Bagaimana cara meningkatkan perkecambahan benih yang “tertidur” selama musim dingin penyimpanan dingin dan bagaimana mereka dalam animasi yang ditangguhkan? Para ilmuwan Chelyabinsk telah menemukan jalan keluar: ternyata ozonasi bahan benih menghidupkannya kembali, memberikan energi pertumbuhan.
Tapi ini bukan satu-satunya nilai tambah. Ternyata, ozon, yang memiliki kekuatan oksidasi yang jauh lebih besar daripada rekan oksigennya, juga "menyembuhkan" penyakit tanaman. Dan tidak ada chemistry, hanya karena proses aman yang ramah alam!
Pengetahuannya, yang baru-baru ini dipresentasikan pada Hari Lapangan Ural yang diadakan di distrik Chebarkul, membangkitkan minat yang besar. Apa yang ini dapat berikan pada sektor pertanian kita, peluang apa yang terbuka untuk meningkatkan hasil panen? Dan bagaimana akan mempengaruhi kualitas produk, kesehatan masyarakat? Tentang ini - percakapan kami dengan salah satu pencipta teknologi ozon, Doktor Ilmu Pengetahuan Teknis Andrei Bogdanov, kepala departemen "Pemrosesan produk pertanian dan keselamatan hidup" SUSU.
Energi Pertumbuhan - Bagaimana metode Anda berbeda dari teknologi pengolahan benih tradisional?
- Penyakit tanaman, seperti jelaga, karat, busuk kentang, sering menyebabkan kerusakan serius pada tanaman. Penyakit dan hama yang parah dapat menyebabkan kerugian besar. Untuk perawatan benih, untuk mendisinfeksi mereka dari bakteri, serangga berbahaya, pestisida biasanya digunakan. Tetapi ini dapat membahayakan tanah, tanaman itu sendiri, di mana zat-zat ini tidak aman bagi kesehatan, meskipun dalam jumlah kecil, dipertahankan.
Selain metode kimia perlakuan benih, industri pertanian juga menggunakan yang biologis: hama dihancurkan oleh serangga entomophagous. Tetapi mereka harus dibeli di luar negeri, dan harganya sangat mahal. Teknologi ozon kami cukup terjangkau, aman dan ramah lingkungan. Ozon tidak membahayakan alam, dengan cepat terurai menjadi molekul oksigen. Selain itu, proses tersebut berlangsung di ruang tertutup, dengan konsentrasi kecil ozon - hingga 10 mg per meter kubik.
- Benarkah ozon juga merangsang perkecambahan tanaman?
- Ini dibuktikan dengan hasil pengujian kami. Perkecambahan meningkat hingga 35%! Faktanya adalah bahwa biji kadang-kadang disimpan untuk waktu yang lama di penyimpanan biji-bijian dan, seolah-olah, "hibernate". Bagaimana menyegarkan mereka, membangkitkan vitalitas? Untuk ini, ternyata, ozon sangat cocok.
Dia lebih baik daripada kimia apa pun, stimulan pertumbuhan buatan, memicu mekanisme kebangkitan! Kami mempelajari berbagai metode perawatan benih - pengobatan dengan ultraviolet, laser, radiasi elektromagnetik - dan menetap di ozon.
Studi-studi ini dilakukan oleh associate professor dari departemen kami, Svetlana Popova, dan mahasiswa pascasarjana Victoria Evchenko menyiapkan gelar Ph.D.
Kami telah mengajukan aplikasi untuk paten dan berencana untuk mereplikasi teknologi ini pada skala regional dan nasional.
Ozon "dalam zat besi"
"Tapi ini membutuhkan mesin ozon prototipe ..."
"Dia sudah bekerja." Menurut gambar kami, Vadim Kolyagin membuat pengaturan laboratorium, di mana kami melakukan percobaan, ozonisasi benih dalam cawan Petri.
