Spesialis perusahaan "Agustus", salah satu produsen terbesar produk perlindungan tanaman kimia Rusia, telah mendaftarkan tanaman pertanian massal yang paling menguntungkan, serta ancaman utama terhadap panen tanaman ini musim ini. Yang paling menguntungkan bagi petani saat ini adalah budidaya sereal, bunga matahari, lobak, minyak rami dan jagung. Pada saat yang sama, tugas utama untuk menghasilkan keuntungan bukanlah mengurangi biaya produksi pertanian, tetapi meningkatkan hasil.
Sereal Selama beberapa tahun sekarang, cuaca dan panen yang bergantung padanya telah meninggalkan banyak hal yang diinginkan baik di Eropa maupun Amerika Serikat. Pusat-pusat produksi sereal dunia menderita karena kurangnya curah hujan. Di pasar global untuk sereal, harganya tinggi dan permintaannya stabil - sedemikian rupa sehingga, dalam hal margin, tanaman ini kini telah melampaui pemimpin jangka panjang yang tak terbantahkan - bunga matahari.
"Di Rusia, sementara itu, tanaman sereal cukup tinggi," kata Dmitry Belov, kepala departemen pengembangan produk perusahaan Agustus. “Berbagai zona tanah dan iklim menguntungkan kami: misalnya, kami memiliki Rusia Tengah dan, khususnya, Wilayah Bumi Hitam Tengah, di mana faktor pembatas kelembaban praktis tidak ada, tidak seperti, katakanlah, wilayah selatan.”
Ini tidak berarti bahwa tidak akan ada masalah pada tahun 2021, meskipun beberapa ahli, termasuk layanan analisis Departemen Pertanian AS (USDA), memperkirakan rekor panen gandum lain untuk Rusia. Jadi, musim semi ini di wilayah Chernozem Tengah karena musim gugur yang kering dan musim dingin yang buruk dari tanaman musim dingin, ada sebagian besar daerah "jatuh". Misalnya, di beberapa pertanian di Wilayah Voronezh, 100% ladang harus ditabur kembali dengan tanaman musim semi. Karena jamur salju, penyakit jamur yang menyerang tanaman selama musim semi yang berkepanjangan, sebagian dari tanaman musim dingin di Altai, Udmurtia, dan Bashkortostan mati. Penyakit yang cukup langka - sclerotinosis - juga memanifestasikan dirinya di Udmurtia, Bashkortostan, dan Mordovia. Dengan situasi ini, dapat diasumsikan bahwa harga gandum, gandum hitam, dan gandum tidak akan turun pada tahun 2021. Ancaman tambahan termasuk hama seperti kutu roti dan wireworms, dan di sejumlah daerah, karena peningkatan tajam suhu udara rata-rata harian, tanaman menderita luka bakar termal.
Bunga matahari... Terlepas dari mekanisme yang ada untuk mengatur harga biji bunga matahari, itu tetap merupakan tanaman dengan margin tinggi dengan potensi ekspor yang besar. Pada tahun 2021, sekitar 8 juta hektar tanaman ini direncanakan untuk disemai, tetapi di sini harus diingat bahwa tanaman musim dingin yang mati ditaburkan, termasuk dengan bunga matahari. Dengan demikian, tren penambahan luas wilayah di bawahnya pada tahun 2021 terus berlanjut.
Petani yang menjanjikan keuntungan "bunga emas" berusaha keras untuk menabung dengan sekuat tenaga - bukan tanpa alasan bunga matahari dianggap sebagai tanaman unggulan dalam hal kemajuan dalam penggunaan produk perlindungan tanaman. “Namun, penyakit seperti phomosis dan phomopsis, yang menyebabkan nekrosis jaringan tanaman, bulai, busuk keranjang, botrytinia (busuk abu-abu) dan sklerotiniasis, dapat memperburuk panen tahun ini. Meskipun yang terakhir menunjukkan dirinya dalam sereal musim dingin, harus diingat bahwa untuk jamur dari genus Sclerotinia, tanaman inangnya adalah bunga matahari, rapeseed, dan kedelai, dan struktur rotasi tanaman yang sesuai berkontribusi pada peningkatan infeksi sclerotinia pada tanaman, ”kata Dmitry Belov.
