Di Belarus, Pabrik Pengalengan Tolochin telah meluncurkan lini produksi kentang goreng setengah jadi beku. Ini adalah produksi pertama dari produk tersebut di negara ini, tulis Belarus Today.
Pembangunan bengkel ultra-modern memakan waktu lebih dari tiga tahun. Itu dilakukan sesuai dengan Program Negara untuk Pengembangan Inovatif Republik Belarus untuk 2016-2020. Proyek ini dibiayai dari berbagai sumber, termasuk dana inovasi republik dan regional.
Produktivitas bengkel baru adalah 2 ton per jam. Volume tahunan sekitar 3,5 ribu ton kentang goreng beku. Sebelumnya, negara mengimpor sekitar 5 ribu ton produk ini per tahun. Dan perusahaan baru akan hampir sepenuhnya menutupi kebutuhan domestik negara itu dan akan mengekspor sedotan kentang beku. Secara khusus, Tolochin Cannery telah mengirimkan 22 ton kentang goreng beku ke Rusia.
Situs web pabrik mengatakan bahwa proses produksi produk setengah jadi termasuk mencuci kentang, memanggang, mengiris, dan membekukan. Produk ini dikemas dalam tas dengan berat 750 g dan 2,5 kg. Untuk produksi produk setengah jadi, kentang varietas Inovator digunakan. Kondisi teknis dan standar lini baru memenuhi persyaratan KFC dan McDonald's, menurut catatan Tolochin Cannery.