Masalah penampilan kentang di tanaman tanaman lain dan kebutuhan untuk mengendalikannya sebagai gulma adalah khas untuk daerah dengan musim dingin ringan, misalnya, Inggris atau Belanda. Namun, saat perubahan iklim terjadi, umbi kentang mulai musim dingin di ladang Rusia dalam beberapa tahun terakhir.
Sergey Banadysev, Doktor Ilmu Pertanian, Doka - Genetic Technologies LLC,
SGC "Doka - Genetic Technologies"
Tampaknya beberapa hari yang dingin tanpa lapisan salju cukup untuk menghancurkan umbi yang tergeletak di permukaan, di tanah umbi membeku pada suhu di bawah -2оSulit untuk membayangkan bahwa selama musim dingin Rusia yang panjang dan keras tidak ada pembekuan tanah pada suhu seperti itu. Namun demikian, fakta-fakta tersebut mengkonfirmasi musim dingin dari umbi yang muncul tahun berikutnya dan menjadi gulma untuk tanaman yang dibudidayakan setelah kentang (foto 1).
Studi yang dilakukan pada akhir 70-an menunjukkan bahwa setelah panen kentang, hingga 450 ribu umbi / ha tetap berada di ladang, di mana 10-20% setelah musim dingin dapat datang, dan ini lebih daripada ketika menanam kentang. Kentang yang dibudidayakan (Solanum tuberosum) sebagai gulma cukup berbahaya dan mengurangi hasil panen kebanyakan 20-60%. Di Jerman, ditemukan bahwa di hadapan lima tanaman kentang per 1 m2 hasil bit gula berkurang 16 t / ha.
Ada kebutuhan yang mendesak untuk menerapkan serangkaian tindakan untuk mengendalikan, mengelola (dengan kata lain, mengelola) masalah kontaminasi kentang pada tanaman pertanian. Kentang yang tumbuh bebas, gulma Solanum tuberosum, sama sekali belum diidentifikasi dalam ilmu pengetahuan rumah tangga. Bahkan tidak ada istilah yang sesuai, rumusan tema biji-bijian - "sampah" - tidak sesuai dengan esensi fenomena yang sedang dipertimbangkan, tidak seperti istilah khusus Inggris Relawan Kentang atau Kartoffeldurchwuchst Jerman, Starkekartoffel. Kentang gulma tidak hanya mengurangi hasil tanaman lain, tetapi tanaman seperti wortel, bawang, dan bit gula dapat sepenuhnya menekan. Ini meremehkan pentingnya rotasi tanaman untuk kentang yang dibudidayakan, karena dapat bertahan selama beberapa tahun dan menyebabkan kerusakan yang signifikan selama siklus pertumbuhan berikutnya di bidang tertentu, karena:
- Ini adalah sumber dan akumulator penyakit dan hama. Pada kentang gulma, banyak patogen, khususnya keropeng perak, penyakit rhizoctonia, verticillosis, busuk basah, nematoda dan cacing kawat secara aktif berkembang biak dan dengan demikian meningkatkan latar belakang infeksius di lapangan sebelum penanaman kentang berikutnya. Selain itu, tanaman sukarelawan adalah akumulator yang ideal untuk penyakit busuk daun dan virus. Secara signifikan, banyak fungisida pada tanaman berikutnya memiliki sedikit atau tidak ada penekanan penyakit daun kentang.
- Ini mengarah pada pencampuran varietas selama budidaya kentang berikutnya. Ini buruk untuk semua bidang penggunaan budaya, terutama jika bentuk, ukuran umbi dan warna kulit hampir sama, dan oleh karena itu pemisahan secara manual atau optoelektronik dari pengotor kentang gulma tidak mungkin. Dalam produksi kentang benih, konsekuensinya bahkan lebih serius dan dapat menyebabkan penolakan banyak jika tanaman asing tidak sepenuhnya dihapus (foto 2).
