Kelanjutan. Awal di sini
Pada akhir bulan Oktober, sekelompok perwakilan perusahaan yang berpartisipasi di pasar kentang, yang ingin mengevaluasi pencapaian dan prospek sub-industri khusus di Kerajaan Tengah, melakukan perjalanan selama seminggu ke Tiongkok, yang diselenggarakan oleh Potato Majalah System dan Grup Perusahaan Agrotrade dengan dukungan portal POTATOES NEWS.
Ramil Idiatullin, direktur eksekutif Agrofirm “Glory to Potatoes” LLC
– Saya bekerja di sebuah perusahaan benih, jadi bagi saya poin terpenting dalam program bisnis adalah mengunjungi Pusat Seleksi Benih dan pameran industri kentang. Saya berharap untuk melihat teknologi dan peralatan masa depan. Mungkin karena sesampainya di Tanah Air kita langsung merasa seperti berada di negara maju. Misalnya, semua penduduk negara tersebut menggunakan WeChat - ini adalah aplikasi yang merupakan jejaring sosial, pengirim pesan, dan platform perdagangan - asisten universal untuk semua kesempatan. Ada banyak mobil listrik di jalanan (omong-omong, mobil Cina biasa lebih jarang ditemukan dibandingkan di jalan raya kita).
Namun ternyata para penanam benih di Tiongkok tidak berfokus pada pengenalan inovasi, namun pada memaksimalkan penyederhanaan dan pengurangan biaya produksi bahan awal.
Di Balai Seleksi dan Benih kami mengamati proses stek mikroplant. Di depan mata kita, sang ahli cukup memotong tanaman dengan gunting dan menuangkan sebagian ke dalam toples berisi media nutrisi. Sebagai perbandingan, dalam kasus kami, memasang pabrik di suatu lingkungan adalah proses yang rumit dan panjang dimana setiap milimeter sangatlah penting.
Tentu saja, ini semua tentang volume produksi. Kami diberitahu bahwa pusat tersebut memproduksi sekitar 200 juta unit. umbi mini per tahun. Perusahaan kami menerima 500 ribu unit, ini 400 kali lebih sedikit, sementara staf mereka sekitar 10 kali lebih banyak dari kami. Namun masalah kualitas dengan pendekatan mereka secara objektif bahkan tidak hilang begitu saja.
Tidak ada yang luar biasa dalam pameran teknologi kentang ini. Kami mengira tribun tersebut akan menampilkan unit-unit berukuran besar, seperti di Amerika. Namun negara yang memproduksi kentang dalam jumlah terbesar di dunia melakukannya dengan traktor kecil dan peralatan tambahan. Tingkat mekanisasi dan otomatisasi proses sama dengan di Rusia 15-20 tahun lalu, terdapat banyak tenaga kerja manual. Dalam rantai ritel, kentang ditata seperti mangga kami, setiap umbinya dimasukkan ke dalam jaring khusus.
Secara keseluruhan, perjalanan ini merupakan pengalaman yang menarik, dan saya berterima kasih atas pengorganisasian yang dilakukan oleh Grup Perusahaan Agrotrade dan editor majalah Potato System. Akan menarik untuk pergi ke Tiongkok lagi; pertama-tama, saya tertarik dengan pameran besar di Wuhan, yang sudah beberapa tahun terakhir tidak diadakan karena pandemi.