Kentang, yang akrab bagi semua orang, telah "ditumbuhi" dengan negatif bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan. Sementara itu, ini jauh dari selalu demikian, kata ahli gizi dari Jerman dan mempublikasikan dalam buletin khusus mereka sebuah artikel tentang sifat-sifat menguntungkan kentang.
Ternyata produk ini tidak berkontribusi pada pengendapan lemak dalam tubuh manusia, itu benar-benar bebas serat dan hanya perlu dimasak dengan benar.
Memasak dengan benar adalah menghindari kentang tumbuk dengan tambahan mentega, krim asam dan bahan-bahan lainnya, jangan menggoreng kentang dalam minyak zaitun dan bunga matahari, jangan gunakan kentang sebagai lauk (kentang goreng, kentang tumbuk) untuk daging dan hidangan ikan.
Ahli gizi menyarankan Anda untuk memasak kentang di kulit mereka dan memakannya juga dalam bentuk panggang. Sayuran ini kaya akan kalium dan pati, yang secara positif mempengaruhi kerja otot jantung. Kentang bahkan bisa dimakan mentah: tidak terlalu enak, tetapi sehat, ahli gizi meyakinkan. Mereka tidak merekomendasikan makan umbi kentang yang tumbuh dan lunak, yang tidak hanya kehilangan semua kualitas bermanfaatnya, tetapi juga dapat memekatkan zat berbahaya - solanin.
Sumber: https://www.vladtime.ru