Bahan mentah untuk produksi anggur dan bahan-bahan untuk hidangan sayur ditanam di pertanian para koki dan pemilik restoran, Sergey dan Ivan Berezutsky.
Di antara minuman tersebut, pengunjung disuguhi anggur dari peterseli, tomat, wortel, bir dari bit, dan tanaman sayuran lainnya.
Pada bulan September 2020, Twins Garden dinominasikan untuk Restoran Sayuran Terbaik yang bergengsi oleh We're Smart® Green Guide. Restoran yang berfokus pada sayuran menjadi yang pertama di Rusia yang menerima penghargaan selama masa hidup sang pemandu.