Roman Viklenko, kepala ahli agronomi pertanian Kirby, Republik Kyrzizstan
Wilayah Kirgistan adalah sekitar 20 juta hektar, di antaranya 10,6 juta hektar lahan pertanian, termasuk 1,2 juta hektar tanah subur dengan total area irigasi 0,8 juta hektar.
Sebagian besar penduduk (lebih dari 60%) tinggal di daerah pedesaan, dan standar hidup di negara ini sangat bergantung pada produksi produk pertanian.
Iklim bagian utama negara itu adalah benua yang tajam, dengan musim panas yang sangat panas dan musim dingin yang dingin. Di daerah lembah pertanian, di musim panas suhu udara naik menjadi 45–48 ° C, di musim dingin kadang-kadang turun di bawah -30 ° C dengan sedikit lapisan salju, dan suhu malam biasanya 12–15 ° C lebih rendah daripada siang hari.
Curah hujan tahunan rata-rata total tidak melebihi 500 mm, bervariasi selama bertahun-tahun dan wilayah dengan dominasi curah hujan awal musim semi. Pengecualian dalam hal curah hujan adalah area tertentu, khususnya, zona pertanian cekungan Issyk-Kul - karena pengaruh danau Issyk-Kul yang bergunung tinggi.
Kondisi alam dan iklim republik ini menguntungkan untuk penanaman banyak tanaman pertanian, termasuk hampir semua sayuran. Kentang ditanam hampir di mana-mana di republik ini.
Sejarah kentang tumbuh di negara ini memiliki lebih dari satu abad.
Agaknya, kentang datang ke Kirgistan pada paruh kedua abad ke-19, tetapi tidak menyebar sekaligus: produk asal hewan mendominasi makanan penduduk negara itu (yang khas untuk masyarakat nomaden). Popularitas kentang sudah mulai tumbuh di masa Soviet, dan perhatian maksimal terhadap budaya mulai diberikan pada tahun 90-an, ketika republik itu merdeka. Produksi kentang hampir empat kali lipat sejak tahun 1992, dari 360 ton menjadi rekor 000 juta ton pada tahun 1,36 (data FAO, 2007).
Saat ini, perkembangan penanaman kentang di Kirgistan dibatasi oleh kurangnya bahan benih berkualitas tinggi, varietas produktif, peralatan dan teknologi. Praktis tidak ada pabrik pengolahan kentang, sehingga harga pasar untuk produk tersebut sangat tidak stabil.
Dari sudut pandang organisasi, pertanian di Republik Kirgistan saat ini dicirikan oleh dominasi pertanian swasta kecil, yang muncul sebagai akibat dari privatisasi tanah dan properti pertanian kolektif dan negara. Sebagian besar petani tidak memiliki sumber daya keuangan yang diperlukan untuk menjalankannya secara efisien. Konsekuensi langsung dari hal ini adalah produktivitas tenaga kerja yang rendah, proporsi biaya tetap yang tinggi, risiko produksi yang signifikan, pendapatan yang tidak stabil dan rendahnya produksi tanaman.
Tetapi ada juga peternakan yang memiliki pengalaman kerja yang sukses selama bertahun-tahun. Seperti dicatat oleh Uralbek Nogoibaev, Direktur Umum Grup Eurasia Kirgistan (perusahaan ini bergerak dalam penyediaan mesin pertanian John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad, dll. ke Kirgistan), perkembangan aktif mereka sebagian besar disebabkan oleh pengenalan teknologi modern .
Peternakan petani "Kirby"
Chui (distrik Alamedin) dan wilayah Issyk-Kul (distrik Tyup)
Perkebunan kentang dan pengolahan kentang terbesar di Republik
Perusahaan ini didirikan pada tahun 1997 di Bishkek. Nama "Kirby" muncul sebagai hasil dari penambahan kata "Kyrgyzstan" dan "Bishkek".
Lini aktivitas pertama adalah pemrosesan kentang: perusahaan meluncurkan lini produksi keripik. Tiga tahun kemudian, perusahaan juga mulai memproduksi bahan baku, dan kemudian memperluas produksi tanamannya.
Sekarang pertanian "Kirby" adalah perusahaan terkemuka di Republik Kirgistan untuk produksi keripik. Produk diproduksi di bawah merek dagang PIR.
