Di Wilayah Stavropol, area utama yang ditempati oleh kentang di perusahaan pertanian dan perusahaan petani (pertanian) di wilayah tersebut terletak di distrik Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky, dan Kirovsky. Total area yang ditanam di sini untuk panen tahun 2021 adalah 5400 hektar kentang, yang 4% lebih banyak dari tahun 2020. Pada saat yang sama, tidak semua pertanian terlibat dalam varietas kentang awal, tetapi di Distrik Ipatovsky, perhatian diberikan pada umbi-umbian ini. Varietas Kolomba dialokasikan seluas 1050 hektar dengan rencana hasil 320 c / ha.
- Selama bertahun-tahun, pertanian kami telah menjadi pemimpin di wilayah ini untuk menanam kentang di perusahaan pertanian. Di penghujung tahun 2020, kontribusi sayuran ini ke celengan daerah dari Agroinvest mencapai lebih dari 50%: dari area seluas 1456 hektar, kami mengumpulkan 58823 ton. Kami mulai memanen kentang awal tahun tanam ini pada tanggal 23 Juni. Sampai saat ini, kentang telah dipanen di 75 hektar; terkumpul 3210 ton dengan hasil rata-rata 410 c/ha. Tahun lalu, rata-rata hasil kentang di perusahaan adalah 404 c / ha, pada 2019 - 398 c / ha. Kami berharap ketersediaan kelembaban yang baik tahun ini akan memungkinkan kami untuk melampaui indikator hasil selama tiga tahun terakhir, - kata Grigory Smetanin, Direktur Umum SKhP Agroinvest LLC, Distrik Ipatovsky.
Sejak 2013, kelompok perusahaan IRRICO berdasarkan SHP Agroinvest LLC telah menerapkan proyek investasi untuk budidaya tanaman pertanian secara intensif menggunakan irigasi. Pada areal irigasi perusahaan seluas 5110 hektar tersebut beroperasi 77 instalasi irigasi yang ditanami jagung, kentang, dan sayuran irigasi.
- Dalam pelaksanaan proyek ini, kami tidak melakukannya tanpa dukungan pemerintah yang signifikan. Pada tahun 2014, kami menerima kompensasi dari anggaran federal dan regional untuk pemasangan sistem reklamasi - 123,4 juta rubel. Dan pada tahun 2018, Kementerian Pertanian Wilayah mengganti kami sebagian dari biaya langsung yang dikeluarkan untuk pembuatan dan modernisasi fasilitas pertanian dalam jumlah 27,1 juta rubel, - kata Grigory Nikolaevich.
Peternakan ini memiliki fasilitas penyimpanan sayuran dan kentang sendiri dengan total volume 15,6 ribu ton. Pada saat yang sama, fasilitas utama dengan kapasitas penyimpanan hingga 12 ribu ton dilengkapi dengan sistem pendingin di semua tahap proses produksi.
Penyimpanan produk dilakukan dalam wadah, yang memungkinkan Anda mempertahankan kualitas untuk waktu yang lama. Tempat produksi juga memiliki 4 lini modern untuk ukuran, pengemasan, pencucian, pemolesan, dan pembuatan palet sayuran, dengan kapasitas total yang memungkinkan penjualan hingga 500 ton produk jadi per hari, dikemas dalam kemasan 2,5 kg, 5 kg, dan 25 kg. Selain peti kemas sayuran, perseroan telah membangun beberapa gudang penyimpanan curah kentang berkapasitas 2,2-3,5 ribu ton.
Pada tahun 2021, petani sayuran Stavropol menerima 117,9 juta rubel sebagai bagian dari subsidi untuk memberikan dukungan yang tidak terkait kepada produsen pertanian dalam pengembangan produksi kentang benih dan sayuran lapangan terbuka.
- Total area yang disubsidi adalah 6,1 ribu hektar dengan tingkat subsidi 28,7 ribu rubel per hektar. Berkat langkah-langkah dukungan ini, dimungkinkan untuk mengkompensasi hingga 54% dari biaya petani. Sebagai perbandingan, tahun lalu pangsa pemulihan biaya adalah 40%, dan pada 2019 - 22%, - kata Sergey Izmalkov, Wakil Menteri Pertanian Pertama Wilayah Stavropol.