Pakar Amerika melakukan penelitian yang meneliti efek kentang pada tubuh manusia selama diet. Para ilmuwan berhasil menghancurkan mitos bahwa kentang berdampak buruk pada dinamika penurunan berat badan.
Ahli gizi melakukan percobaan dengan 90 sukarelawan. Mereka dibagi menjadi 3 kelompok - kelompok pertama makan makanan rendah kalori, kelompok kedua makan makanan indeks glikemik tinggi, dan sisanya makan tanpa batasan.
Kemudian para ilmuwan mengamati orang-orang yang berpartisipasi dalam penelitian selama 90 hari.Menurut portal "Actual News", saat menghitung kalori dan membatasi porsi, kentang memiliki efek menguntungkan pada proses penurunan berat badan.
Sumber: http://ren.tv