Menumbuhkan panen yang kaya, mendapatkan keuntungan dari setiap meter tanah adalah tugas standar dari pertanian mana pun. Produsen pertanian menyelesaikannya dari tahun ke tahun, dan perlu dicatat bahwa mereka melakukannya dengan cukup berhasil: indikator hasil panen terus meningkat.
Alexey Egorov, Kepala Produk Perlindungan Tanaman, Agrotrade
Ingatlah bahwa di akhir tahun 90-an, mendapatkan 10 t / ha kentang dianggap bukan hasil yang buruk, 15 t / ha adalah hasil yang baik, dan 20 t / ha adalah pencapaian yang luar biasa. kumpulkan sekitar 50-70 t / ha. Faktanya, selama 10 tahun terakhir, hasil di sektor industri tumbuh 4,5-7 kali lipat (bergantung pada pertanian).
Apa yang ada di balik angka-angka ini? Peningkatan beban berlipat ganda di tanah.
Berbicara tentang beban, yang kami maksudkan adalah peningkatan penghilangan unsur hara dari tanah, dan kerusakan strukturnya, dan pemadatan kembali bumi, dan peningkatan jumlah hama, gulma, dan kemunduran situasi fitopatologis.
Pada saat yang sama, karena berbagai alasan, banyak petani kentang menolak untuk mematuhi aturan rotasi tanaman. Kebun, paling banter, memenuhi kondisi panen buah, ketika kentang kembali ke ladang dalam satu atau dua tahun, tetapi tidak jarang kentang ditanam di ladang yang sama selama beberapa tahun, yang secara negatif mempengaruhi kualitas dan produktivitas.
Terhadap latar belakang ini, penggunaan pupuk mineral dan produk perlindungan tanaman untuk menanam kentang telah meningkat beberapa kali. Saat ini, ketika menanam kentang, petani menggunakan setidaknya tiga, atau bahkan lima hingga tujuh komponen campuran bahan kimia dan pelindung biologis. Meskipun komposisi lembut dan keramahan lingkungan komparatif agen perlindungan tanaman modern dan pupuk mineral, zat yang digunakan memiliki efek nyata dan bukan yang paling positif pada biota tanah.
Di lingkungan alam, setiap patogen memiliki musuh alami. Menerapkan alat perlindungan kimia atau biologis dan pupuk mineral, kita mengganggu keseimbangan, menghilangkan mikroflora menguntungkan dari media nutrisi, memperlambat perkembangan dan reproduksi mikroorganisme yang diperlukan. Akibatnya, penyakit jamur digantikan oleh bakteriosis, ras jamur yang lebih tahan dan kuat, hama yang resisten terhadap pengobatan. Sebaliknya, kami memperluas daftar produk yang diterapkan pada tanah. Lingkaran ditutup.
Menyadari masalah ini, beberapa petani memperkenalkan pasangan sideral ke dalam teknologi, yang memiliki efek positif pada keseimbangan bahan organik tanah, meningkatkan lingkungan mikrobiologis, tetapi ukuran ini saja tidak memiliki efek yang signifikan. empat tahun setelah musim tanam, selama waktu ini (tergantung pendahulunya yang berganti-ganti dan pupuk hijau), lapangan menciptakan kondisi karantina alami di tanah Jumlah infeksi khas kentang dan hama spesifik berkurang.
Para petani sering bertanya: obat mana yang paling efektif membantu menghilangkan nematoda? Obat terbaik untuk nematoda adalah pergiliran tanaman yang mengandung pupuk hijau bera dan setidaknya dua tanaman pendahulu tunggul. Dalam hal ini, komposisi mikroflora tanah dan hama penghuni tanah berubah cukup signifikan selama tiga tahun. Produk biologis dan kimiawi untuk memerangi nematoda harus diperkenalkan dengan cara yang kompleks, penggunaan sekali obat apa pun menyebabkan penurunan populasi nematoda, tetapi tidak untuk pemberantasan total. Hal ini dimungkinkan untuk mengatasi hama kompleks ini hanya jika semua tindakan disertakan sekaligus: ini adalah tindakan karantina, dan rotasi tanaman, dan penggunaan produk perlindungan tanaman dalam dosis penuh.
Namun kami melanjutkan topik peningkatan penggunaan produk perlindungan tanaman. Jelas, jalur ini menyiratkan peningkatan signifikan dalam biaya produsen pertanian. Jika satu dekade yang lalu biaya produk perlindungan tanaman dalam struktur biaya kentang yang dapat dipasarkan berkisar antara 3 hingga 10%, sekarang mereka dapat mencapai hingga 20%.
Meskipun demikian, persentase keluaran produk yang dapat dipasarkan di pertanian secara praktis tidak berubah selama beberapa tahun terakhir. Pada akhir tahun 90-an, di pertanian maju, daya jual berada pada tingkat 75-85%. Sekarang angkanya hampir sama. Meskipun dalam keadilan, dapat dicatat bahwa konsep "daya jual" selama bertahun-tahun telah berubah secara dramatis: sebelumnya kentang besar dianggap dapat dipasarkan.
Tetapi struktur konsumsinya juga berubah. Sepuluh tahun yang lalu, sebagian besar konsumen membeli kentang di pasaran dalam tas, penduduk kota hari ini datang ke toko untuk memilih paket kecil kentang berkualitas untuk makan malam dari bermacam-macam yang tersedia. Pangsa catering dan fast food juga meningkat. Konsekuensi dari semua itu adalah meningkatnya persyaratan kualitas bahan baku dan meningkatnya persaingan harga antar produsen pertanian.
Dan semua orang merasakannya. Ketika menghitung biaya dan investasi pada akhir musim, sebagian besar petani kentang dipaksa untuk menyatakan bahwa panen semakin mahal setiap tahun.
Apa yang bisa menjadi jalan keluar dari situasi ini?
Menurut pendapat saya, dalam produksi kentang, Anda perlu fokus pada formula yang jelas: kimiawi yang optimal ditambah rotasi tanaman plus biologisasi teknologi.
Meski tidak semua orang akan bisa mengerjakannya dalam kenyataan. Jika pertanian besar akan sedikit lebih mudah untuk meninjau kembali prinsip-prinsip penggunaan lahan mereka, maka akan jauh lebih sulit bagi petani yang terlibat dalam menanam tanaman di lahan seluas 100200 hektar. Sebuah jalan keluar yang mungkin untuk pertanian tersebut mungkin adalah kerjasama teknologi, membangun pendekatan teknologi umum untuk menanam tanaman.
Pikirkan tentang hal ini: mengidentifikasi nematoda kentang emas di ladang menyebabkan petani kentang menggandakan biaya sistem perlindungan tanaman. Tetapi penggunaan bahan kimia harus dikombinasikan dengan karantina wilayah yang terinfeksi. Dalam kondisi seperti itu, gagasan kerja sama menjadi kunci kelangsungan hidup bagi banyak perusahaan.