Untuk mencapai kontrol yang efektif terhadap kentang gulma, penting untuk mengetahui fitur utama biologinya. Secara tradisional, umbi kentang mati setelah mereka menerima 50 ekuivalen beku per jam pada atau di bawah -2 ° C. Pada suhu ini, kematian terjadi setelah 25 jam, pada –10оC setelah 5 jam. Praktek menunjukkan bahwa beberapa varietas kentang memiliki ketahanan yang lebih tinggi terhadap suhu rendah dan mati hanya pada -3-4оC, tetapi informasi tentang varietas ini belum dipublikasikan secara resmi. Tunas kentang gulma tampak menggeliat, tergantung pada kedalaman penempatan umbi dan suhu tanah. Umbi dari kedalaman 20 cm muncul 10 hari kemudian dari pada kedalaman 10 cm. Kentang membuat jalan ke permukaan dan dari kedalaman 30 cm, sehingga situasi dapat sepenuhnya dinilai hanya setelah 2-3 bulan (foto 3).
Pada tanaman dengan perkembangan permukaan daun yang intensif, bibit kentang gulma muncul kemudian karena suhu tanah yang rendah selama naungan. Pada tanaman kompetitif seperti sereal, silangan, setiap tanaman kentang menghasilkan hingga tiga umbi anak, jarang yang berdiameter lebih dari 1 hingga 3 cm. Pada tanaman yang kurang kompetitif seperti kubis dan bawang, umbi tumbuh lebih besar dan kaliber lebih besar.
Umbi anak terbentuk pada kedalaman yang sama dengan umbi induk. Sumber awal penyumbatan mungkin adalah biji kentang nabati.
Beberapa varietas, misalnya, Gala, dicirikan oleh pembentukan berry intensif dan meninggalkan beberapa juta biji per hektar (foto 4,5).
Selain itu, ini bukanlah benih varietas, seperti yang umumnya diyakini di lingkungan amatir, tetapi hasil dari penyerbukan silang dan rekombinasi gen. Setiap benih adalah genotipe baru dan unik; banyak benih yang tidak dapat dielakkan dibedakan oleh kemampuan adaptasinya yang tinggi terhadap kondisi lingkungan liar. Bibit kentang botani dapat bertahan selama 3-9 tahun.
Tanaman dari biji agak lemah dan mati 99%. Tetapi dengan pasokan air yang stabil dan kehadiran cahaya, mereka dapat membentuk satu umbi kecil, yang keturunannya sudah menjadi tipikal (foto 6,7,8).
Dan satu fitur lagi - pasokan besar karbohidrat dalam umbi induk memungkinkan tanaman untuk tumbuh kembali dan menghasilkan keturunan setelah pemangkasan, embun beku, kerusakan hujan es, kumbang kentang Colorado, penyakit busuk daun, herbisida, dll.
Pengelolaan efektif masalah kentang gulma meliputi penggunaan metode pengendalian iklim, pencegahan, biologi, pertanian dan kimia. Sumber daya administratif juga digunakan di Belanda: memaksakan denda pada petani dengan lebih dari 2 pcs / m2 kentang dalam panen tanaman lain setelah 1 Juli.
Metode Iklim kontrol mengacu pada yang tidak diatur. Menurut indikator statistik jangka panjang, iklim Federasi Rusia memberikan jaminan penghancuran umbi-umbian yang tetap ada di ladang untuk musim dingin, kedalaman pembekuan tanah dan suhu harian rata-rata di musim dingin lebih dari cukup untuk menghancurkan sel umbi. Artefak yang diamati dalam beberapa tahun terakhir dijelaskan oleh salju yang jatuh di tanah yang tidak beku, karena ini, umbi-umbian yang tetap pada kedalaman yang besar berhasil bertahan musim dingin, berada di antara puing-puing tanaman atau batu, di tanah kering. Biomassa dan puing-puing tanaman, penutup salju permanen dan substansial adalah isolasi yang efektif dan secara signifikan mengurangi kedalaman penetrasi es. Kelembaban tanah yang tinggi mempercepat kematian umbi-umbian, ketika umbi lentil terbuka, sementara aktivitas banyak agen pembusuk tidak memburuk dengan kandungan oksigen yang rendah. Kerusakan mekanis pada umbi kentang yang tersisa di ladang setelah panen juga meningkatkan kerusakan umbi pada suhu rendah dan patogen.
