Di bagian "Kisah Sukses", portal Internet majalah Sistem Kentang menerbitkan cerita tentang perusahaan penanaman kentang di Rusia, serta di dekat dan jauh di luar negeri, yang dikirim oleh pembaca kami. Hari ini kita akan berbicara tentang ekonomi Kazakhstan dari Elim-Kyzyl Zhar LLP. Penulis naskah ini adalah Maxim Ivanov, direktur komersial perusahaan.
***
LLP perusahaan kami "Elim-Kyzyl Zhar" didirikan pada tahun 2004 di desa Arkhangelsk, wilayah Kazakhstan Utara. Pada awalnya, ia hanya mengkhususkan pada penanaman tanaman biji-bijian: gandum, jelai, gandum. Kami mencoba kentang untuk pertama kalinya pada tahun 2010, dimulai dengan 10 hektar. Hingga saat ini, pertanian telah mengalokasikan 120 hektar untuk kentang. Secara umum, selama 16 tahun bekerja, kami telah memperluas kegiatan kami dengan serius: kami juga menanam sayuran (wortel, bit), sereal (gandum, gandum, gandum) dan tanaman minyak biji-bijian (rami); kami mengembangbiakkan sapi dari jenis berkepala putih Kazakhtan dan kuda dari jenis Jebe.
Tapi kembali ke kentang. Tahun ini kami bekerja dengan varietas seperti Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; mereka lebih sesuai dengan persyaratan kami.
Ketika memilih varietas, kami memperhitungkan hasil, kualitas komersial: rasa, warna, bentuk (ini adalah parameter yang paling penting), masa pemasakan, menjaga kualitas, ketahanan terhadap virus. Kami membeli benih dari peternakan benih elit, kami mencoba berinvestasi dalam benih yang baik setiap tahun. Kami mulai membeli kentang di musim gugur, jadi tidak ada masalah dengan mereka.
Sebagian besar kentang di pertanian ditanam tanpa irigasi. Daerah irigasi kecil, mereka disediakan untuk kentang dan sayuran awal. Tetapi, tentu saja, kami memahami bahwa perlu untuk mengembangkan bidang ini. Tahun depan sudah direncanakan untuk mengoperasikan reservoir buatan dan mengairi 60 hektar dengan perluasan daerah berikutnya.
Kami menjual kentang hampir sepanjang tahun: dari pertengahan Juli hingga awal Juni. Kami bekerja terutama dengan toko rantai di wilayah Kazakhstan Utara, dan secara langsung, kami mengirimkan produk sendiri. Jika pada akhir tahun kami memiliki beberapa produk yang tersisa, maka kami menjual grosir ke ibukota Nur-Sultan.
Kami menyediakan kentang yang tidak dicuci. Di wilayah kami masih belum ada permintaan untuk produk yang telah melewati tahap persiapan pra-penjualan. Tetapi di masa depan, saya pikir, situasinya akan berubah, dan saat ini kami akan mencoba untuk memenuhi harapan pelanggan kami.
Kami menaruh perhatian besar pada organisasi penyimpanan produk. Tahun ini kami meluncurkan gudang sayur ketiga seharga 3000 ton.
Saya juga ingin mencatat bahwa setiap tahun kami mencoba memperbarui armada peralatan kami. Kami menggunakan mesin GRIMME untuk memanen kentang, kami memiliki 3 diantaranya. Tahun lalu kami membeli peralatan gudang buatan Belarusia. Kami juga berencana untuk membeli mesin irigasi, traktor baru, dan pemanen wortel.
Kesimpulannya, saya dapat mengatakan bahwa kentang dan sayuran yang tumbuh di wilayah kami adalah area yang menjanjikan untuk bisnis. Permintaan akan produk meningkat, sehingga perusahaan kami berencana untuk memperluas area untuk kentang, wortel, bit. Kami ingin berkembang dan akan melakukan segala upaya untuk ini.