Kentang adalah tanaman ketahanan pangan dan nutrisi yang penting di Afrika sub-Sahara. Namun ada satu masalah serius - terbatasnya akses terhadap benih kentang berkualitas.
Situasinya tidak berbeda di Kamerun, di mana produksi kentang tahunan nasional hanya 300 ton – jauh di bawah perkiraan permintaan nasional. Selain itu, dengan peningkatan produksi, petani Kamerun dapat memperoleh keuntungan dari peluang ekspor ke negara tetangga seperti Chad, Gabon, dan Republik Afrika Tengah.
Namun, akses ke benih kentang bersertifikat sangat rendah (<5%), yang berarti bahwa sebagian besar petani mendaur ulang benih kentang tua untuk penanaman berikutnya, menghasilkan rata-rata 7-10 ton per hektar (t/ha), jauh di bawah potensi hasil yang wajar. pada 20-30 t/ha.
Namun keberhasilan baru-baru ini di Kenya (dalam kentang benih) - didukung oleh International Potato Center (CIP) - memberikan harapan besar bagi Kamerun dan negara-negara SSA lainnya, di mana kentang dapat memainkan peran yang lebih sentral dalam ketahanan pangan.
Bekerja sama dengan mitra lokal Kenya, CIP membantu membangun dan mengoordinasikan produksi dan akses ke bahan starter untuk menghasilkan benih bersertifikat dari minitubers. Bahan-bahan ini termasuk klon dasar dan tanaman tabung dari kentang benih yang direhabilitasi, yang menghasilkan hasil lebih tinggi dan mewakili peluang pendapatan yang menarik bagi petani kecil.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang kisah sukses Kenya, CIP dan Pusat Inovasi Hijau untuk Proyek Pertanian dan Pangan (ProCISA) mengadakan perjalanan untuk 12 delegasi Kamerun, termasuk peneliti dari Institute for Agricultural Research for Development (IRAD), pejabat dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (MINADER) dan produsen benih swasta dari berbagai daerah untuk mempelajari lebih lanjut tentang peningkatan kapasitas produksi kentang benih dengan inovasi terbaru.
“Kenya lebih maju dalam produksi kentang benih dan peningkatan kapasitas. Kami datang untuk belajar dan melihat apakah kami dapat mengadopsi model di sini. Segalanya akan berubah. Menyiapkan laboratorium benih hanyalah permulaan,” kata Julie Teh Nguh, Wakil Direktur di MINADER.
konteks Kamerun
Penanam benih kentang di Kamerun saat ini mengimpor sebagian besar benih mereka dari Belanda dan Prancis untuk diperbanyak dan dijual. Namun, bahan benih ini hanya dapat berkembang biak selama dua musim dan menjadi tidak produktif setelah itu. Selain itu, benih yang mereka hasilkan seringkali terlalu mahal bagi sebagian besar petani kecil di negara ini.
Delegasi dari Kamerun belajar di Kenya bagaimana mendirikan laboratorium dan sistem untuk menghasilkan benih kentang berkualitas yang dapat dijual dengan harga lebih rendah tetapi kualitasnya lebih tinggi daripada benih impor.
Di Organisasi Penelitian dan Peternakan Pertanian Kenya (KALRO), delegasi melihat bagaimana tanaman tabung dari kentang benih yang sehat diperbanyak. Akibatnya, petani Kenya telah melihat penurunan dramatis dalam layu bakteri pada tanaman kentang mereka.
“Semuanya dimulai di laboratorium kami. Kita tidak boleh gagal pada tahap ini… “Seiring meningkatnya permintaan benih murni, petani akan segera membutuhkan bahan untuk menanam tanaman dalam tabung reaksi dalam jumlah besar. Kita perlu memperbanyak tanaman dengan cepat dan dalam kondisi aseptik terbaik. Saya membutuhkan tim saya untuk menyadari pelajaran yang saya pelajari dari perjalanan ini,” kata Rauwitta Omabit, spesialis kultur jaringan di IRAD.
Setelah mengunjungi lab, delegasi melakukan perjalanan ke Kisima Farms, sebuah peternakan benih swasta di Kabupaten Meru yang menggunakan aeroponik untuk memproduksi benih kentang, dan Stockman Rozen Kenya, perusahaan swasta lain yang bekerja dengan tanaman tabung reaksi yang diadaptasi dan petani lokal untuk memproduksi massal benih bersih. . .
Di Kenya, 15-25 umbi dapat diperoleh dari satu tanaman tabung yang diadaptasi, dan 3 kali lebih banyak dapat diperoleh di lapangan.
“Tindakan pertama saya adalah membangun laboratorium. Saya ingin memulai bisnis menyebarkan dan menjual tanaman tabung reaksi yang diadaptasi dan memasoknya ke petani. Teknologi lain seperti aeroponik akan membutuhkan perencanaan jangka panjang.",kata Norbert Kenfak, ketua koperasi pertanian PROPOTEM di Kamerun barat.
Varietas yang disukai pasar
Tetapi benih yang bersih saja tidak cukup untuk meningkatkan produksi. Peningkatan hasil tidak akan menyelesaikan masalah ketahanan pangan dan gizi kecuali varietas yang dihasilkan dibeli oleh pembeli di pasar (N. Ronoh/CIP).
Perusahaan pembibitan KALRO telah merilis beberapa varietas unggul untuk petani berdasarkan riset pasar yang memprediksi popularitasnya. Unica adalah varietas baru favorit petani.
“Kita juga perlu mengembangkan dan meningkatkan varietas lokal. Kami membutuhkan varietas yang kompetitif. Banyak varietas kami yang penting, kata Clement Vara, produsen benih swasta. “Kami ingin Unica dan varietas CIP lainnya ditambahkan ke katalog nasional kami.”
Terakhir, delegasi dari Kamerun didorong untuk mendorong pembentukan kelompok tani untuk mempercepat diseminasi ide dan varietas inovatif di kalangan masyarakat.
Wachira Kagungo, CEO Dewan Kentang Nasional Kenya (NPCK), mengatakan keberhasilan mereka banyak berkat upaya pemasaran dan promosi benih berkualitas tinggi. Platform digital tersedia untuk meningkatkan dan mengatur informasi;
“Viazi Soko kami (situs web) menyediakan informasi end-to-end tentang rantai nilai dari produksi hingga pemasaran kentang, serta layanan konsultasi tentang kondisi meteorologi untuk semua pemangku kepentingan. Melalui platform ini, petani dapat melakukan pemesanan benih terlebih dahulu dan NPCK mengatur jadwal pengiriman,” kata Kagungo.
Tim Kamerun menghabiskan total lima hari di Kenya.