Kelanjutan. Awal di sini
Pada akhir bulan Oktober, sekelompok perwakilan perusahaan yang berpartisipasi di pasar kentang, yang ingin mengevaluasi pencapaian dan prospek sub-industri khusus di Kerajaan Tengah, melakukan perjalanan selama seminggu ke Tiongkok, yang diselenggarakan oleh Potato Majalah System dan Grup Perusahaan Agrotrade dengan dukungan portal POTATOES NEWS.
Dinar Kamaldinov, manajer pertanian program benih di Vi Fry LLC
– Itu adalah minggu yang sangat sibuk, kami mengunjungi banyak tempat berbeda.
Bagi saya, Pusat Seleksi dan Produksi Benih adalah hal yang paling menarik bagi saya, saya ingin memahami bagaimana segala sesuatunya berjalan di sana. Kami melihat bagaimana tanaman mikro dan umbi mini diproduksi (200 juta umbi mini diproduksi per tahun, potensi perusahaan 800 juta buah). Saya suka umbi mini memiliki harga yang rendah - 0,4 yuan per buah, kami ingin mencapainya.
Kami diberitahu bahwa selama 20 tahun, 35 varietas kentang telah diciptakan di Pusat tersebut. Bahan benih dipasok ke 30 negara, tetapi tidak ke Rusia. Saya tidak tahu mengapa negara kita tidak bekerja sama dalam arah ini, mungkin saya melewatkan informasi ini, ada beberapa kesulitan dalam penerjemahan kosakata profesional.
Harapan saya untuk mendapatkan informasi tentang teknologi aeroponik untuk produksi umbi-umbian mini tidak terpenuhi (sebelum perjalanan, saya mengira teknologi tersebut banyak digunakan di China). Ternyata di Kerajaan Tengah, seperti di Rusia, metode tradisional lebih berkembang. Mereka menunjukkan kepada kami instalasi aeroponik, mendemonstrasikan cara kerjanya, cara mengatur irigasi, tetapi mereka menekankan bahwa ini lebih merupakan prototipe. Masih terlalu mahal untuk memproduksi umbi mini di dalamnya.
Kami mengunjungi pusat pengolahan kentang tempat produk roti diproduksi. Semua produk ini terdiri dari setidaknya 30% serpihan kentang. Roti, roti, dan kue kering dikirim ke seluruh negeri melalui pasar, dan sejumlah barang (dengan umur simpan yang lama) dikirim ke negara lain.
Skala kegiatan organisasi sungguh menakjubkan. Tiongkok tidak takut dengan sanksi apa pun; negara ini telah melakukan swasembada kentang sepenuhnya, mulai dari tanaman mikro hingga produksi produk kentang setengah jadi. Ketahanan pangan mereka terkendali.
Dari pengamatan umum: terdapat banyak rumah kaca di negara ini, tetapi sebagian besar ladangnya berukuran kecil, dan banyak tenaga kerja manual yang digunakan. Mekanisasi pertanian masih lemah, dan produksi benih bersertifikat belum berkembang dengan baik.
Dan tentang negara secara keseluruhan: tampaknya orang Cina memiliki mental yang mirip dengan orang Rusia - kita semua menyukai volume dan skala besar: kota besar, gedung bertingkat.