Operator lingkungan Rusia dan jaringan perusahaan makanan cepat saji Rusia “Vkusno - to the point” telah meluncurkan proyek daur ulang limbah. Mulai Januari 2023, sebuah tulisan yang menyerukan pengumpulan sampah secara terpisah akan muncul di kemasan produk rantai tersebut. Bahan daur ulang yang dikumpulkan akan dikirim untuk didaur ulang.
“REO aktif menjalin kerja sama dengan perusahaan-perusahaan yang kegiatannya sesuai dengan prinsip pembangunan berkelanjutan. Mulai tahun 2023, seruan untuk pengumpulan sampah terpisah akan muncul di jaringan makanan di Moskow. Kode QR akan ditempatkan pada paket makanan, setelah mengkliknya, para tamu akan dapat mempelajari lebih lanjut tentang proyek dan reformasi sampah di negara kita. Sampah yang dikumpulkan secara terpisah, kemasan karton dan cangkir, akan dikirim untuk didaur ulang. Pekerjaan ini dilakukan sebagai bagian dari membangun ekonomi sirkular dan membentuk model perilaku baru yang lebih ramah lingkungan dan sadar,” kata Direktur Jenderal Denis Butsaev.
“Tujuan kami sebagai bagian dari strategi keberlanjutan kami adalah menerapkan solusi untuk mengurangi, menggunakan kembali, dan mendaur ulang kemasan dan limbah lainnya. Dengan secara konsisten menerapkan strategi ini bersama dengan operator lingkungan hidup Rusia, yang melibatkan mitra, pemasok, dan jutaan tamu kami di seluruh negeri, kami berkontribusi terhadap pengembangan ekonomi sirkular di Rusia,” tegas Irina Korshunova, direktur senior pembangunan berkelanjutan di Rusia. rantai Vkusno, titik "
“Enak - Titik” berupaya mendaur ulang 4 pecahan: karton, minyak goreng bekas, kue kopi, dan seragam.
Proyek percontohan pengumpulan sampah terpisah di aula “Enak - periode”, yang telah dimulai di Moskow, direncanakan akan diperluas ke seluruh negeri. Kemasan harus bebas dari sisa makanan dan cairan, sehingga sisa makanan harus dibuang dan cairan tersebut harus dituangkan ke dalam wadah campuran limbah.
Perusahaan setiap tahunnya mengirimkan untuk didaur ulang setidaknya 2500 ton karton dari kemasan transportasi dan sekitar 5000 ton minyak goreng (sebagai perbandingan, ini lebih dari 80 tangki kereta api), dimana sekitar 3000 ton dikirim untuk diolah menjadi bahan bakar biodiesel, dan sekitar 2000 ton dikirim untuk diproses menjadi sabun cuci dan pelumas. Sejak tahun 2022, pengolahan minyak goreng bekas menjadi biofuel telah sepenuhnya terlokalisasi dan untuk pertama kalinya di Rusia dilakukan oleh mitra dalam negeri “Vkusno - periode”.
Perusahaan-perusahaan Moskow sedang menguji dan men-debug prosedur untuk mengumpulkan jenis limbah berguna seperti kue kopi, yang dapat digunakan di berbagai industri. Pada tahun 2023, perusahaan “Vkusno-totka” di St. Petersburg juga akan bergabung dalam proyek percontohan.
Untuk mengembalikan jumlah maksimum pakaian dan tekstil bekas ke siklus ekonomi, perusahaan Moskow “Vkusno - period” memulai proyek percontohan untuk mentransfer seragam untuk didaur ulang. Prosedur penyimpanan dan pembuangan saat ini sedang diuji dan disempurnakan.