Menurut penelitian, di 30 wilayah Rusia, produksi kentang melebihi konsumsi tahunan (daerah donor).
Wilayah donor terbesar adalah wilayah Bryansk. Volume produksi tahun 2013-2017 di sini sebesar 703,3 ribu ton, konsumsi pada tingkat 59,8 ribu ton. Kawasan tersebut, menurut AB-Center, memiliki kemampuan untuk memasok 643,2 ribu ton kentang di luar perbatasannya tanpa mengurangi konsumsi dalam negeri (sebanding dengan kebutuhan tahunan Moskow). Di tempat kedua adalah Wilayah Tula, di mana 73,4 ribu ton kentang yang ditanam secara industri dikonsumsi dengan produksi tahunan rata-rata 454,5 ribu ton. Wilayah ini memiliki kemampuan untuk memasok 381,8 ribu ton kentang di luar perbatasannya (yang, misalnya, secara signifikan melebihi kebutuhan tahunan St. Petersburg). Wilayah donor terbesar juga termasuk wilayah Nizhny Novgorod, Republik Chuvash, wilayah Lipetsk, Tver, Tambov, Republik Udmurt, wilayah Ryazan dan Novgorod (TOP-10). Adapun kentang awal, di sini para pemimpinnya adalah beberapa wilayah di Selatan Federasi Rusia.
Daerah penerima kentang
Moskow adalah wilayah penerima terbesar. Permintaan tahunan rata-rata ibukota untuk kentang diperkirakan 595,5 ribu ton. Pengiriman ke Moskow, menurut AB-Center, dilakukan terutama dari wilayah Bryansk, Tula, Lipetsk, Tver, Tambov, beberapa wilayah lain di Distrik Federal Pusat, serta dari Distrik Federal Volga (Wilayah Nizhny Novgorod, Republik Chuvash). Di luar musim (terutama April-Juni) - impor dari Mesir, Israel, Azerbaijan, dan beberapa negara lain dilakukan. Pengiriman dari Belarusia berada pada level tinggi (dilakukan selama musim pengumpulan dan di luar musim). Pada bulan Juni-Juli, kentang awal buatan Rusia diimpor (terutama dari Wilayah Krasnodar dan Wilayah Astrakhan).
Adapun wilayah tetangga dengan Moskow - wilayah Moskow, wilayah tersebut belum mencapai swasembada kentang sepenuhnya, tetapi angka ini berada pada tingkat yang agak tinggi dan, menurut perhitungan AB-Center, adalah 90,3%.
Urutan kedua di antara daerah penerima adalah St. Petersburg dengan kebutuhan tahunan sebesar 253,0 ribu ton. Di Distrik Federal Barat Laut, meskipun secara umum kekurangan kentang yang diproduksi secara lokal, ada wilayah donor - wilayah Novgorod dan Leningrad, di mana total produksi melebihi konsumsi sebesar 66,1 ribu ton. Jilid ini terutama dikirim ke St. Petersburg. Kentang juga dikirim ke ibu kota utara dari wilayah Distrik Federal Pusat dan dari luar negeri (Belarus, Mesir, Azerbaijan, Israel). Tempat ketiga di antara wilayah penerima adalah milik Wilayah Krasnodar. Produksi industri tahunan rata-rata di sini hanya 78,3 ribu ton. Volume konsumsi diperkirakan 266,5 ribu ton. Kebutuhan daerah untuk pasokan dari luar sebanyak 188,2 ribu ton. Perlu dicatat bahwa Wilayah Krasnodar, sebagai wilayah penerima secara keseluruhan, bertindak sebagai wilayah donor pada bulan Juni-Juli, menjadi salah satu penghasil dan pemasok utama kentang awal.
Pada saat yang sama, setiap tahun dari pertengahan Agustus hingga April inklusif, sebagian besar kentang yang dijual di wilayah tersebut diimpor dari wilayah Distrik Federal Pusat. Pada musim semi, dan juga pada awal musim panas, pasokan ke wilayah kentang dari Azerbaijan, Mesir berada pada tingkat tinggi. Secara total, menurut studi AB Center, ada 53 daerah penerima di Rusia.
Sumber: http://ab-centre.ru