Krisis kentang yang pecah di Oblast Sakhalin pada akhir Juni dan memicu kenaikan serius dalam biaya "roti kedua" secara praktis sudah berakhir. Hal ini diberitahukan pada pertemuan yang diselenggarakan oleh kementerian perdagangan dan pertanian regional. Pada pertengahan Juli, pulau-pulau tersebut sudah mulai memanen umbi muda - berkat pengembangan teknologi pertanian (dan tidak sama sekali karena masalah yang telah dimulai, Menteri Inna Pavlenko mencatat), tahun ini pasokan ke jaringan ritel dimulai seminggu sebelumnya. Para petani telah menyerahkan sekitar 3,8 ton kentang muda untuk dijual, dan dalam beberapa hari mendatang, persediaan harian akan meningkat menjadi 2 ton. Biaya produk tanaman baru telah dipertahankan pada tingkat tahun lalu - 60 rubel per kilogram.
Pemasok grosir dari luar kawasan juga mengejar tingkat harga ini - untuk mengganti kentang dari Azerbaijan dan Mesir, yang harga grosirnya mencapai 120 rubel per kilo, produk Krasnodar yang lebih demokratis datang. Cina yang hampir lumpuh perlahan bangkit kembali - karena kemacetan lalu lintas di tanah, umbi-umbian di Primorye, yang bertindak sebagai pusat logistik untuk Timur Jauh, harus dikirim dengan cara baru: dalam wadah melalui laut. Pada pertengahan Juli, harga kentang "daratan", terlepas dari kewarganegaraannya, juga mendekati 60-65 rubel per kilo.
- Judul ini khawatir dan banyak kekhawatiran yang bisa dibenarkan. Apa yang terjadi dengan pasar kentang? Tahun lalu Sakhalin menghasilkan lebih dari 66 ribu ton kentang, yaitu sekitar 97% swasembada. Para petani kami telah menyelamatkan daerah itu dari kenaikan harga sayuran dan kentang yang serius pada periode Maret hingga Juni, tidak seperti daerah lain. Kami memiliki volume produk yang cukup tahun lalu, dan bahkan dengan basis teknis yang ketinggalan zaman atau tidak memadai, produsen kami telah belajar untuk menyimpan kentang. Tetapi tahun ini, pasokan kentang hampir setengahnya (dari luar pulau), perbatasan ditutup, pada bulan April dan Mei, produk-produk dari Cina tidak dipasok, permintaan untuk barang-barang mereka sendiri meningkat. Pasokan telah menurun, harga dan biaya telah meningkat, bahkan sekarang situasi di pos-pos pemeriksaan (di Primorye) belum membaik. Pemasok harus mengirimkan kentang dari Moskow, Novosibirsk. Di ibukota, kentang dikirim untuk 45 rubel, pengiriman 45 rubel, ditambah kerugian, ditambah margin perdagangan 8-10%. Jadi harga 100-120 rubel untuk kentang di ritel dikembangkan, - Inna Pavlenko menjelaskan insiden harga hari-hari terakhir.
Kepala divisi Sakhalin Rosselkhoznadzor Sergey Boyko menambahkan bahwa pasokan kentang dari Cina ke Rusia telah menurun secara umum: di Primorye, misalnya, 22 ribu ton dikirim tahun lalu, dan pada setengah tahun ini - hanya 2,8 ribu. Dan di Sakhalin dari luar negeri mengirimkan sepertiga lebih sedikit kentang dari biasanya, wadah "Cina" pertama di pulau itu tiba hanya pada 14 Juli.
- Saya pikir dalam waktu seminggu dua kapal lagi di Primorye akan datang dari Cina. Harga di sana telah turun dari 120 ke 50-60 rubel dalam grosir. Dan cadangan produk ini akan cukup untuk Primorye, Khabarovsk, dan Sakhalin, - kata perwakilan dari Rosselkhoznadzor.
Sekarang kami telah berhasil mengatasi kemacetan logistik utama (pemasok lokal telah berhasil menurunkan pengiriman dari Moskow ke Sakhalin menjadi 33 rubel) dan menemukan bahan baku yang lebih terjangkau (kentang Krasnodar dijual dengan harga 17 rubel di ibukota). Pengumpulan hasil panennya sendiri meningkat. Ini berarti bahwa produk makanan yang berharga akan terus turun harganya sampai mencapai harga minimum musim gugur tradisional.
Tidak sepenuhnya jelas bagaimana wilayah tersebut dapat mengasuransikan diri terhadap pengulangan situasi dengan kenaikan harga musim panas mendatang. Seperti yang dicatat Inna Pavlenko, bahkan saat ini para petani pulau dapat menyediakan kentang bagi penduduk sampai sekitar bulan Juni. Jaringan penyimpanan yang ada tidak memungkinkan untuk menyimpannya di gudang lebih lama, dan juga, menambahkan perwakilan dari peternakan negara "Yuzhno-Sakhalinsky" dan "Teplichny" Nadezhda Moshentseva dan Elena Butkova, masuk akal. Tidak ada wilayah lain di negara ini yang mencoba hidup begitu lama di atas umbi tanaman tua.
“Kami sedang membuat proyek untuk fasilitas penyimpanan baru yang dikendalikan oleh iklim yang memungkinkan kami menyimpan kentang hingga Agustus-September. Kami akan meluncurkannya tahun depan atau setahun lagi. Tapi ini bukan pilihan - karena saat ini penduduk masih membutuhkan kentang segar. Lokal atau impor, - kata Moshentseva.
Artinya, panen tahun lalu harus diganti dengan yang baru. Dalam kondisi Sakhalin dan Kuril, tidak mungkin menanam kentang pada saat ini, yang berarti bahwa pulau-pulau setidaknya selama dua bulan setahun masih akan bergantung pada pasokan dari tempat-tempat di mana matahari dan cuaca agak lebih baik.