Tahun ini ada peningkatan permintaan kentang benih di pasar Rusia. Banyak peternakan benih mulai menyimpulkan kontrak untuk penjualan hasil panen bahkan sebelum dimulainya panen. Dan pada pertengahan musim gugur praktis tidak ada yang bisa dijual.
DEFISIT SEBAGAI KONSEKUENSI TANAMAN
Menurut para ahli, alasan utama untuk situasi ini adalah penurunan pasokan di pasar. Hampir semua wilayah negara telah menderita sampai tingkat tertentu dari kondisi cuaca yang tidak menguntungkan, panen kentang ternyata kurang dari yang direncanakan, termasuk untuk produsen benih. Penurunan volume koleksi dicatat di wilayah Rusia Tengah, wilayah Volga, Ural, dan Siberia.
“Banyak pembeli baru datang kepada kami, yang sebelumnya membeli bahan benih di Ural, - kata Alexander Kuznetsov, direktur eksekutif SSSK Kentang Ustyuzhensky (koperasi pertanian di Oblast Vologda bergerak dalam budidaya benih dan kentang meja). - Orang harus mencari pemasok baru, karena pemasok sebelumnya tidak dapat menawarkan benih dalam jumlah dan/atau kualitas yang dibutuhkan musim ini. Pada bulan Oktober, kami telah menjual hampir seluruh volume varietas awal yang diminati di wilayah selatan."
Direktur eksekutif koperasi mencatat bahwa di wilayah Barat Laut kondisi cuaca juga sangat berbeda dari biasanya, tetapi perusahaan berhasil mencapai tingkat pengumpulan yang direncanakan.
“Kami mendapatkan jumlah benih kentang yang sama seperti biasanya,” kata Alexander Kuznetsov. "Ada cukup kelembaban bagi tanaman untuk membentuk fraksi benih."
Peternakan benih Tula "Egorsha" (pertanian yang mengkhususkan diri dalam produksi benih dengan reproduksi tinggi) juga harus menghadapi masalah cuaca. "Kami memiliki asrama yang sangat terlambat tahun ini, - menjelaskan bab KFH Valery Berezovsky, - harus menunggu sampai tanah siap. Tapi kemudian semuanya stabil, kami selamat dari kekeringan. Dalam hal panen, mereka hanya kehilangan satu varietas. Dan semua itu
sudah tumbuh, sudah praktis terjual."
Kelangkaan benih kentang di pasaran juga ditegaskan oleh Svetlana Marsheva, General Director LLC NORIKA-SLAVIA (perusahaan yang bergerak di bidang pengadaan bahan benih elite dari Jerman, serta mengawasi produksi dan penjualan benih kentang NORIKA varietas, diproduksi di Rusia): “Untuk banyak varietas, bahan benih yang diproduksi di Rusia, kami tidak memiliki apa pun untuk ditawarkan kepada pembeli, batch telah dikontrak.”
Pakar mencatat bahwa dengan latar belakang kekurangan benih buatan Rusia, permintaan benih dari luar negeri meningkat, meskipun
fakta bahwa biayanya jauh lebih mahal.
HARGA TINGGI DAN PEKERJAAN DIBAYAR DI MUKA
Namun, kentang benih Rusia juga tidak bisa disebut murah musim ini. "Tahun lalu kami menjual reproduksi pertama dengan harga 30 rubel / kg, dan "elit" - dengan harga 35 rubel / kg, - Alexander Kuznetsov ingat. - Dalam hal ini - masing-masing pada 45 dan 60 rubel / kg, dan semua varietas populer "dalam penerbangan".
Kepala LLC NORIKA-SLAVIA juga mencatat kenaikan harga benih, tetapi menarik perhatian pada fakta bahwa biaya mereka naik musim lalu.
Di antara alasan kenaikan harga, Valery Berezovsky melihat tidak hanya kurangnya benih di pasar, tetapi juga peningkatan biaya produksi: “Bahkan jika ada lebih banyak kentang, harga tetap harus naik, karena biaya produksinya meningkat: harga bahan bakar dan pelumas naik , listrik - semuanya. benih berkualitas.”
Tingginya harga kentang benih tidak menyurutkan pembeli, karena perbedaan harga tahunan untuk kentang meja bahkan lebih besar. “Kami menjual kentang makanan untuk dicuci (kaliber 50+) sekarang (per 29 Oktober - dari redaksi) dengan harga 40 rubel / kg, fraksi 45+ - pada 30-35 rubel / kg,” kata Kuznetsov, “Tahun lalu yang terbaik batch dijual dengan harga 12-15 rubel / kg. "
Apalagi, pelanggan siap segera melakukan pembayaran uang muka seratus persen untuk barang langka. "Sebelumnya, kami mengadakan kontrak untuk penyediaan benih dengan pembayaran 30% di muka, sisanya dibayarkan oleh pelanggan setelah liburan Tahun Baru, yaitu, setelah mereka sendiri memiliki waktu untuk menjual sebagian dari hasil panen kentang meja. dan menerima uang, - kata direktur eksekutif SSSK "Kentang Ustyuzhensky", - Tapi tahun ini pembeli tidak perlu mencicil.”