Tindakan pencegahan ditujukan untuk mengurangi kerugian kentang setelah panen.
Langkah pertama adalah memilih area yang cocok untuk menanam kentang yang memberikan pertumbuhan tanaman paling seragam. Pemrosesan tanah yang matang mengurangi jumlah gumpalan, kebutuhan pemisahan yang mengarah pada penggunaan konveyor dengan peningkatan kesenjangan pada panen menggabungkan dan, akibatnya, peningkatan kerugian kentang. Dianjurkan untuk menggunakan bahan tanam yang dikalibrasi agar semua tanaman di lapangan berkembang secara merata. Pada saat yang sama, proporsi kentang kecil dan kerugiannya berkurang. Dalam hal menanam bahan yang tidak dikalibrasi, sebagian tanaman tampak tertinggal dalam pertumbuhan dan membentuk umbi kecil, yang tak terhindarkan tetap berada di lapangan. Penting untuk mencapai penutupan puncak di lorong secepat mungkin, penutup pelindung yang, terutama pada periode kering, meminimalkan penguapan yang tidak produktif dan menangkal panas berlebih dari punggungan dan umbi selama periode panas. Beberapa hari dengan suhu tanah di atas 27 ° C menyebabkan siklus sekunder pembentukan umbi atau pertumbuhannya. Umbi yang terbentuk terlambat tidak mencapai ukuran yang dapat dipasarkan karena terlalu pendeknya musim tumbuh dan membentuk sebagian kecil dari kerugian selama panen.
Fungsi memastikan pertumbuhan umbi yang seragam juga dilakukan oleh perlindungan tanaman. Infeksi dini dengan penyakit busuk daun tidak hanya menyebabkan kehilangan panen yang signifikan, tetapi juga tidak memungkinkan umbi mendapatkan massa, dan umbi kecil paling sering hilang selama panen. Pemrosesan bahan tanam yang efektif meminimalkan perkembangan rhizoctonia, salah satu konsekuensinya adalah peningkatan proporsi umbi kecil.
Biasanya, untuk mengeringkan bagian udara tanaman kentang dan mempercepat pematangan umbi, cukup untuk melakukan pengeringan, terutama dua kali. Untuk varietas dengan atasan yang kuat dan pelekatan umbi yang dapat diandalkan pada stolon, disarankan untuk menggabungkan pengeringan dan penggilingan mekanis dari massa udara. Jika ini tidak dilakukan, maka sejumlah besar batang akan mencegah pemisahan tanah dan umbi-umbian, beberapa umbi besar, bersama dengan puncaknya, akan tetap berada di lapangan.
Tetapi "sumber" utama munculnya kerugian umbi (dan, kemudian, munculnya kentang gulma) harus diakui sebagai pemanen kentang. Kualitas pekerjaannya dalam hal ini bergantung, di satu sisi, pada kondisi penggunaan, yang terutama dipengaruhi oleh budaya pertanian dan fitur teknologi yang digunakan - dari budidaya tanah hingga tingkat gulma sebelum panen dan kualitas pengeringan. Di sisi lain, adaptasi dan penyesuaian optimal mesin dengan kondisi panen yang berlaku di bidang tertentu adalah penting. Faktor-faktor untuk meminimalkan hilangnya umbi juga penting:
- kedalaman kerja coulters harus sedikit lebih rendah dari umbi terdalam;
- lebar saluran penerima harus sesuai dengan lebar jarak baris;
- kehilangan umbi selama pemindahan tanah dari coulters ke conveyor penyaringan pertama harus dikeluarkan, terutama di daerah antara drum penyalinan dan disc cutting;
- pemilihan celah antara bilah konveyor penyaringan harus dilakukan dengan mempertimbangkan ukuran umbi dan gumpalan;
- Perangkat untuk memisahkan kotoran dan kotoran daun harus disiapkan;
- jarak antara chipper dan ban berjalan harus dijaga pada tingkat umbi terkecil.
