuluh tahun. Sangat menyenangkan untuk memahami bahwa pasar domestik bergerak ke arah ini.
Tentang Hak Periklanan