"Tapi apa yang akan kita makan?" - Beberapa bulan yang lalu seru Alexander Lukashenko, setelah menonton cukup banyak di laporan TV, bagaimana stroberi Jerman dan zaitun Italia membusuk tanpa tangan pekerja tamu Rumania selama periode karantina universal. Pertanyaan serupa, terutama karena pesatnya pertumbuhan permintaan dan harga pangan, ditanyakan oleh beberapa pengusaha Belarusia selama tahun 2010-an. Siapa di antara mereka dalam dekade terakhir yang memutuskan untuk menggabungkan bisnis lama mereka dengan beternak sapi dan kentang serta memproses susu dan daging - dalam materi Office Life and Business Review ini.
Kerajaan Baiko yang Sehat
"Namba one" dalam daftar nama yang sangat berharga ini - pendiri bisnis kaus kaki "Conte Spa" bersaudara, Valentin dan Dmitry Baiko, serta partner junior mereka Richard Sherel.
Senator saat ini, Valentin Baiko, dianggap sebagai penginspirasi ideologis untuk pengembangan arah baru. Pada pertengahan tahun 2010-an, seorang pengikut gaya hidup sehat yang antusias, pertama untuk dirinya sendiri dan kemudian untuk semua orang, mulai menanam beri dan buah "organik" di tanah pertaniannya sendiri, "Zdorovy Mir" dan "Zdorovaya Strana" di distrik Grodno dan Berestovitsky. Sekarang mereka adalah salah satu produsen produk organik terbesar di negara ini.
Langkah selanjutnya adalah investasi pemilik Conte Spa dalam susu. Pada 2016, mereka membeli saham pengendali di Turov Dairy Plant, salah satu produsen keju lunak terbesar di Belarus. Bersama dengan jaringan produksi dan distribusi Baiko, beberapa perusahaan pertanian diakuisisi. Atas dasar mereka, di bawah manajemen perusahaan Molochnaya Pravda, salah satu kepemilikan terbesar negara untuk produksi susu mentah telah terbentuk. Hari ini mencakup 10 peternakan yang terletak di wilayah Gomel, Vitebsk dan Minsk. Total dana lahan mereka melebihi 100 ribu hektar. Dan itu terus berkembang karena pengalihan usaha baru ke pengelolaan Susu Pravda.
Pada akhir 2010-an, bisnis makanan Baiko bersaudara berkembang dengan beberapa aset lagi. Pertama, mereka menjadi pemilik saham dan saham di pabrik pengolahan susu di Shchuchin ("Primemilk") dan Volkovysk ("Bellakt"). Kedua, mereka memasuki ibu kota produsen jamur terbesar ketiga di negara itu - perusahaan Shchuchin Logal-Bio.
Uang "minyak" untuk daging
Aleksey Oleksin, pengusaha paling berpengaruh di Belarusia, pemilik perusahaan perdagangan minyak Energo Oil, MTBank dan Tabakerok, berkonsentrasi pada daging dalam pengembangan sektor makanan di Belarus.
Pada tahun 2014, sebagai hasil pembagian aset Triple dengan Yuri Chizh, ia mendapatkan pabrik pengolahan daging Triple-Veles di Molodechno. Dia menamainya Veles-Meat, dan kemudian, untuk mengembangkan basis bahan mentah, diakhiri dengan salah satu kesepakatan privatisasi terbesar di sektor pertanian oleh negara. Pada 2015, pemilik Veles-Mita membeli saham perusahaan pertanian Gorodilovo di distrik Molodechno dengan harga hampir $ 23 juta. Pada saat yang sama, Alexey Oleksin berupaya membangun di tanahnya dua kompleks peternakan babi dengan kapasitas masing-masing 100 ribu ekor. Yang pertama (Sovlovo) mulai bekerja pada 2017, yang kedua (Polochany) - di masa lalu. Veles-Meat secara aktif mengembangkan ekspor dan melihat pasar Tiongkok sebagai salah satu arah terpenting, di mana perusahaan distribusi Chongqing Veles-Meat telah terdaftar sejak 2017. Dia menjual daging sapi beku.
