Kami terus menerbitkan materi eksklusif dari WPC (Kongres Kentang Dunia), yang menceritakan tentang organisasi rantai produksi kentang benih yang efisien di Afrika.
Kongres Kentang Dunia akan berlangsung dari 31 Mei hingga 3 Juni di Dublin, Irlandia. Acara ini akan mempertemukan para profesional termasuk petani kentang, grosir, pengepakan, importir dan eksportir kentang benih dan kentang.
Minggu ini kita berbicara tentang pemasaran dan nilai tambah kentang di Etiopia.
pemasaran
Ada produsen benih lain di Yeldu, tempat tinggal Guta, tetapi ladangnya dikenal banyak orang sebagai sumber benih kentang berkualitas.
Perwakilan organisasi publik, LSM (nasional dan internasional), sektor swasta dan petani individu dari berbagai daerah datang untuk membeli benih.
Awalnya, Potato Center (CIP) merekomendasikan agar pembeli pergi ke Yelda, karena produsen benih di sana memenuhi persyaratan QDS untuk menghasilkan benih berkualitas. Selain itu, Holleta pernah mengiklankan benih kentang Guta dan petani lain, Tesfaye, di situs Solagrow dan di surat kabar yang paling banyak dibaca, The Ethiopian Reporter.
Pembeli mulai memberikan alamatnya kepada orang lain, dan Guta sendiri mengumpulkan alamat pembeli potensial dan menelepon mereka untuk memberi tahu mereka bahwa dia memiliki benih kentang untuk dijual. Karena itu, ia telah menjual ratusan ton benih kentang ke organisasi non-pemerintah, termasuk World Vision, untuk proyek-proyek mereka. Tahun lalu, dia menjual sekitar 36 ton kentang biji Gudene ke prosesor Belanda Senselet (berarti "rantai" dalam bahasa Amharik, bahasa utama Etiopia). Guta mengangkut kentang pasarnya dengan truknya sendiri ke toko hortikultura pasar luar ruangan utama di Addis Ababa. Ini melakukan operasi perbankan dalam tiga cara utama: melalui transfer, cek dan uang tunai.
Guta juga menjual produk susu dan melengkapi infrastruktur peternakan. Proyek sekolah dan hotel yang diusulkannya akan menciptakan banyak pekerjaan bagi penduduk setempat, terutama bagi kaum muda.
Menciptakan nilai tambah (pengemasan, penyimpanan yang tepat, transportasi)
Guta tidak menjual benih kentang saat panen, tetapi memberikan nilai tambah dengan menyimpan umbinya hingga menghasilkan bibit yang banyak, pendek, hijau dan kuat yang tidak pecah selama pengangkutan dan penanaman. Pembeli tahu bahwa kentang benih dengan banyak kecambah menghasilkan lebih banyak, dan mereka tidak ragu untuk membayar lebih. Dia memiliki tiga truk dengan kapasitas 35 ton, yang memungkinkan dia untuk mengirimkan benih dan kentang ware, menarik lebih banyak pelanggan.