Di distrik Krasnobakovskiy, berdasarkan kompleks pertanian Vetluga, jalur baru untuk pembekuan sayuran dan buah beri dioperasikan. Proyek investasi dilaksanakan dengan dukungan negara. Baru-baru ini, perusahaan tersebut dikunjungi oleh Wakil Gubernur Wilayah Nizhny Novgorod Andrey Sanosyan, Menteri Pertanian dan Sumber Daya Pangan Wilayah Nizhny Novgorod Nikolai Denisov dan Menteri Perindustrian, Perdagangan, dan Kewirausahaan Wilayah Maxim Cherkasov.
“Deep freeze produk pertanian merupakan arah yang sangat menjanjikan bagi pengembangan kompleks agroindustri. Dalam keadaan beku, produk dapat disimpan untuk waktu yang lama, tetap sama manfaatnya, tanpa kehilangan rasa dan penyajiannya. Secara umum, situasi pasar produsen pertanian saat ini menguntungkan, produk-produk ini diminati, termasuk untuk ekspor ke luar negeri,” kata Andrey Sanosyan.
Wagub menegaskan, saat ini sejumlah proyek investasi sedang dilaksanakan di daerah yang ditujukan untuk pengembangan kompleks agroindustri, termasuk penanaman sayuran.
“Beberapa proyek terkait dengan penggarapan produk, yang lain terkait dengan pemrosesan dan logistiknya. Dengan demikian, jumlah total investasi dalam proyek-proyek tersebut, yang, khususnya, didukung oleh Nizhny Novgorod Investment Development Corporation, lebih dari 25 miliar rubel, ”tegas Andrey Sanosyan.
Investasi dalam pembuatan jalur untuk pembekuan produk dalam kompleks pertanian Vetluga berjumlah sekitar 140 juta rubel. Sekitar 30 pekerjaan baru diciptakan di perusahaan. Proyek ini dilaksanakan dengan dukungan keuangan dari anggaran daerah — perusahaan disubsidi oleh tingkat bunga pinjaman di bawah program Kementerian Pertanian Nizhny Novgorod. Selain pinjaman lunak, perusahaan menikmati jenis dukungan negara seperti subsidi per hektar area tanam, serta untuk produksi benih elit. Secara total, sejak awal 2020, volume dukungan negara untuk perusahaan telah melebihi 12 juta rubel.
Sergey Shchavlev, direktur Agrofrost LLC (bagian dari kompleks pertanian Vetluga), mengatakan bahwa peralatan tersebut saat ini sedang ditugaskan.
“Kami berencana untuk mencapai kapasitas penuh dalam waktu tiga bulan - ini adalah kemampuan untuk memproses dua ton per jam tanaman umbi-umbian, beri atau jamur. Produk beku dapat digunakan di berbagai perusahaan industri makanan. Ini dapat digunakan untuk membuat selai, campuran, atau dijual berdasarkan beratnya di toko,” kata Sergei Shchavlev.
Kompleks pertanian juga menanam wortel, kembang kol, brokoli, zucchini, kismis, dan buckthorn laut di tanahnya.
“Produk beku memungkinkan untuk menyediakan penduduk dengan sayuran, beri, jamur sepanjang tahun. Selain itu, perusahaan secara aktif menempatkan lahan baru ke dalam sirkulasi, dan sekarang pertanyaan tentang perluasan wilayah kembali dimunculkan. Hal utama adalah bahwa para pemimpin telah mengembangkan teknologi dan tahu cara menjual produk mereka,” kata Nikolai Denisov, Menteri Pertanian dan Sumber Daya Pangan Wilayah Nizhny Novgorod.
Nikolai Smirnov, kepala pemerintah daerah distrik Krasnobakovskiy, mengatakan bahwa tanah liat berpasir dengan kandungan humus rendah mendominasi distrik tersebut, sehingga setiap perusahaan pertanian yang beroperasi sangat penting bagi kotamadya.
Seperti yang dilaporkan sebelumnya oleh Gubernur Wilayah Nizhny Novgorod Gleb Nikitin, total 2021 miliar rubel akan dialokasikan untuk mendukung kompleks agroindustri dan pengembangan daerah pedesaan di wilayah tersebut pada tahun 4,6, yang lebih dari 10% lebih dari jumlah pendanaan pada tahun 2020.