Ini hampir pertengahan Oktober di kalender, dan pertanian di kawasan itu masih memanen kentang. Ini semua tentang akhir musim panas. Hingga saat ini, hasil panen di lima kabupaten tersebut belum dipanen. Mari kita turun dan kualitas kentang.
Haruskah kita mengharapkan kekurangan dan harga tinggi untuk roti kedua?
Tidak ada yang berharap melihat pemanen di sini pada pertengahan Oktober, hanya alam yang memutuskan sebaliknya. Kentang seharusnya sudah dipanen di Kholmogory sebulan yang lalu, seperti di semua wilayah lainnya. Musim panas itu dingin dan hujan. Namun, saat ini 74 persen tanaman kentang telah dipanen di Pomorie. Sekitar 10 pertanian besar terlibat dalam menumbuhkannya di wilayah tersebut, termasuk perusahaan Kholmogorskoye. Ini mengkhususkan diri terutama dalam budidaya kentang benih elit dari 25 varietas. Oleh karena itu, sebagian besar tanaman Kholmogorsky pergi ke wilayah lain di Rusia - itu sengaja diambil untuk benih. Namun, bagaimanapun, 35 persen berakhir di rak-rak toko lokal.
Alexander Yurin, Penjabat Kepala FSUE Kholmogorskoe:
“Defisit tanaman tertentu, penurunan tertentu di dalamnya berkontribusi pada kenaikan harga untuk produk-produk ini. Artinya, jika tahun lalu harga jual rata-rata kentang kami tidak lebih dari 13-14 rubel per kilogram, yaitu, saat ini kami hanya menjual kentang gudang, maka hari ini harga ini adalah 23 rubel.
Sebelum tanam, kentang menjalani pemeriksaan di laboratorium, dan saat mempersiapkan penyimpanan, mereka disortir dengan hati-hati. Itu hanya tanah yang tergenang air tahun ini meninggalkan risiko mengembangkan penyakit jamur di umbi - penyakit busuk daun. Tetapi Kementerian Agro-Industri Kompleks dan Perdagangan mencatat bahwa orang utara pasti tidak akan dibiarkan tanpa kentang tumbuk, panekuk kentang, dan hidangan kentang lainnya.
Irina Bazhanova, Menteri Pertanian dan Perdagangan Wilayah Arkhangelsk:
“Masalah dengan jaringan distribusi regional sudah kita selesaikan sehingga perlu dipikirkan terlebih dahulu dari mana kentang ini akan dipasok agar harganya tidak mahal, terjangkau oleh konsumen kita. Hari ini, saya tahu bahwa kontrak telah dibuat dengan Wilayah Krasnodar, negosiasi sedang berlangsung dengan Chuvashia. Artinya, kita tidak akan dibiarkan tanpa kentang.”
Menurut perkiraan, panen kentang musim ini akan dua kali lebih rendah dari tahun lalu. Masih ada lahan yang harus dibersihkan di 5 kecamatan. Dalam kondisi cuaca yang menguntungkan, pemetikan kentang di Pomorie akan selesai dalam dua minggu.
Alexandra Nevdakh, https://www.pomorie.ru