Pangsa produksi komoditas akan meningkat menjadi 26%. Menurut perkiraan Kementerian Pertanian, pada tahun 2018 panen kentang di semua pertanian Rusia akan menjadi 26,6 juta ton, yang 10% lebih rendah dari hasil awal 2017, dan 14% lebih rendah dari pada 2016.
Sebagai berikut dari bahan departemen agraria, pengurangan akan terjadi dengan mengorbankan rumah tangga, hasil di mana tahun ini dapat mencapai 19,7 juta ton terhadap 22,8 juta ton pada 2017.
Di perusahaan pertanian dan perusahaan petani, Kementerian Pertanian mengharapkan produksi kentang tumbuh 2,8% menjadi 6,9 juta ton, termasuk di perusahaan pertanian, peningkatan menjadi 4,3 juta ton diharapkan dari 4,2 juta ton pada 2017, di pertanian - hingga 2,6 juta ton dari 2,5 juta ton. Dengan demikian, pangsa kentang yang dapat dipasarkan dalam total produksi akan mencapai 26% berbanding 23% pada 2017.
Seperti yang dijelaskan oleh direktur eksekutif Uni Kentang Alexei Krasilnikov, dalam perkiraannya ia mencoba untuk memperhitungkan hasil awal sensus pertanian 2016, yang mencatat penurunan serius pada area di bawah kentang dalam plot anak perusahaan pribadi. Seperti yang ditunjukkan sensus, pada tahun 2016 kentang di pertanian swasta dibudidayakan 36% lebih sedikit dari perkiraan Rosstat. “Karena itu, memperkirakan penurunan menjadi 26,6 juta ton pada 2018, Kementerian Pertanian bergantung pada hasil sensus, meskipun volume ini harus dikurangi menjadi 22 juta ton.
Tetapi dalam dua tahun ke depan, Rosstat akan secara retroaktif menyelaraskan semua area dan, karenanya, biaya kotor, ”kata Krasilnikov kepada Agroinvestor. Berdasarkan hasil sensus, area yang ditanami dalam plot anak perusahaan pribadi harus dikurangi 624 ribu hektar, Petr Chekmarev, kepala departemen produksi tanaman Kementerian Pertanian, mengakui pada Pertemuan Agronomi All-Russia.
Dengan demikian, alih-alih 1,9 juta hektar di bawah kentang pada 2018, mereka akan berjumlah kurang dari 1,3 juta hektar, termasuk 970 ribu hektar - dalam rumah tangga. Pada saat yang sama, pada tahun 2018, Kementerian Pertanian memperkirakan peningkatan penanaman sebesar 4 ribu ha menjadi 174 ribu ha di perusahaan pertanian, dan oleh 5 ribu ha di perusahaan pertanian menjadi 131 ribu ha. "Ada cukup banyak kentang di negara ini, tetapi bagaimanapun, saya ingin petani tidak mengurangi luasnya," Chekmarev memberikan instruksi.
Mengharapkan pertumbuhan produksi komoditas kentang dan serikat industri. “Selama dua tahun terakhir, kami melihat sedikit penurunan di sektor-sektor di sektor komoditas, meskipun pada tahun 2017 itu diimbangi oleh hasil yang lebih tinggi. Tapi, berbicara dengan pelaku pasar, kami berharap bahwa akan ada sedikit peningkatan tahun ini, "kata Krasilnikov. Selain itu, dinamika harga dapat memacu pertumbuhan di area yang ditabur. “Pada akhir Februari, aliran impor tradisional akan dimulai, terutama dari Mesir, yang biasanya mengarah pada harga yang lebih tinggi hingga akhir Juni. Namun, dengan latar belakang fakta bahwa stok kentang sendiri di negara ini menurun cukup cepat, seperti apa pertumbuhan ini sulit diprediksi.
Jadi, jika ada harga tinggi di pasar, area yang ditabur dapat melebihi perkiraan, ”perkiraan ahli. Sebelumnya, Kamar Akun memperingatkan kemungkinan penurunan produksi kentang di negara ini. Pada awal Januari, ia mengatakan bahwa swasembada Rusia dalam kentang pada 2017 menurun 7 poin persentase menjadi 90,7%, dengan ambang batas yang ditetapkan oleh Doktrin Ketahanan Pangan 95% (pada 2016 adalah 97,7%, pada 2015 - 105,1 , XNUMX%).
"Mempertimbangkan hasil awal Sensus Pertanian All-Rusia 2016, yang mencatat penurunan selama 10 tahun terakhir, area yang ditabur di bawah kentang dalam rumah tangga dan jumlah rumah tangga, volume produksi kentang dapat dikurangi, yang dapat berdampak negatif pada swasembada Federasi Rusia," kesimpulan dari auditor. Menurut Rosstat, pada 2017, 29,6 juta ton kentang dipanen di Rusia, yang 4,9% lebih rendah dari pada 2016. Tahun lalu, kantor statistik memperkirakan area yang diolah seluas 1,9 juta hektar, pada 2016 - 2,05 juta hektar, pada 2015 - 2,1 juta hektar.
Sumber: http://www.agroinvestor.ru