Selain kentang, pertanian menanam gandum musim dingin dan musim semi, gandum musim dingin dan musim semi, lobak musim dingin, bunga matahari, kedelai, millet, memasukkan alfalfa ke rotasi tanaman untuk produksi jerami dan biji-bijian, sainfoin.
Total area budidaya tanaman pertanian di wilayah Chui adalah 450 hektar, dari 70 hingga 100 hektar lahan subur dialokasikan setiap tahun untuk kentang. Di oblast Issyk-Kul, total luasnya 310 hektar, 35-40 hektar dialokasikan untuk kentang.
Ladang pertanian terutama menanam varietas keripik kentang akhir, dan varietas awal juga diproduksi untuk diproses dari lapangan.
Hasil rata-rata kentang dalam beberapa tahun terakhir di wilayah Chui berada pada level 450 c / ha, panen kotor adalah 3700 ton. Hasil rata-rata kentang benih di wilayah Issyk-Kul adalah 400-450 c / ha, hasil kotor 1000-1500 ton.
Produksi biji. Bahan benih dari kategori elit dan super-elit diperoleh oleh pertanian di Jerman dan dikalikan di distrik Tyup di oblast Issyk-Kul. Sejak tahun 2020, tambak telah menguji benih kentang dari Rusia.
Dalam waktu dekat, pertanian berencana untuk mendapatkan status produksi benih, untuk menumbuhkan bahan benih sehat berkualitas tinggi bagi petani lokal. Perusahaan telah mengambil langkah-langkah untuk mencapai tujuan ini: misalnya, tahun lalu, kentang meja pilihan Solana dibeli untuk pembibitan.
Teknik... Mesin beroda John Deere 6195 M dan 6135 B digunakan untuk budidaya kentang.Penanaman dilakukan dengan penanam GRIMME GL430, pemanenan dilakukan dengan jalur tunggal dan jalur ganda menggabungkan GRIMME SE 75-40 dan GRIMME SE 260.
Penyimpanan. Di wilayah pertanian "Kirby" ada penyimpanan kentang untuk benih dan kentang gudang. Kentang benih ditempatkan dalam enam kotak penyimpanan jangka panjang dengan pendinginan aktif, suhu penyimpanan di dalamnya dipertahankan dalam 3,2-3,8 ° C. Kapasitas total penyimpanan benih adalah 610 ton. Ada empat kotak penyimpanan jangka panjang untuk kentang ware, dua di antaranya dilengkapi dengan sistem ventilasi aktif dan dua - dengan sistem pendingin aktif. Suhu penyimpanan dipertahankan dalam 6-7 ° C. Total kapasitas penyimpanan kentang adalah 2800 ton.
Pada tahun 2020, fasilitas penyimpanan kentang baru yang memenuhi standar modern dibangun di wilayah pertanian Kirby di distrik Tyup, peralatan penyimpanan baru dari GRIMME dan SKALS dibeli. Fasilitas penyimpanan memiliki dua ruang dengan kapasitas masing-masing 600 ton.
Irigasi. Penyiram tipe drum merek Nettuno dipasang di area yang ditaburkan di pertanian Kirby. Karena curah hujan di negara ini sedikit dan suhu di musim panas tidak sesuai, maka perlu untuk menjaga kelembapan tanah secara konstan. Di masa depan, perusahaan berharap untuk mengganti peralatan yang ada (membutuhkan biaya tenaga kerja yang besar selama operasi) dengan sistem irigasi melingkar, sehingga diharapkan dapat meningkatkan efisiensi sistem irigasi secara signifikan.
Tanah Pertanian melakukan pekerjaan sistematis untuk memperbaiki tanah. Setiap tahun, tanaman pupuk hijau ditaburkan di ladang, yang benihnya ditanam sendiri oleh perusahaan. Pengujian teknologi No-till sedang berlangsung, yang memungkinkan untuk mengurangi proses erosi dan mengurangi biaya pekerjaan pertanian, dan oleh karena itu, untuk mengurangi biaya produksi.
Tahun ini, pertanian telah meningkatkan area untuk menanam kentang, karena meningkatnya permintaan untuk produk ini.
Kami berharap musim yang akan datang akan sukses untuk semua petani kentang di republik ini.
Polisi itu