Kami mengembangkan model matematika, menggunakan program Excel, MathCad, dan Kompas, kami melakukan simulasi komputer dan memperoleh formula untuk "membangkitkan kehidupan" tanaman.
Dan ternyata perkecambahan biji tergantung pada konsentrasi ozon dan waktu pengolahannya.
Jika kandungan ozon melebihi "dosis" yang optimal, ada bahaya "membakar" benih, sehingga menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Setelah menguji berbagai mode ozonasi, kami memperoleh "titik-titik ekstrem" di mana perkecambahan biji tertinggi. Terlebih lagi, untuk setiap budaya Anda perlu memilih rezim Anda sendiri.
- Apakah masalah Anda muncul selama terobosan teknologi?
- Dalam instalasi kami, ozon diproduksi dari atmosfer menggunakan pelepasan listrik (terlalu mahal untuk mendapatkannya secara kimia). Selama pengujian, kami membuat koreksi sendiri untuk desainnya. Sebagai contoh, pada awalnya tidak ada daya tarik kipas yang cukup, dan saya harus meletakkan yang lain yang lebih kuat. Juga, alat untuk mengukur konsentrasi ozon, yang hanya menunjukkan MPC maksimum, diganti dengan penganalisis gas Signal-4, yang memantau seluruh situasi gas.
- Dan kapan Anda akan mencapai skala produksi?
- Sejauh ini kami telah membuat sampel laboratorium, tetapi untuk menerapkan teknologi ozon, kami perlu membangun instalasi industri. Dan untuk perkembangannya perlu untuk menemukan dana besar, dan kami sangat berharap untuk menerima hibah federal. Tetapi hari ini subsidi negara untuk penelitian biasanya dialokasikan dalam kerangka pembiayaan bersama publik-swasta, dan kami sedang mencari mitra industri. Kami berharap dia akan mengeluarkan sebagian dari biaya, kemudian untuk mengimbanginya dengan memperkenalkan pengembangan pada skala industri.
Zucchini pep
- Dalam tanaman apa saja Anda sudah mengalami "mandi ozon"?
- Sejauh ini, telah diuji hanya dalam zucchini. Tetapi ozonasi benih dapat digunakan untuk bit, wortel, dan sayuran lainnya. Menurut perkiraan kami, ozon akan memberikan peningkatan besar dalam hasil, meningkatkan perkecambahan dan sereal. Ada ide untuk mencobanya di florikultura rumah kaca. Dengan menggunakan teknologi inovatif ini, kami sedang menyiapkan artikel untuk jurnal ilmiah yang termasuk dalam basis data Scopus internasional.
- Tetapi apakah labu ozonisasi berbahaya bagi kesehatan?
"Tidak sama sekali!" Mereka tidak berbeda dari yang biasa - tidak ada kimia berbahaya, tidak ada rekayasa genetika.
- Hari ini, masalah benih adalah salah satu yang paling menyakitkan di sektor pertanian ...
- Selama tahun-tahun setelah Soviet kekurangan dana sains, pembiakan kita hampir tenggelam dan baru sekarang mulai hidup kembali. Namun, kami benar-benar terpikat pada jarum benih Barat: kentang dan sayuran, terutama tomat dan mentimun rumah kaca - ini semua adalah produk "cordon"! Selain itu, hibrida dijual kepada kami untuk banyak uang, yang akan menghabiskan sumber daya genetik mereka dalam 2-3 musim, dan sekali lagi kami harus membeli bahan di luar negeri. Dan jika mereka menjatuhkan sanksi padanya? Menurut saya, jalan keluarnya adalah pengembangan seleksi domestik. Ada kemungkinan bahwa ozonasi benih akan membantu mempercepat penciptaan varietas baru, sementara perkecambahan, energi pertumbuhan meningkat, dan, oleh karena itu, waktu pematangan tanaman pertanian berkurang.
Sumber: https://www.nsss-russia.ru/