Dalam kerangka Program Ilmiah dan Teknis Federal (FNTP), peternak Rusia sedang mengembangkan hibrida bit gula kompetitif baru. Program ini dihadiri oleh perusahaan SoyuzSemSvekla, yang mempersatukan spesialis dari Shchelkovo Agrokhim dan RusAgro, serta lembaga ilmiah Kementerian Pendidikan dan Sains Rusia. Pada tahun 2025, lebih dari 40 hibrida baru akan dibuat, Shchelkovo Agrokhim melaporkan.
13 hibrida baru bit gula telah dibuat, mereka terdaftar di register negara; pada akhir 2021, 18-20 hibrida lainnya akan diajukan untuk pendaftaran (mereka saat ini sedang diuji). Semuanya dibuat berdasarkan prinsip sensitivitas rendah terhadap busuk akar, kekeringan dan penyakit bit gula yang paling umum - cercospora, - kata direktur umum Shchelkovo Agrokhim Salis Karakotov.
Dia menetapkan bahwa hibrida baru 10 kali lebih tahan terhadap busuk akar daripada hibrida asing. “Mereka memiliki satu set gen tertentu yang membentuk resistensi terhadap aksi patogen patogen: jamur dan bakteri. Jika persentase tanaman umbi busuk per hektar di antara “orang asing” adalah 10% atau lebih tahun ini, maka indikator kami 0,8%, ”kata Karakotov.
Panen bit gula Rusia hibrida baru juga akan lebih seragam dalam ukuran buah. Selain itu, pabrik baru "Shchelkovo Agrokhim" akan memungkinkan benih pelleting (seperti yang dilakukan produsen asing) - perlakuan pra-penaburan dengan larutan khusus yang membentuk cangkang keras benih, sehingga dapat ditanam sendiri-sendiri, dan tidak secara massal, yang secara signifikan mengurangi biaya.
Seperti yang ditekankan oleh Kementerian Pendidikan dan Ilmu Pengetahuan Rusia, substitusi impor di bidang pangan merupakan bagian penting untuk memastikan keamanan nasional. “Salah satu langkah untuk mengurangi ketergantungan impor pada industri pertanian kita dan meningkatkan daya saing produk pertanian dalam negeri adalah dengan penerapan kebijakan ilmiah dan teknis Kementerian Pendidikan dan Ilmu Pengetahuan serta Kementerian Pertanian dalam kompleks agroindustri, langkah-langkah yang mendorong transfer teknologi pertanian dalam negeri ke sektor ekonomi riil,” kata direktur departemen koordinasi Departemen Pendidikan Ilmu Pertanian Vugar Bagirov.
Menurut dia, berkat penelitian genetika molekuler, harga benih dalam negeri ternyata beberapa kali lipat lebih murah dibandingkan benih impor. Pada saat yang sama, mereka lebih beradaptasi dengan kondisi agroklimat Rusia (tahan kekeringan) dan bersahaja dalam perawatan, diratakan, tidak mudah membusuk. Kemunculan benih pilihan dalam negeri akan sangat mengurangi ketergantungan agribisnis pada benih impor.
“Pengalaman tahun 2020 telah menunjukkan bahwa analog impor dalam kondisi perubahan iklim secara signifikan lebih rendah daripada hibrida domestik dalam hal karakteristik kualitasnya,” tegas Bagirov. Selain itu, imbuhnya, pembeli benih yang diproduksi di bawah FNTP bisa mendapat subsidi dari negara untuk mengganti biaya hingga 70%.
Olesya Afanasyeva, kepala cabang Chuvash dari Pusat Analisis Pertanian, mencatat bahwa setiap tahun, karena kondisi cuaca yang tidak mendukung, petani kehilangan sebagian dari hasil panen mereka. Pada musim ini, petani bit di bagian Eropa Tengah Rusia mencatat terjadinya pembusukan akar fusarium dan aphanomycete secara luas yang disebabkan oleh hujan dan kelembaban tanah yang berlebihan selama musim tanam bit gula, yang berdampak negatif pada pembentukan hasil, dan juga menyebabkan masalah dengan penyimpanan umbi-umbian. Sebaliknya, para petani di bagian selatan negara itu mencatat kurangnya kelembaban di tanah karena suhu udara yang tinggi, yang kemudian menyebabkan panen lebih lambat. Pada 19 Oktober, secara keseluruhan, 74,3% bit gula tabur dipanen di Rusia, hasil rata-rata adalah 360,3 c / ha, yang 19,5% lebih rendah dari nilai tahun lalu.
“Oleh karena itu, penciptaan hibrida dalam negeri, dengan mempertimbangkan karakteristik wilayah dan iklim negara, akan mengurangi ketergantungan tanaman terhadap kejadian cuaca negatif, yang akan sangat membantu petani dan menjadi faktor penting dalam meningkatkan ketahanan pangan,” tegas Afanasyeva.
Pada tahun 2025, benih bit gula dalam negeri harus menguasai seperempat pasar, FNTP menyiratkan. Menurut Shchelkovo Agrokhim dan RusAgro, tujuan ini cukup dapat dicapai, meskipun beberapa ahli menganggapnya terlalu ambisius. “Untuk menguasai 25% pasar, pembiakan hibrida domestik harus memiliki seperangkat karakteristik ekonomi yang berharga yang akan memastikan keunikan dan daya saingnya, serta ditawarkan kepada produsen pertanian dengan harga yang sangat menguntungkan,” kata Nadezhda Dolmatova, manajer dari HSE Technology Transfer Center.
Namun, seperti yang dikatakan pabrikan, tahun depan, hibrida domestik mungkin menempati 10% pasar Rusia. Benih mereka telah tiba di pabrik Schelkovo Agrokhim dragee dan siap untuk dijual. Musim perolehan benih akan dimulai pada November dan berakhir pada April.