Pengalaman menanam kentang di wilayah Chelyabinsk dan Orenburg dibahas pada seminar online yang diselenggarakan oleh Kementerian Pertanian Wilayah Chelyabinsk dan Institut Penelitian Berkebun dan Penanaman Kentang Ural. Seminar ini dihadiri oleh para spesialis dari perusahaan penanaman kentang di Ural Selatan, serta para ilmuwan dari YuzhUralNIISK, Pusat Ilmiah Federal untuk Sistem Biologis dan Teknologi Pertanian dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia di Orenburg, perwakilan dari Pusat Pertanian Rusia dan organisasi lainnya.
Membuka seminar, Wakil Menteri Pertanian Pertama Wilayah Chelyabinsk, Alexander Zavalishchin, mencatat bahwa Wilayah Chelyabinsk secara stabil menyediakan kentang - rata-rata, 100-110 ribu ton ditanam per tahun, tidak termasuk pertanian anak perusahaan pribadi warga. Pada tahun 2019, panen kentang di sektor produksi berjumlah lebih dari 132 ribu ton - 130% dari indikator yang direncanakan, dan di semua kategori pertanian - 507 ribu ton. Tahun ini, panen kentang diperkirakan akan berkurang karena kekeringan - dalam 90 ribu ton di organisasi pertanian dan pertanian.
Untuk meningkatkan efisiensi produksi kentang, pertanian maju memodernisasi armada mesin mereka untuk mengolah tanaman ini, menggunakan bahan benih berkualitas tinggi, dan memperkenalkan varietas baru yang sangat produktif. Semua ini adalah dasar bagi keberlanjutan pertumbuhan kentang, tegas Alexander Zavalishchin. Namun demikian, pada tahun 2019, perusahaan penanaman kentang di wilayah Chelyabinsk yang digunakan untuk menanam tidak hanya benih yang diizinkan untuk digunakan di wilayah Ural, tetapi juga yang non-zona - area yang ditanami dengan biji tersebut adalah setengah dari semua ladang kentang. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa lebih dari 50 varietas kentang telah dimasukkan ke dalam Daftar Prestasi Pemuliaan yang Diakui untuk Digunakan di Wilayah Ural. Oleh karena itu, petani kentang Ural Selatan perlu meningkatkan pangsa varietas yang dikategorikan dalam tanaman mereka, terutama karena penggunaan benih varietas tersebut saat ini adalah salah satu syarat dukungan negara untuk penanaman kentang, yang meliputi subsidi kompensasi, serta subsidi untuk pembelian benih elit.
Dalam pidato pembukaannya, Alexander Zavalishchin juga berbicara tentang infrastruktur untuk menyimpan kentang dan sayuran di wilayah tersebut. Total kapasitas semua penyimpanan saat ini adalah 174 ribu ton, yang sebagian besar menggunakan ventilasi paksa, dan 26% dari semua penyimpanan dilengkapi dengan peralatan pendingin. Beberapa fasilitas ini sudah dianggap usang, dan oleh karena itu Wakil Menteri Pertama menarik perhatian para peserta webinar untuk kemungkinan mendapatkan subsidi jika terjadi pembangunan fasilitas baru atau modernisasi yang lama: negara mengkompensasi hampir setengah dari biaya pekerjaan konstruksi dan instalasi. Dukungan semacam ini di Chelyabinsk
Sejauh ini, tiga peternakan telah mengambil keuntungan dari wilayah tersebut: Agro-resource LLC, Akbashevsky Sovkhoz dan perusahaan pertanian Krasnoarmeyskoye JSC, kapasitas yang ditingkatkan mencapai 7,2 ribu ton. Pada tahun 2020, direncanakan untuk membangun gudang sayuran di Akbashevsky Sovkhoz dengan kapasitas 2 ribu ton. Irigasi memainkan peran penting dalam budidaya kentang dan sayuran. Di wilayah tersebut, area lahan irigasi kentang dan sayuran di tanah terbuka total 2800 hektar - lebih dari sepertiga dari total area di bawah tanaman tanaman ini. Tahun 2020 telah menunjukkan sekali lagi bahwa panen yang baik dan berkualitas tinggi tidak dapat diperoleh tanpa sistem irigasi, oleh karena itu, Kementerian Pertanian regional berencana untuk melanjutkan tarik-menarik subsidi federal dengan pembiayaan bersama dari anggaran daerah untuk kegiatan irigasi dan drainase tahun ini. Penggantian biaya akan mencapai 70%.
Karena salah satu penyelenggara webinar adalah Institut Penelitian Hortikultura dan Penanaman Kentang Ural Selatan, banyak dari karyawannya membuat laporan tentang tugas-tugas lembaga, pembibitan dan pekerjaan ilmiah. Kepala lembaga, Calon Ilmu Pertanian Nikolai Glaz menguraikan masalah yang dipecahkan oleh lembaga di bidang produksi benih kentang, peneliti terkemuka dari departemen penanaman kentang, dokter ilmu pertanian Alexander Vasiliev melaporkan peningkatan teknologi budidaya kentang di wilayah Chelyabinsk, dan peneliti senior lembaga Tamara Dergileva berbicara tentang varietas kentang, dikembangkan di lembaga ilmiah. Vasily Dergilev, seorang peneliti senior, kandidat ilmu pertanian, mengumumkan penciptaan kondisi yang optimal untuk menanam benih kentang dalam kondisi tahun 2020.
YUNIISK menciptakan varietas kentang baru yang menjanjikan, pekerjaan ini panjang dan membutuhkan pendekatan kreatif. Lembaga hari ini adalah cabang dari Pusat Penelitian Agraria Federal Ural dari Cabang Ural dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia dan menikmati dukungan ilmiah dan material dari Pusat.
Varietas kentang yang menjanjikan dari seleksi YUNIISK juga diuji dan ditanam di wilayah Orenburg yang berdekatan. Seorang ilmuwan dari Pusat Ilmiah Federal untuk Sistem Biologis dan Teknologi Pertanian dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, Doktor Ilmu Pertanian, Alexander Mushinsky, berbicara tentang hasil pengujian dalam kondisi irigasi di zona stepa di wilayah Orenburg.
Juga di webinar, sebuah pidato disampaikan oleh perwakilan dari perusahaan Bayer, yang memasok produk-produk perlindungan tanaman. Lyudmila Kuznetsova berbicara tentang hasil pengujian obat-obatan perusahaan pada berbagai tanaman di pertanian di wilayah Chelyabinsk. Ksenia Vanina, penjabat kepala cabang Lembaga Anggaran Negara Federal "Rosselkhoztsentr" di wilayah Chelyabinsk, melaporkan kepada para peserta webinar tentang keadaan phytosanitary tanaman kentang, penyakit dan hama yang mengancam tanaman ini.
Sebuah seminar tentang penanaman kentang untuk spesialis industri diadakan di wilayah Chelyabinsk menggunakan teknologi Internet untuk pertama kalinya dan ternyata sangat kaya dan menarik. Ini dicatat oleh semua peserta konferensi online. Tentu saja, tidak ada komunikasi langsung, pertukaran pengalaman langsung, namun, setiap orang belajar untuk dirinya sendiri dan pekerjaannya banyak hal baru dan berguna. Untuk acara ini, YUNIISK mengeluarkan buku khusus dengan bahan-bahan seminar dan karya-karya lain yang akan diminati oleh semua produsen kentang di wilayah tersebut.