Memperkosa. Di Rusia, budaya konsumsi minyak lobak untuk makanan tidak berkembang - berbeda dengan Eropa. Juga, China rela membeli semua jenis minyak nabati. Permintaan minyak rapeseed masih terus meningkat karena peningkatan produksi biodiesel dunia, sebagai bahan baku, rapeseed diperlukan untuk pembuatan minyak dan pelumas industri, dalam produksi bahan kimia rumah tangga dan parfum. Semua ini mendukung status rapeseed sebagai tanaman biji minyak marjinal tinggi. Di Rusia, rapeseed musim dingin semakin menyebar dari selatan ke utara, di mana ada lebih banyak kelembaban, termasuk di musim gugur, dan karenanya, risiko panen yang berlebihan di musim dingin lebih rendah. Area di bawah tanaman pemerkosaan musim semi juga cenderung meningkat dalam beberapa tahun terakhir.
“Namun, tahun ini hasil lobak, dan, akibatnya, dinamika pertumbuhan di daerah penaburannya adalah pertanyaan besar. Di sejumlah daerah, di mana awalnya ada cukup kelembaban karena hujan salju, ladang tetap kering terlalu cepat: salju, seperti yang mereka katakan, ternyata "kosong". Secara umum, kondisi cuaca dapat dianggap sebagai ancaman utama rapeseed pada tahun 2021, ”percaya Dmitry Belov.
Minyak rami... Pada tahun 2020, peningkatan pesat dalam harga pembelian benih tanaman ini mengejutkan produsen. Dalam waktu dekat, rami biji minyak mungkin membuktikan dirinya sebagai saingan rapeseed - setidaknya di tanah di mana kondisi cuaca tidak memungkinkan mengandalkan hasil tinggi secara konsisten. Biji rami dan minyak biji rami semakin banyak digunakan dalam produksi pangan di seluruh dunia, tetapi faktor utama yang menentukan kenaikan harga adalah penggunaan minyak biji rami sebagai bahan baku teknis dalam industri, khususnya cat dan pernis.
Rami biji minyak ditaburkan cukup awal, kurang rentan terhadap kondisi cuaca buruk, dan defisit kelembaban tidak merusaknya seperti kelebihannya. Di antara penyakit yang dapat merusak tanaman pada tahun 2021, pertama-tama, layu fusarium dan kawanan rami harus dibedakan - penyakit yang secara signifikan memperburuk kualitas benihnya. Pada tahap awal pengembangan, rami juga bisa sangat terancam oleh wireworms.
Jagung Popularitas "ratu ladang" telah menurun di wilayah selatan Rusia, tetapi di Wilayah Bumi Hitam Tengah hari ini adalah mungkin untuk mendapatkan hasil panen yang tinggi - sekitar 70 sen per hektar. Secara umum, area di bawah tanaman tumbuh - termasuk karena kebutuhan untuk menabur musim semi menggantikan tanaman musim dingin yang rusak. Potensi ekspor jagung sangat tinggi, juga diminati di pasar domestik, juga merupakan tanaman penting untuk peternakan.
“Dari sudut pandang marjinalitas, jagung manis yang digunakan untuk pengalengan menonjol: harganya sangat tinggi dan sering ditanam di bawah kontrak yang ditandatangani sebelumnya dengan produsen. Oleh karena itu, kesalahan apa pun bisa mahal. Objek utama pengendalian hama adalah ulat kapas, yang ulatnya menetap di tongkolnya, menyebabkan kerusakan permanen pada mereka dan membuatnya tidak dapat digunakan, serta ngengat batang jagung, ”kata Dmitry Belov.
Seperti yang dicatat oleh para ahli "Agustus", tugas utama petani di Rusia saat ini adalah untuk meningkatkan hasil, dan bukan untuk mengurangi biaya produksi, yang praktis telah kehilangan kemanfaatannya. Untuk panen 30 c / ha, kira-kira tingkat biaya yang sama diperlukan untuk panen 60 c / ha, namun, biaya satu sen biji-bijian dalam kasus kedua menurun, dan marjinalitas meningkat. “Semakin tinggi hasil, semakin banyak kebutuhan akan asuransi pertanian tumbuh - dari penyakit, gulma, hama. Dan produsen pertanian Rusia saat ini mendekati biaya "minimal yang masuk akal" untuk menanam tanaman: lebih banyak, kemungkinan besar, mungkin, tetapi lebih sedikit pasti tidak mungkin, ”simpul Dmitry Belov.