Tindakan ini tidak selalu sesuai dengan tujuan lain dari panen yang berhasil, seperti produktivitas tinggi dan kerusakan umbi yang rendah. Misalnya, kedalaman penggalian yang besar pada tanah berbatu atau tanah yang berat secara tidak proporsional meningkatkan proporsi pengotor, dan oleh karena itu beban pada alat pemisah, dan meningkatkan risiko kerusakan umbi. Keseimbangan yang rasional diperlukan saat memilih jarak bebas pada konveyor ayakan, karena jarak kecil antar jeruji dalam kondisi kelembaban tinggi menyebabkan tingkat penyaringan yang sangat rendah dan penurunan produktivitas yang tajam. Secara umum, signifikansi dari semua tindakan pencegahan yang terdaftar kadang-kadang dikurangi menjadi nol jika perusahaan membuat, karena sejumlah alasan, keputusan untuk meninggalkan lapangan, misalnya, seluruh hasil pecahan 50-.
Langkah-langkah biologis Kontrol adalah kepentingan sekunder dalam pengelolaan masalah gulma Solanum tuberosum.
Tanaman yang ditanam terus menerus dianggap yang paling agresif, tetapi ketika menanam biji-bijian, kentang gulma juga berhasil masak secara normal (foto 9).
Tanaman pakan multi-potong atau padang rumput adalah pilihan radikal untuk menekan, tetapi tanaman semacam itu jarang digunakan dalam rotasi tanaman dengan kentang. Tanaman yang diolah dan tanaman sayuran di tanah terbuka tidak mengganggu pertumbuhan dan perkembangan kentang. Dia berhasil membentuk tanaman baru bahkan pada tanaman pupuk hijau yang kuat dari tanaman silangan (foto 10). Oleh karena itu, pemilihan tanaman dalam rangka penyelesaian masalah ubi rucah hanya penting jika dikombinasikan dengan penggunaan herbisida yang efektif.
Harapan bahwa kentang, yang dibiarkan begitu saja dan kehilangan sistem perlindungan, tidak dibenarkan, akan menjadi mangsa biologis yang mudah bagi organisme patogen - hama dan penyakit. Proses perkecambahan yang berkepanjangan dan berdiri sendiri membantunya bertahan hidup. Sebagai sebuah paradoks, perlu untuk menilai fakta bahwa tidak ada kerusakan tanaman kentang gulma oleh penyakit busuk daun dan kumbang kentang Colorado pada tahun 2019 pada tanaman gandum musim dingin pada awal Agustus, setelah tiga minggu cuaca hujan (foto 11).
Metode agroteknik sebagian besar mirip dengan pencegahan dalam hal menargetkan pengurangan populasi kentang gulma. Yang terpenting adalah pengolahan permukaan setelah panen kentang. Dengan latar belakang meningkatnya bahaya gulma, pemahaman tentang perlunya meninggalkan pembajakan untuk meninggalkan semua umbi di lapisan atas tanah, di mana mereka dihancurkan oleh embun beku, dengan cepat menjadi mapan. Dalam konteks masalah, cakram dua baris dan pembudidaya gigi paling efektif. Umbi yang tertinggal di permukaan dan rusak sebagian rentan terhadap penyakit dan pembusukan, terutama di daerah yang lebih hangat. Penempatan dangkal mendorong perkecambahan awal yang ramah dan membuatnya lebih efisien untuk menerapkan herbisida berkelanjutan atau pembudidaya yang kurang matang sebelum menabur tanaman berikutnya.