Keluarga Aleksey Oleksin - istrinya Irina dan putranya Dmitry - memiliki tempat pembuatan bir Latgales Alus D di Daugavpils.
Susu neophyte Smetanin
Vasily Smetanin, pemegang saham kunci Moscow First Avtokombinat im. G. L. Krause dan pemilik utama beberapa kepemilikan transportasi dan logistik dengan taman di Belarus dan Rusia, berinvestasi di peternakan sapi perah. Tapi dia tidak melakukannya di sini, tapi di wilayah Rusia, di mana pengusaha Belarusia yang dikenal dengan merek "Jenty" yang dulu menggelegar telah menetap secara permanen sejak awal tahun 2000-an.
Sekitar lima tahun lalu, ia menyatukan beberapa pertanian yang dibeli di wilayah Moskow (di wilayah distrik Klinsky) ke dalam "Agrofirm" Elgozinskoye ". Dia mengkhususkan diri dalam pemeliharaan sapi dan produksi susu. Pada tahun 2017, AF Yelgozinskoye menjadi yang pertama dalam hal produksi susu di wilayah ini dan sekarang mencoba untuk mengambil posisi kepemimpinan di wilayah tersebut. Tahun ini, direncanakan, secara khusus, menyelesaikan pembangunan peternakan sapi perah baru untuk 800 ekor.
Lampiran camilan Baranovsky
Pada tahun 2018, Oleg Baranovsky, pengecer dan pengembang besar, salah satu pemilik rantai Hippo dan Belmarket, berinvestasi dalam pengolahan kentang secara mendalam. Dia menjadi pemilik pemimpin pasar makanan ringan Belarusia - perusahaan Onega.
Setelah setuju dengan kumpulan bank kreditur, pengusaha menerima aset ini dari pemegang saham Estonia Silvano Fashion Group dan Milavitsa, Thomas Tool. Pada 2019, Oleg Baranovsky menyelesaikan pembangunan pabrik Onega ketiga, yang berspesialisasi dalam produksi keripik dari kentang mentah. Hingga 70% produknya direncanakan untuk diekspor.
Serpihan untuk "Doshirak"
Proyek yang lebih besar terkait dengan pengolahan kentang telah dilaksanakan di Rusia sejak 2018 oleh Vitaly Sobol, salah satu pemilik Agrocenter Sula dan Sula Plus, dan investor IT Sergey Gvardeytsev.
Pada 2018, mereka membeli tanaman serpih kentang Maxim Gorky Plus dari miliarder Rusia Alexander Lebedev (pemilik National Reserve Corporation, National Land Company, media Inggris, real estate di Rusia, Prancis, Swiss, dan Italia, serta aset lainnya) di wilayah Tula. Kapasitas produksi, diluncurkan pada tahun 2011 atas dasar bekas pertanian kolektif dinamai Maxim Gorky, dirancang untuk pengolahan tahunan 120 ribu kentang. Ini menghasilkan baik produknya sendiri (haluskan instan "Puree"), dan bahan mentah untuk produsen kembang gula dan produk daging, keripik, makanan ringan, makanan instan. Secara khusus, Unilever Rus, Nestle Russia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart dan lainnya adalah beberapa di antara mitra permanen - pembeli produk Maxim Gorky Plus. Serpihan tidak hanya dipasok ke pabrik Rusia - hingga 40% dari semua produk diekspor.
Sebagai bagian dari kesepakatan tersebut, investor Belarusia juga menjadi pemilik lebih dari 15 ribu hektar lahan di wilayah Tula dan Bryansk, yang berfungsi sebagai basis bahan baku. Di wilayah Bryansk, dana tanah dikelola oleh Perusahaan Kentang Klimovskaya.
Pada 2019, manajemen pabrik Maxim Gorky Plus memulai negosiasi tentang pembangunan pabrik pengolahan kentang lain di distrik Novozybkovsky di wilayah Bryansk. Kapasitasnya bisa 120 ribu ton kentang per tahun.