Menurut para ahli dari proyek EastFruit, sejak awal minggu ini, penurunan aktivitas perdagangan lainnya telah diamati di pasar kentang di Rusia.
Bertentangan dengan harapan petani bahwa produk akan mulai naik harga dengan salju pertama, harga kentang di Rusia tidak berubah selama lebih dari sebulan.
Hanya dari akhir minggu lalu harga kentang di Federasi Rusia turun rata-rata 10%. Saat ini, produk berkualitas mulai dijual dengan harga 6-14 rubel / kg ($ 0,09-0,22 / kg) tergantung pada jenis dan wilayah pengiriman.
Menurut peserta pasar, situasi ini diperburuk oleh kelebihan pasokan di pasar. Banyak pertanian kecil sudah mulai menjual kentang dari penyimpanan, mengingat penurunan cepat dalam kualitas produk. Pada saat yang sama, bagian yang signifikan dari penawaran adalah di bawah standar dan kentang kecil, yang juga memberikan tekanan pada harga produk yang berkualitas. Jadi, saat ini kentang di bawah standar di daerah produksi utama siap dikirim dari 5 rubel / kg ($ 0,08 / kg). Dalam situasi ini, pabrikan besar memutuskan untuk sepenuhnya mengabaikan penjualan untuk mengantisipasi peningkatan pasar.
Perlu dicatat bahwa saat ini, harga kentang di Rusia sudah rata-rata 25% lebih rendah daripada pada paruh pertama Desember 2018. Pada saat yang sama, pelaku pasar cukup pesimistis. Menurut mereka, mengingat volume bebas yang besar di pasar, orang tidak dapat mengandalkan kenaikan harga di segmen kentang dalam waktu dekat.