WAKTU UNTUK MASALAH SULIT
Bisakah permintaan kentang benih yang meningkat menandakan bahwa negara tersebut akan memecahkan rekor luas tanam pada tahun 2022? Selama periode harga tinggi, sulit bagi produsen untuk menghindari godaan untuk menanam lebih banyak. Namun demikian, tidak semua peternakan akan mengikuti jalan ini.
“Pelanggan tetap kami telah membeli lebih banyak benih dari biasanya, - Alexander Kuznetsov membagikan pengamatannya, - Saya pikir di wilayah selatan kita pasti bisa mengharapkan perluasan penanaman kentang."
Direktur Jenderal LLC NORIKA-SLAVIA menilai keadaan secara berbeda: “Kami mencatat sedikit peningkatan volume pembelian benih, tetapi menurut kami, itu lebih disebabkan oleh minat pembeli pada varietas baru, yang berkinerja baik musim lalu dan diminati. Dan kedatangan klien baru.”
“Saya tidak melihat pelanggan besar kami terutama meningkatkan skala pembelian,” lanjut Svetlana Marsheva. Pada saat yang sama, pakar menarik perhatian pada fakta bahwa tahun ini daftar klien perusahaan tumbuh secara nyata karena pertanian kecil: “Kami memiliki banyak pesanan untuk pasokan benih dari 20 ton, dan seringkali pesanan tersebut bersifat kolektif, yaitu mencakup beberapa varietas yang berbeda.”
Apakah ini berarti bahwa sebagian besar benih berlisensi berkualitas tinggi akan digunakan untuk penanaman musim depan? Kemungkinan besar, tidak hanya.
“Tahun ini ada banyak kentang kecil di seluruh negeri, yang tidak mungkin dijual sebagai kentang meja, yang berarti akan ada orang yang
menggunakannya sebagai benih, - kata direktur eksekutif SSSK "Kentang Ustyuzhensky". - Tapi ini adalah kentang tua fisiologis, tidak memiliki potensi untuk reproduksi. Selain itu, panen tidak terjadi di mana-mana dalam kondisi yang menguntungkan. Di bagian barat laut Rusia (maksud saya wilayah Vologda, Leningrad, Novgorod), pekerjaan berlarut-larut, beberapa petani memanen sebagian dari panen ketika suhu tanah sudah kurang dari 10 ° C, dan dalam beberapa kasus bahkan pada 0 ° C . Busuk luka hadir pada kentang ini, jika Anda menanamnya, Anda hampir tidak perlu bangga dengan panennya. ”
Pakar khawatir bahwa batang produk murah berkualitas rendah, yang mungkin beredar di pasar tahun depan, akan membawa masalah besar bagi pertanian profesional. Kerugiannya bisa sangat mengesankan mengingat jumlah investasi yang harus dilakukan perusahaan pada malam menjelang musim.
“Tahun lalu, petani dari ledakan Astrakhan dan Rostov membeli kentang reproduksi kedua dari kami untuk ditanam dengan harga 15 rubel / kg, dan kemudian menjual panen yang diperoleh pada panen pertama dengan harga 15-18 rubel / kg, - Komentar Alexander Kuznetsov. - Dan untuk pertanian itu tidak terlalu menguntungkan secara ekonomi. Petani merasa jauh lebih percaya diri ketika menjual produknya dengan harga 25-30 rubel/kg. Dan tahun ini biayanya akan berbeda: alih-alih 45 ribu / ha, produsen pertanian akan menghabiskan hampir 105 ribu / ha hanya untuk benih. Mari tambahkan pupuk dan produk perlindungan tanaman untuk ini. Pada harga berapa dia harus menjual kentangnya tahun depan untuk menutup biaya ini? Setidaknya 30 rubel / kg, tetapi tidak ada
memastikan bahwa pasar memberikan kesempatan seperti itu."
Direktur eksekutif kentang SSSK Ustyuzhensky yakin bahwa produsen pertanian saat ini perlu memikirkan kemungkinan opsi untuk "asuransi" terhadap perkembangan peristiwa semacam itu dan secara wajar mendekati distribusi area di pertanian. Kita lihat saja strategi apa yang akan diikuti para pelaku pasar musim depan.