Meskipun salju belum mencair di sela-sela jalan pedesaan, sudah ada karpet hijau tebal di ladang. Gandum musim dingin mencapai matahari yang panas untuk menyenangkan para ahli agronomi.
─ Musim dingin bersalju, cukup lembab. Cuaca hangat memungkinkan gandum musim dingin untuk berkembang, ─ catat Alexander Kovalev, kepala ahli agronomi pertanian Yarkovsky. ─ Pelestarian, saya pikir, akan menjadi 90 persen. Kami memberi makan dengan sendawa dan garu untuk menjaga kelembaban di tanah.
Peralatan dan tanah sepenuhnya siap untuk kampanye penaburan. Itu akan mulai lebih awal dari biasanya. Kentang juga disiapkan untuk ditanam. Taruhan serius sedang dibuat pada budaya ini. Selain varietas biasa, keripik akan ditanam untuk pertama kali. Di Novosibirsk, mereka bersiap membangun pabrik untuk produksi makanan ringan ini. Para petani telah menandatangani perjanjian dengan prosesor dan membeli 120 ton benih elit.
Gleb Popovtsev, direktur holding pertanian Yarkovskoye, mengatakan bahwa ekonomi menggandakan area kentang dengan memperkenalkan varietas kentang ke dalam garis ─ hingga 40 hektar.
Keripik keripik kentang terlihat lebih halus, hampir tanpa mata. Itu memiliki lebih sedikit pati, sehingga ketika diiris menjadi lingkaran tipis, mereka tidak berantakan.
Anda harus memanen kentang tersebut pada suhu tidak lebih rendah dari + 6 ° C. Dalam kondisi iklim Siberia, ini berarti ─ dalam waktu yang sangat singkat. Di bawah proyek ini, tambak berencana untuk membeli kombinasi self-propelled kinerja tinggi.
Tingkatkan area di bawah tanaman dan untuk varietas biasa. Pasar cepat berubah karena coronavirus. Setelah membatasi pasokan makanan dari Cina, permintaan kentang di Timur Jauh telah tumbuh. Di wilayah Novosibirsk, salah satu produsen utama budaya ini memutuskan untuk tidak memulai musim dan sudah menjual peralatan. Ceruknya di rak-rak toko sayur sekarang harus diisi dengan pemasok lain.