PepsiCo, pengolah kentang terbesar di Rusia, bersama dengan Research.me melakukan penelitian tentang preferensi rasa dan aktivitas warga pada isolasi diri. Kentang melewati soba sebagai lauk paling populer.
Lebih dari 80% orang Rusia memilih kentang untuk hiasan. Persentase responden yang mencatat bahwa selama periode isolasi diri mereka bosan dengan gandum dan sereal pada umumnya. Meskipun pembelian soba dalam jumlah besar, kentang telah menjadi lauk paling populer untuk hidangan utama.
3 hidangan kentang favorit Rusia adalah: kentang goreng (29%), kentang goreng dengan jamur (27%) dan kentang tumbuk (25%). Dan hidangan yang paling tidak populer adalah kentang rebus. Banyak penduduk negara kita lebih suka melakukan isolasi diri di negara ini.
Salah satu kegiatan utama kehidupan pinggiran kota - pertanian truk - juga telah mengalami perubahan. Tahun ini, setengah dari responden menanam mentimun atau tomat di negara itu, sedangkan pada 2019, tanaman yang paling populer adalah kentang dan wortel, tetapi bunga ditanam lebih jarang.