Minggu ini, petani Rusia mendapat kesempatan untuk menaikkan harga bawang, analis proyek EastFruit melaporkan mengutip pelaku pasar.
Saat ini, pertanian Rusia di wilayah produksi utama menawarkan bawang merah dengan harga 10-15 rubel/kg ($0,16-0,23/kg), yang rata-rata 11% lebih mahal daripada pada akhir minggu kerja lalu.
Alasan kenaikan harga, menurut pelaku pasar, adalah pasokan bawang merah berkualitas yang sangat terbatas, karena banyak peternakan terus menahan diri untuk menjual produk dari penyimpanan. Menurut para ahli, saat ini, bawang berkualitas rendah sedang dijual, yang tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Pada saat yang sama, para petani sendiri mencatat bahwa pada musim saat ini, persentase hasil panen di bawah standar telah meningkat tajam. Hal ini disebabkan oleh kondisi cuaca yang tidak mendukung dan, khususnya, hujan lebat pada bulan September. Akibatnya, karena kelembaban tinggi, masalah dengan penyakit bakteri diamati di sejumlah peternakan.
Perlu dicatat bahwa, meskipun ada kenaikan harga, petani Rusia masih menjual bawang rata-rata 13% lebih murah dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Pada saat yang sama, pelaku pasar melaporkan bahwa kenaikan harga bawang di Rusia bisa lebih cepat. Namun, tekanan signifikan pada harga diberikan oleh pasokan stabil bawang impor murah, yang secara sistematis dibawa ke pasar Rusia dari Kazakhstan.