Potato Union mencatat bahwa sehubungan dengan penutupan sebagian pasokan kentang dari Mesir, mungkin ada bahaya membuka pasar untuk umbi-umbian India, yang biaya rendahnya sering disertai dengan keberadaan patogen. pada kewaspadaan otoritas karantina kami sehubungan dengan kemungkinan ancaman penyakit bakteri dan virus baru ", - kata kepala staf Persatuan Kentang Tatiana Gubina.
Perwakilan industri kentang menjelaskan bahwa kehadiran produk impor di pasar Rusia adalah wajar. Pada saat yang sama, produsen kentang Rusia bekerja untuk memperluas kehadiran mereka sendiri, yang memungkinkan untuk mengurangi pangsa pasokan asing.
Sebelumnya, sebagian besar kentang impor dikirim untuk diproses, sekarang sebagian besar bahan baku disediakan oleh tanaman petani lokal, dan produk impor diimpor untuk menutupi kekurangan musiman kentang di rak-rak toko di musim semi dan awal musim panas. Tidak semua produsen berhasil memastikan kualitas penyimpanan yang diperlukan, tetapi banyak perusahaan yang telah berinvestasi dalam pembangunan fasilitas penyimpanan modern siap untuk memastikan pasokan kentang berkualitas tinggi di musim semi.
“Kami percaya bahwa saat ini produsen bonafide memasuki rak, yang mampu memastikan penyimpanan produk jangka panjang berkat teknologi. Mereka membuka brankas mereka dan harus menerima harga premium untuk apa yang dapat mereka pertahankan. Oleh karena itu, peningkatan tajam impor dari Mesir dan India sekarang menjadi ancaman bagi kami, - jelas Tatiana Gubina. - Ancamannya juga terletak pada kenyataan bahwa beberapa rantai tidak ingin bekerja dengan kami, menutup kartu jatah makanan dari produsen Rusia dan sekarang berhenti membeli produk dalam negeri - baik kentang dan sayuran. Ini akan menyebabkan harga lebih tinggi, karena kentang impor apriori tidak bisa lebih murah dari kita karena logistik yang mahal.”
Penjualan kentang dengan harga lebih tinggi di musim semi akan memungkinkan perusahaan pertanian untuk berinvestasi dalam modernisasi perusahaan, membeli benih berkualitas lebih baik, meningkatkan sistem penyimpanan dan, sebagai hasilnya, mengurangi biaya, menurut asosiasi produsen kentang. .
Sumber: https://fruitnews.ru