Pada 16 Desember, atas dasar pusat logistik pasokan konsumen pertanian dan koperasi pemasaran Novgorodsky Agrariy, sebuah toko baru untuk pembekuan produk tanaman mulai bekerja.
Fasilitas produksi koperasi terletak di desa Lesnoy. Ada juga persiapan pra-penjualan produk sayuran yang terorganisir - pencucian, pembersihan, pengepakan dan penyimpanan.
Baris baru pembekuan kejut dibuat dengan partisipasi dukungan negara. Novgorod Agrarian memenangkan kompetisi hibah regional di antara koperasi pada tahun 2018 dan menerima hampir 27,5 juta rubel untuk implementasi rencana bisnis, yang merupakan 60% dari biaya proyek fasilitas.
Peluncuran lokakarya dihadiri oleh Wakil Ketua Pemerintah Wilayah Novgorod Timofey Gusev, Menteri Pertanian wilayah Elena Pokrovskaya, Kepala Distrik Novgorod Oleg Shakhov dan petani - anggota koperasi.
Menurut ketua koperasi Denis Pavlyuk, bagi koperasi ini merupakan proyek baru, pasar baru. Sementara semuanya berjalan dalam mode uji, teknologi sedang dikerjakan pada wortel, tetapi kemudian semua sayuran dari kelompok "borsch" akan dimasukkan ke dalam pembekuan kejut. Di masa depan, mereka berharap untuk menggunakan tanaman liar - beri, jamur untuk pembekuan.
“Sekarang kami sedang mencari pembeli produk ini. Kami berencana bahwa mitra utama kami dalam proyek ini adalah produsen campuran beku. Kami berencana akan memproduksi 300 kg per jam produk jadi di lini ini, ”kata Denis Pavlyuk.
Oleg Shakhov menekankan pentingnya fasilitas baru bagi perekonomian kawasan.
“Ada baiknya kita membuka fasilitas produksi seperti itu, tempat penyimpanan baru. Ini adalah, pertama-tama, nilai tambah produk petani kami, serta produk yang selalu segar dan berkualitas tinggi, dikirimkan ke konsumen tepat waktu. Plus, ini adalah pajak tambahan dan pekerjaan baru. Artinya, orang tinggal di desa, ”kata bupati.
Elena Pokrovskaya mencatat bahwa ada tiga pusat logistik modern yang lengkap untuk persiapan pra-penjualan produk pertanian di wilayah tersebut - di wilayah Novgorod dan Borovichi. Tapi bengkel seperti itu adalah pengalaman pertama di bidang usaha kecil. Menkeu menekankan bahwa produsen sayuran dan kentang di wilayah ini sepenuhnya memenuhi kebutuhan penduduk: di wilayah ini, wilayah kami menempati urutan pertama di Barat Laut.
“Rekan-rekan dari daerah lain menanyakan bagaimana petani Novgorod bisa bekerja sama secara harmonis dan efektif. Koperasi “Novgorodsky Agrarian” menunjukkan hal ini di setiap tahap perkembangan. Tahap pertama - pada persiapan pra-penjualan produk sebelum pengiriman ke rantai ritel - telah selesai, selanjutnya adalah pemrosesan produk. Saya yakin Anda akan melangkah lebih jauh: Anda memerlukan jaringan penjualan Anda sendiri dan bekerja untuk ekspor. Semua ini menunjukkan bahwa tidak hanya bisnis besar, tetapi juga bisnis kecil dapat mencapai hasil yang luar biasa. Ini pantas dihormati, ”kata Timofey Gusev.