Salah satu cara paling aman dan paling efektif untuk mengelola masalah kentang kurus adalah penyiangan manual, tetapi hanya dapat direkomendasikan untuk area kecil, karena kompleksitas proses yang tinggi.
Saat menanam tanaman baris, kentang sampah dapat dikontrol dengan penanaman berulang (jika Anda tidak memperhitungkan tanaman di baris tanaman). Tidak sulit untuk sepenuhnya membasmi kentang gulma dengan tanaman pemangkasan di ladang kosong. Empat penanaman pada ketinggian 10-15 cm (tidak lebih dari 6-8 daun) sudah cukup untuk menguras total tanaman dan mencegah pembentukan umbi baru. Namun, ladang bera setelah kentang adalah opsi penggunaan lahan yang boros, disarankan hanya dalam kasus yang sangat sulit, misalnya, setelah musim dingin yang sejuk dengan pola rotasi tanaman pendek dalam produksi benih.
Kontrol kimia gulma kentang menunjukkan penggunaan meluas inhibitor perkecambahan, fumigan tanah, herbisida terus menerus, persiapan selektif tanah dan daun. Inhibitor Pertumbuhan Tanaman dengan AI Maleic hydrazide (Phazor), ketika diaplikasikan pada tanaman hijau sekitar dua hingga tiga minggu setelah pembungaan penuh, diserap oleh daun dan dipindahkan ke dalam umbi-umbian, mencegah perkecambahannya sebesar 70-80%. Fumigan tanah mencapai tujuan yang sama tidak kurang efektif (tetapi di Federasi Rusia tidak ada obat yang disetujui).
Herbisida mampu menghancurkan kentang gulma sepenuhnya hanya dalam kombinasi dan dengan penggunaan berulang. Pasokan unsur hara dalam umbi induk memungkinkan tanaman pulih dari dosis herbisida yang mematikan bagi gulma lainnya. Selain itu, kemunculan kentang yang terlambat di banyak tanaman membuat penerapan herbisida yang berhasil tidak dapat diterima karena fakta bahwa tanaman tersebut sudah pada tahap optimal untuk pengobatan. Oleh karena itu, jika herbisida diterapkan pada tanaman utama tepat waktu, maka konsekuensi pengobatan tidak mempengaruhi sebagian tanaman kentang gulma: pada periode ini mereka tidak berkecambah. Oleh karena itu, herbisida tanah yang diaplikasikan sebelum kemunculan umumnya tidak cukup untuk mengendalikan kentang sukarela. Kentang tahan terhadap sebagian besar herbisida pasca tumbuh.
Tidak masuk akal secara kontekstual untuk menggunakan AI pada tanaman lain yang digunakan dalam penanaman kentang (metribuzin, rimsulfuron, dll.). Pada saat yang sama, ada informasi asing yang luas bahwa beberapa zat aktif efektif dalam mengendalikan kentang gulma jika mereka digunakan pada awal tuberisasi (inisiasi umbi). Jika herbisida digunakan lebih awal (sebelum inisiasi umbi), umbi induk dapat berkecambah lagi. Penggunaan herbisida lebih lambat dari pada awal tuberisasi tidak dapat mencegah pembentukan umbi anak.
Herbisida yang digunakan pada tanaman tertentu juga dapat diizinkan untuk bekerja dengan yang lain. Sebagian besar toleransi berarti "penindasan," bukan kontrol total kentang gulma. Penting untuk mempertimbangkan informasi akun tentang efek setelah AI tertentu tanaman rotasi lainnya, khususnya kentang atau sayuran yang dibudidayakan.
Sebagai kesimpulan, harus ditekankan bahwa kentang sebagai gulma menjadi masalah serius bagi kentang budidaya dan peserta rotasi tanaman lainnya. Saat ini sulit untuk mencegah penyebaran kentang gulma pada tanaman, oleh karena itu, perlu untuk menggunakan seluruh jajaran langkah-langkah pengendalian dan pengendalian yang efektif.