Hal ini dinyatakan dalam pesan Proyek Pengembangan Bisnis Hortikultura Ukraina UHBDP.
“Jika beberapa hari yang lalu reseller membeli kentang seharga 5 UAH, maka pada akhir pekan tidak ada yang mengambilnya sama sekali. Produsen wilayah Kherson dan Zaporozhye mengeluh tentang situasi ini, ”kata pesan itu.
Seperti yang dijelaskan para ahli, alasannya adalah kualitas kentang yang buruk: karena kondisi iklim, rasio air terhadap bahan kering dalam umbi tidak memenuhi standar. Kentang cepat rusak, kualitas kentang yang buruk mempengaruhi kualitas penyimpanannya. Pembeli lebih suka menggunakan kentang tua, meskipun lebih mahal, kualitasnya lebih baik.
“Selain itu, musim ini di Ukraina ditandai dengan produksi kentang muda yang berlebihan, dan kondisi cuaca yang tidak menguntungkan menyebabkan awal yang terlambat. Akibatnya, sayuran dari Azerbaijan dan Rusia menggantikan "roti kedua" Ukraina di pasar kentang Belarusia. Baik dari segi kualitas produk dan biaya, kentang muda Ukraina sekarang tidak kompetitif, ”tambah proyek tersebut.
Juga dicatat bahwa produsen Ukraina umumnya tidak memiliki kesempatan untuk fleksibel di pasar dan dengan cepat mengubah pasar penjualan, karena mereka tidak memiliki pendaftaran resmi dan tidak dapat bekerja melalui transfer bank.