Portal Belanda Nieuwe Oogst melaporkan bahwa panen kentang Kanada tahun 2021 diperkirakan mencapai 5,58 juta ton, naik 18,2% dari tahun lalu.
Peningkatan produksi ini karena perluasan areal hampir 11 hektar. Hasil rata-rata per hektar meningkat dari 000 menjadi 33 ton. Di timur negara itu, kondisi untuk menanam kentang relatif menguntungkan, di barat sebagian besar panas dan kering.
Kepulauan Prince Edward adalah provinsi dengan budidaya tanaman ini yang paling efisien. Di sini, petani kentang memanen 1,29 juta ton dari luas kurang dari 35 hektar. Ini hampir 36% lebih banyak dari pada tahun panen 2020. Dalam peringkat provinsi dengan produksi kentang terbesar, Alberta dan Manitoba masing-masing berada di urutan kedua dan ketiga, dengan produksi 1,12 dan 1,1 juta ton.