Menurut Kementerian Pertanian dan Perikanan daerah, pada 20 Juli, petani lokal memanen sekitar 80 ribu ton kentang awal (per tanggal 2021 - 56 ribu ton) dengan hasil rata-rata 350 c/ha. Apalagi, peningkatan harian dalam koleksi hari ini adalah 3,5-5 ribu ton.
Yang tak kalah intensifnya adalah pengumpulan produk nabati. Sampai hari ini, jumlahnya 19,3 ribu ton, naik 8% dibandingkan tahun 2021 (17,9 ribu ton). Di segmen ini, kenaikan harian 1-1,5 ribu ton.
Saat ini, kubis (12,4 ribu ton - + 21% dibandingkan tahun 2021) dan mentimun (3 ribu ton - + 19%) mendominasi. Ada juga indikator yang sangat baik untuk zucchini, lada, selada, dan terong - total mereka dipanen 3,6 ribu ton, yang 1,5 kali lebih banyak dari musim panas lalu (2,4 ribu ton).
Tomat agak keluar dari gambar - dipanen hanya 300 ton, yang merupakan 26% dari angka tahun lalu. Tetapi di sini, seperti yang diyakinkan oleh Kementerian Pertanian, tidak perlu khawatir: di wilayah Astrakhan, penekanan pada tomat adalah pada varietas terlambat, yang dipanen pada Agustus-September.
hasil Eropa
Perlu dicatat bahwa dalam beberapa tahun terakhir petani kentang Astrakhan telah mencapai hasil yang serius dalam budidaya tanaman umbi-umbian. Terutama dalam hal produktivitas.
Menurut statistik, 85% kentang Rusia ditanam di petak dan pertanian anak perusahaan pribadi. Dan jika di perusahaan pertanian besar, hasil rata-rata adalah 240–300 sen per hektar, maka untuk petani, sebagai aturan, hingga 170 sen per hektar, di petak rumah tangga - hingga 150 sen per hektar. Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa, menurut indikator ini, pemimpinnya adalah daerah-daerah di mana kepemilikan pertanian berlaku - wilayah Tatarstan, Bashkiria, Voronezh, Samara, Penza, di mana hasil berada di kisaran 280-300 c/ha.
Dengan latar belakang ini, wilayah Astrakhan dengan tingkat hingga 350 sen per hektar adalah Eropa nyata. Dan ini bukan hiperbola. Tentu saja, Astrakhans belum dapat bersaing dengan para pemimpin kentang Dunia Lama dalam hal produktivitas (di Belanda, hasilnya adalah 447 sen / ha, Prancis - 432 sen / ha, Belgia - 423 sen / ha, Jerman 423 sen / ha), tetapi kami lebih unggul dari negara-negara yang memiliki musim panas dan kering yang serupa - Spanyol (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Italia (255 c/ha).
Donor utama untuk kentang
Dan meskipun area di bawah kentang di wilayah Astrakhan tidak besar, tetapi karena hasil tinggi yang disebutkan dan konsumsi kentang yang rendah di wilayah tersebut (dalam 50-55 ribu ton), ia menerima pasokan produk yang sangat besar. Hal ini memungkinkan wilayah Astrakhan menjadi salah satu daerah donor kentang selama dekade terakhir, dan pada 20-an abad ini - di 5 teratas.
Dan sekarang sekitar 85% kentang dikirim ke luar daerah. Wilayah konsumen utama tanaman akar Astrakhan adalah wilayah Moskow, Leningrad, dan Sverdlovsk. Lebih dari 3 ton kentang telah diekspor ke Belarus dan Kazakhstan.
Varietas kentang utama untuk ekspor adalah Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Harga menarik
Perlu dicatat bahwa produk sayuran lain dari wilayah Astrakhan sangat diminati. Sebagian besar sayuran Astrakhan diangkut ke tiga wilayah yang disebutkan sebelumnya, serta ke Belarus (sekitar 2,8 ribu ton).
Omong-omong, wilayah Astrakhan juga merupakan wilayah donor sayuran. Posisinya tentu saja tidak sepenting kentang, tapi wilayahnya masuk 20 besar. Dan lagi, berkat hasil tinggi sejumlah sayuran, yang merupakan rekor di Distrik Federal Selatan (data untuk 2021): mentimun tanah terbuka - 374 sen / ha, tomat tanah terbuka - 642 sen / ha, kubis - 438 sen / ha, melon dan labu - 377 q/ha.
Pembeli tidak hanya tertarik pada kualitas produk, tetapi juga harga rendah. Jadi, kubis ditawarkan untuk 7-10 rubel/kg, yang berada di level tahun lalu, dan mentimun - untuk 18-20 rubel/kg, yaitu sekitar setengah dari tingkat harga 2021.
Wilayah Astrakhan terus mengembangkan hamparan padang rumput dengan fokus pada sektor tanaman. Jadi, sejak awal musim, luas tanam kentang dan sayuran meningkat 2,4 ribu hektar dibandingkan tahun 2021.