Sistem fotosintesis buatan dianggap menjanjikan untuk menangkap karbon dioksida dan menghasilkan makanan. Para ilmuwan telah lama mencoba memecahkan masalah ini. Sistem seperti itu dikembangkan oleh para peneliti dari University of California, lapor majalah alam.
Elektrolisis karbon dioksida dua tahap menghasilkan asetat, komponen utama cuka, dengan selektivitas karbon 57%, yang memungkinkannya digunakan langsung untuk budidaya heterotrofik ragi, jamur, dan ganggang hijau dalam gelap tanpa fotosintesis biologis.
Selanjutnya, metode terbaru akan diuji untuk tanaman tingkat tinggi: tembakau, beras, tomat, dan lobak. Evaluasi sembilan tanaman menunjukkan bahwa karbon dari asetat yang dipasok secara eksogen dimasukkan ke dalam biomassa melalui jalur metabolisme utama.
Menggabungkan pendekatan ini dengan sistem fotovoltaik yang ada dapat meningkatkan efisiensi konversi energi matahari menjadi makanan sekitar empat kali lipat dibandingkan dengan fotosintesis biologis, yang tidak melebihi ~1%.