Penduduk Rusia telah diperingatkan tentang risiko kekurangan kentang. Peningkatan kapasitas pemrosesan kentang di Rusia sebesar 50 persen, pengurangan produksi umbi di pertanian swasta dan penurunan hasil panen karena kekeringan mengancam kekurangan umbi lokal untuk konsumen tahun depan. Tentang itu menulis "Kommersant" dengan mengacu pada para ahli.
Pelaku pasar memperingatkan Kementerian Pertanian. Perlu dicatat bahwa tanpa mensubsidi produksi, kekurangan umbi hanya dapat diganti dengan bantuan impor. Departemen mencatat bahwa prasyarat untuk meningkatkan pengumpulan kentang telah dibuat.
Menurut ketua Persatuan Peserta Pasar Kentang dan Sayuran Sergey Lupekhin, jika pada tahun 2021 sekitar satu juta ton kentang diproses di Rusia, maka pada tahun 2022 akan memakan waktu hingga 1,5 juta ton, dan pada tahun 2026 - sudah hingga tiga juta ton.
Direktur Industri Mareven Alexei Anashko, sebaliknya, mencatat bahwa tahun depan, menurut pemasok perusahaan, mungkin ada kekurangan serpih kentang di pasar, dan biaya bahan baku bisa meningkat hingga 50 persen. Kenaikan harga bahan baku impor juga diperkirakan akan meningkat.
Menurut Kementerian Pertanian, pada 2 Desember, 6,68 juta ton kentang dipanen di Rusia dibandingkan 6,64 juta ton pada tahun 2020. Diharapkan pada akhir tahun berjalan, angkanya akan meningkat menjadi 6,71 juta ton, dan pada tahun 2022 - hingga 7,2 juta ton.
Terdahulu dilaporkanbahwa pelabelan bir wajib, yang akan muncul di Rusia mulai September 2022, dapat memicu keruntuhan pasar pembuatan bir. Para ahli memperkirakan kekurangan minuman, kenaikan harga dan kegagalan pasokan ke bar. Perwakilan dari Asosiasi Produsen Bir (APP) yang menyatukan AB InBev Efes, Baltika dan Heineken mengatakan, tenggat waktu pengenalan label bir yang ditetapkan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangantidak realistis.
Sumber: https://lenta.ru